A maioria das plantas em nosso jardim são cultivadas a partir de sementes. Na maioria das vezes, compramos em pacotes ou em fita, prontos para a semeadura, mas às vezes decidimos obtê-los de plantas-mãe. Poucas pessoas sabem que grande parte das sementes obtidas desta forma não são adequadas para a semeadura, pois precisam de estratificação prévia para a germinação. O que é e como preparar as sementes?
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Estratificação de sementes - o que é?
O que é estratificação de sementes
A estratificação é essencial para a germinação de sementes de plantas que crescem naturalmente em climas frios ou temperados. Este termo denota todos os métodos de estimular as sementes à vida, mas na maioria das vezes está associado ao congelamento, ou seja, ao tratamento de sementes com frio. Na verdade, a estratificação da semente não é particularmente difícil, mas você deve seguir estritamente as diretrizes e o padrão específico de operação.
Nesse caso, não só a temperatura é importante, mas também a umidade do substrato e o acesso ao ar. Algumas sementes podem exigir uma estratificação mais longa e complexa do que outras. Alguns, porém, é o suficiente para sair para o inverno e isso será o suficiente. Em muitos casos, a estratificação é a única forma de as sementes germinarem; para outras espécies, é uma garantia de que as plantas jovens estavam saudáveis e resistentes a fatores externos.
Estratificação de sementes - tipos
Existem até 6 modelos de estratificação diferentes:
- Modelo 1 - esfriar no substrato ou método sem substrato. Diz respeito à maioria das plantas ornamentais e vegetais cultivadas em nossas condições climáticas.
- Modelo 2 - método aquecer-esfriar em que a fase de aquecimento dura de 2 a 4 semanas.
- Modelo 3 - preparação calor-frio com fase de calor até 8 a 16 semanas.
- Modelo 4 - método morno-resfriamento, que consiste em duas fases quentes e uma fase fria com duração de até 2 semanas.
- Modelo 5 - método morno-resfriamento com fase que dura 24-26 semanas a uma temperatura variando ciclicamente de 15 a 20 graus.
- Modelo 6 - preparação quente-fria com fase quente de longa duração, com mudança de temperatura ciclicamente a cada 24 horas com ampla amplitude de oscilações.
As plantas que são cultivadas a partir de sementes em nossas condições climáticas são estratificadas apenas pelo método de frio. Esta é uma vantagem porque é o único método que pode ser executado livremente em casa. Basicamente, você só precisa de uma geladeira ou de uma adega fria para isso. Você está planejando crescer em seu jardim? Verifique também este artigo com datas de semeadura de vegetais.
Outros métodos de estimular o surgimento de sementes
A estratificação das sementes não é a única forma de estimular a germinação das sementes. Às vezes, basta usar uma técnica diferente. Às vezes, as sementes precisam ser embebidas em água morna por várias ou várias dezenas de horas antes do plantio.
Outro método de estimulação é frequentemente confundido com escarificação de estratificação. Consiste em cortar as sementes com uma faca pequena e afiada ou com uma lâmina de barbear. Isso é especialmente verdadeiro para as sementes de frutas com caroço ou plantas ornamentais que são distribuídas por animais. Na natureza, muitas sementes são comidas por pássaros e sua casca se decompõe em seu sistema digestivo ou é simplesmente aberta com bicos afiados. Se você obtém sementes de plantas, deve cortá-las você mesmo. Algumas espécies podem exigir ambos os tratamentos para germinar.
Sementes que requerem estratificação
Muitas espécies de árvores, arbustos frutíferos e plantas perenes ornamentais requerem estratificação. A duração do procedimento e o mês em que é realizado dependem da espécie. Na maioria das vezes, os produtores de sementes determinam quanto tempo leva. Vale a pena se interessar por ele com bastante antecedência, pois, por exemplo, a estratificação de sementes de pêssego ou noz pode levar até 3 meses, e o viburnum precisa ser resfriado por até dois anos!
Em primeiro lugar, as plantas de coníferas requerem estratificação, ou seja, pinheiros, abetos, zimbros, lariços e abetos vermelhos. Se você decidir criar mudas tuj, você também deve resfriar as sementes coletadas antes de plantá-las. As sementes de plantas decíduas também são estratificadas - surmaks, espinheiro ou bordo, bem como plantas ornamentais - rosa do jardim, viburnum, bérberis. A estratificação de sementes de maçã também é necessária, como sementes de pêssego (retiradas da pedra) ou nozes (junto com a casca).
Estratificação de sementes legal passo a passo
Estratificação: preparação de sementes
A estratificação deve começar com a preparação do recipiente. Você pode estratificar as sementes com ou sem substrato. Neste último caso, você só precisa de um pequeno frasco ou saco plástico. No primeiro, é necessário um canteiro com turfa alta, que absorve bem a água, pois o substrato deve estar bastante úmido. A turfa deve ser misturada com areia na proporção de 1: 1.
Você pode colocar muitas sementes no substrato. Deve haver cerca de 1/3 do volume do substrato. É muito, então você só precisa de um pequeno recipiente. Cubra com papel alumínio para que a água não evapore muito rapidamente. As sementes são estratificadas em 0-7 graus Celsius, na maioria das vezes na geladeira. No entanto, se você tiver uma garagem ou porão onde essa temperatura seja mantida, você pode usá-los. Você só precisa proteger as sementes de ratos ou outras pragas.
Estratificação de sementes
A estratificação pode levar de várias semanas a até dois anos. Durante este tempo, as sementes devem ser arejadas a cada 2-3 semanas, ou seja, a folha deve ser removida. Você também deve verificar sua condição regularmente. Se você notar mofo em algumas sementes, é melhor removê-las imediatamente. Você pode enxaguá-los e colocá-los de volta, mas jogue-os fora para o caso de não infectarem outras sementes. Durante a aeração, vale a pena verificar o nível de umidade no substrato e, possivelmente, borrifar com água mole.
Às vezes, o problema é que o substrato e o recipiente estão cobertos com uma camada cinza ou esbranquiçada. Pode ser um fungo porque os patógenos dos fungos gostam da umidade e nem mesmo são incomodados pelo frio. Neste caso, substitua o substrato e desinfete-os e o recipiente com um fungicida. A estratificação é completa em dois casos - quando 10% das sementes germinam ou quando o tempo de tratamento previsto para uma determinada espécie termina.
As sementes após a estratificação são muito frágeis, portanto, você deve transferi-las com cuidado para um local permanente. Claro, as sementes de macieiras ou outras árvores devem primeiro ser germinadas em casa em vasos e as mudas devem ser cultivadas. Se for muito cedo para semear, as sementes podem ser colocadas no freezer a uma temperatura de -4 graus Celsius.