A tintura de espinheiro-mar é um remédio caseiro para combater resfriados. É chamado de tesouro da vitamina C e tem propriedades de aquecimento. Além disso, vale a pena usá-lo para doenças de estômago ou mesmo doenças de pele. Apresentamos receitas e dicas para preparar tintura de espinheiro-mar e muito mais.
Se você também estiver interessado em receitas para outras tinturas, nós as compilamos para você aqui.
Espinheiro-mar
Bagas de espinheiro-mar - quando coletar bagas de espinheiro-mar?
O espinheiro-mar é um arbusto bastante alto e espinhoso que forma arbustos. Na primavera, ele decora o jardim com pequenas flores amarelas. Possui folhas longas e finas. É a melhor decoração para o espaço da casa quando aparecem bagas de espinheiro-mar - cachos de cor dourada ou laranja, que decoram o arbusto e o jardim do inverno à primavera.
Espinheiro-mar É conhecida não só pelos jardins, mas também pela presença na cozinha e na cosmética. E tudo graças às suas propriedades pró-saúde - pode-se dizer que é uma receita natural para a saúde. Tem um alto teor de vitamina C e apoia o sistema cardiovascular, também é usado para úlceras e azia, bem como para a artrite reumatóide. O espinheiro-mar, como você pode ver, tem uma ampla gama de propriedades curativas.
Quando coletar bagas de espinheiro-mar? Os especialistas aconselham que seja feito logo após a primeira geada. Porque? A razão é muito simples - o espinheiro-mar é o menos azedo no momento.
Suco de espinheiro
Mais e mais pessoas estão buscando remédios naturais e caseiros para apoiar nossa saúde. No fórum da Internet, você pode assistir a inúmeras discussões sobre a eficácia de vários métodos naturais, e o espinheiro-mar também é analisado ao microscópio. Vale a pena prestar atenção não só à tintura, mas também ao suco de espinheiro-mar. Ou talvez você também se interesse por outros plantas medicinais?
O suco de espinheiro-mar tem propriedades nutricionais, é uma fonte rica em vitamina C, contém potássio, beta-caroteno e flavonóides - usados nos problemas de inflamação do sistema digestivo. Também contém ácido graxo ômega 7, que melhora a aparência da pele. Além disso, melhora o funcionamento do cérebro e a serotonina contida nele tem efeito antidepressivo.
Como fazer suco de espinheiro-mar? Para prepará-lo, precisamos de cerca de 1 kg de bagas de espinheiro-mar e açúcar. Usamos um quilo de açúcar por quilo de fruta. Começamos lavando e escorrendo as frutas, depois colocamos em uma vasilha ou jarra grande, cobrimos com açúcar e reservamos por 8 horas. Após este tempo, coloque-os em uma panela e cozinhe por cerca de meia hora até ferver. Em seguida, coe e despeje em garrafas. Feche bem, pasteurize-os e reserve em local fresco e escuro - de preferência na adega. Após 3 meses, nosso suco está pronto para ser consumido.
Receita de tintura de espinheiro-mar
Tintura de espinheiro-mar tradicional
Apresentamos uma receita comprovada e tradicional para tintura de espinheiro-mar. O que precisamos para preparar nossa bebida? Aqui estão os ingredientes: 1 kg de bagas de espinheiro, 1 kg de açúcar e 1,5 l de álcool 70%.
A receita da tintura de espinheiro-mar é simples e não requer nenhuma habilidade culinária especial. Então, como você vai fazer essa bebida feita da fruta chamada espinheiro? As bagas de espinheiro-mar devem ser cuidadosamente limpas, lavadas e drenadas da água. Depois de lidar com isso, despeje o espinheiro no jarro, adicionando a quantidade de açúcar indicada e despejando a quantidade de álcool indicada. Em seguida, o frasco é bem fechado - deve ser colocado em um local quente e escuro por cerca de 6-8 semanas. Para que a receita seja eficaz, o conteúdo do frasco deve ser inspecionado regularmente. A tintura de espinheiro-mar exige agitação sistemática a cada poucos dias.
Depois de decorrido o tempo recomendado, coar o espinheiro-mar do líquido. Em seguida, a tintura de espinheiro-mar deve ser despejada em garrafas, bem fechadas e reservadas em um local escuro e fresco. Para desfrutar do seu sabor delicioso e das suas propriedades, é melhor que seja envelhecido durante pelo menos seis meses. Ou talvez você também esteja interessado tintura de rosa mosqueta?
Tintura de espinheiro com mel
Que tal uma tintura de espinheiro com mel? É uma versão ligeiramente modificada da receita tradicional, especialmente recomendada para quem conhece e usa tintura de espinheiro-mar e agora está em busca de alguma variedade.
O que precisamos para prepará-lo? Você deve reunir os seguintes ingredientes: bagas de espinheiro mar - cerca de 1 kg de fruta madura, 0,5 kg de açúcar, 1 copo de mel multifloroso e 1 litro de vodka pura.
A tintura de espinheiro-mar não é difícil de preparar. Começamos limpando, lavando e drenando a água da fruta. Em seguida, o espinheiro deve ser colocado no congelador por 4-5 horas. Após esse tempo, retire a fruta do freezer e coloque em uma jarra alternadamente com o açúcar. Despeje a vodka por cima e deixe em uma sala de verão por 2 meses. Nesse ínterim, você deve inspecionar regularmente a bebida, agitar o frasco sistematicamente e verificar se o açúcar se dissolve. Ou talvez você também esteja interessado tintura de marmelo?
Passado o tempo indicado, decantamos o líquido e filtramos a fruta - isso pode ser feito com gaze comum. Despeje em uma vasilha grande, adicione o mel de várias flores e misture bem. Chega a hora de colocar o líquido nas garrafas, fechá-las bem e colocá-las em um cômodo escuro e fresco, de preferência um porão. O tempo de maturação da tintura de espinheiro-mar com mel é de pelo menos 3 meses. Após esse tempo, nossa bebida terá um gosto bom e mostrará as propriedades promotoras da saúde mencionadas acima. Também vale a pena experimentar outras receitas de conservas de espinheiro-mar.
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