Makiełki, como a carpa frita ou o peixe grego, é um prato tradicional servido na mesa da véspera de Natal. Se quisermos preparar esta sobremesa com sementes de papoula, frutos secos, com leite, ou com um pãozinho, com massa ou com chalá, devemos saber como é a receita. Então vamos ver o que fazer para deixar esses pratos de véspera de Natal com recheio de semente de papoula saborosos.
Se você está procurando mais receitas e inspiração, confira os artigos sobre as festas nesta seção.
Makówki da Silésia com sementes de papoula - como o prato deve ser preparado
Uma receita simples de bolo de semente de papoula tradicional
Makielki com macarrão, halva, frutas secas e outros ingredientes são um prato muito popular que está na nossa mesa na época do Natal. No entanto, antes de lidarmos com receitas mais complicadas, ou realmente mais complexas, devemos nos familiarizar com a aparência da receita do bolo de semente de papoula tradicional. Então vamos ver como esse prato é feito de uma forma fácil.
Ingredientes para macarrão:
- 1 kg de farinha de trigo,
- 1 xícara de água fria,
- 4 ovos,
- sal.
Ingredientes para a massa de sementes de papoula:
- 1 xícara de passas,
- 1 xícara de açúcar,
- 2 xícaras de sementes de papoula,
- 7 colheres de sopa de casca de laranja cristalizada,
- 10 damascos secos.
Preparação:
- Mergulhe a semente de papoula em água e reserve por 8 a 10 horas. Após este tempo, escorra as sementes de papoula.
- Moa a semente de papoula duas vezes. Adicione os ingredientes restantes às sementes de papoula moídas e misture-os.
- Peneire a farinha com sal. Adicione os ovos e a água à farinha.
- Sove a coisa toda até ficar homogêneo.
- Divida a massa em partes menores. Enrole cada parte cerca de 3 mm e deixe secar.
- Corte a massa em tiras grossas e depois em rodelas.
- Ferva o macarrão pronto em água e sal por cerca de 7 minutos.
- Escorra o macarrão e misture com as sementes de papoula.
Esta receita simples de sementes de papoula é muito popular e frequentemente usada em nossas cozinhas.
Pratos da véspera de Natal - como fazer papoulas da Silésia com sementes de papoula em lata
Lembre-se que se quisermos que nosso pão de mel, ameixas com bacon ou papoulas tenham sucesso e sejam saborosos, devemos conhecer a receita de pão de mel e papoulas. A escolha de receitas é enorme e cabe a nós escolher qual delas vamos escolher. Então, vamos ver uma receita de bolo de semente de papoula muito rápida e fácil.
Ingredientes para a massa:
- 600 g de farinha de trigo,
- 1 xícara de água morna,
- 1 colher de sopa de óleo,
- 2 gemas,
- sal.
Ingredientes para a massa de sementes de papoula:
- 1 xícara de sementes de papoula em lata,
- 1 xícara de creme doce 30%,
- 4 copos de frutas secas,
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 6 colheres de sopa de mel.
Este prato, ou mais precisamente a massa de semente de papoula utilizada na sua preparação, pode conter os doces que mais gostamos.
Preparação:
- Peneire a farinha sobre a placa de massa. Faça um buraco no monte e adicione as gemas, o sal e a água. Fazemos tudo manualmente.
- Enrole a massa acabada bem fina. Corte a massa em quadrados.
- Deixamos os quadrados concluídos por 1,5 horas.
- Ferva a água em uma panela, acrescente o óleo e cozinhe o macarrão até que chegue ao topo.
- Despeje o macarrão cozido com água fria.
- Despeje água quente sobre as frutas secas e reserve por 10-15 minutos.
- Escorra a fruta acabada da água e corte-a em pedaços.
- Moa as sementes de papoula em um processador de alimentos.
- Frite todos os ingredientes da massa de sementes de papoula na manteiga, exceto o creme de leite.
- Misture as sementes de papoula com a massa de sementes de papoula e o creme.
Lembre-se que o bolo de semente de papoula assim preparado deve ser guardado na geladeira. Se você está procurando mais inspiração, dê uma olhada também este artigo com receitas para compotas secas de Natal.
Muffins com passas e chalá - qual é a receita de sobremesa de Natal?
A receita das maquetes, assim como a receita do pão de mel e de outros pratos da véspera de Natal, não é difícil. Porém, vale lembrar que antes de fazermos esses pratos tradicionais de Natal, precisamos aprender a prepará-los adequadamente. Então, vamos ver como fazer maquetes facilmente com passas e chalá.
Ingredientes:
- 12 fatias de pão torrado,
- 2 pacotes de açúcar baunilha,
- 4 colheres de sopa de amêndoas torradas
- 4 colheres de sopa de passas,
- 6 colheres de sopa de açúcar,
- 12 colheres de sopa de leite,
- 12 colheres de sopa de massa de semente de papoula.
O número de ingredientes é fornecido para 8 porções de mocha. Portanto, se quisermos fazer mais ou menos porções, é suficiente reduzir ou aumentar as proporções de acordo.
Preparação:
- Corte as cascas do pão torrado.
- Dissolva o açúcar em água fervente.
- Adicione o açúcar dissolvido à massa de sementes de papoula.
- Adicione flocos de amêndoas torradas e passas.
- Misture tudo e tempere com açúcar de baunilha.
- Coloque as sementes de papoula e o pão torrado em camadas nas saladeiras.
- Polvilhe a camada com o pão com leite.
- Coloque outra camada de sementes de papoula no pão torrado, depois pão e leite.
- Repetimos tudo até que os ingredientes estejam prontos.
Essas maquetes com leite, pão, nozes e passas são servidas após cerca de 2-3 horas. Se não tivermos pão torrado, podemos fazer muffins com um pãozinho, mas então usamos o centro do pãozinho.
Uma receita de bolo de semente de papoula com leite - como fazer bons pratos para a véspera de Natal
Muffins com macarrão e leite - qual a aparência do prato e como é preparado
Antes de começarmos a fazer sementes de papoula, que são uma ótima sobremesa para o Natal, devemos nos familiarizar com as várias receitas. Graças a isso, veremos quais ingredientes podemos combinar com as sementes de papoula. Além do mais, vale a pena experimentar, porque pode acabar descobrindo que esta receita tradicional de makówki da Silésia é melhor em uma forma ligeiramente modificada. Uma receita bastante moderna é uma receita de cavala com leite e macarrão. Então, vamos ver como fazer isso.
Ingredientes para a massa:
- 1 xícara de água quente
- 9 copos de farinha,
- 9 ovos.
Vale a pena preparar mais farinha, que servirá para polvilhar a massa.
Ingredientes para a massa:
- 3 latas de massa de semente de papoula,
- leite.
Se quisermos, também podemos usar vários tipos de frutas secas.
Preparação:
- Coloque todos os ingredientes da massa em uma tigela.
- A coisa toda é cuidadosamente amassada até ficar homogênea. Divida a massa em partes.
- Estendemos cada parte da massa e polvilhamos com farinha.
- Corte a massa enrolada em tiras de cerca de 5 cm de largura.
- Passamos as tiras de massa por uma máquina de macarrão. Polvilhe a massa acabada com farinha.
- Cozinhe o macarrão por cerca de 5 minutos em água fervente com sal.
- Escorra o macarrão cozido, despeje água fria sobre ele e coloque em uma tigela.
- Misture a massa de sementes de papoula com um pouco de leite para diluir a massa.
- Adicione a massa de semente de papoula diluída à massa. Nós misturamos tudo.
- Aqueça o macarrão com sementes de papoula em uma panela.
- Sirva esses bolos de sementes de papoula quentes.
Muffins com leite e um pãozinho - uma receita para uma sobremesa deliciosa com nozes e passas
Os pratos tradicionais da véspera de Natal são um elemento indispensável do Natal. Provavelmente ninguém consegue imaginar uma mesa de Natal sem carpa frita, peixe grego ou cavala. Makiełki é um prato que é uma excelente sobremesa, associada ao clima de véspera de Natal. Vamos ver como fazer maquetes com pão e leite.
Ingredientes:
- 350 g de frutas secas,
- 500 g de sementes de papoula,
- 500 ml de leite,
- 4 colheres de sopa de mel
- 1 cubo de manteiga,
- 2 ovos,
- 8 rolos de leite,
- Casca de laranja cristalizada,
- açúcar.
Lembre-se de que podemos comprar uma mistura pronta de frutas secas e nozes ou compor nossa própria mistura de nozes, amêndoas, passas e frutas secas.
Preparação:
- Lave a semente de papoula e despeje água sobre ela.
- As sementes de papoula embebidas em água são deixadas de molho durante a noite.
- No dia seguinte, despeje as sementes de papoula com água fervente, escorra-as e triture-as duas vezes em um moedor de carne.
- Corte os rolos de leite em pedaços menores e despeje o leite morno sobre eles.
- Derreta a manteiga em uma panela.
- Pique os frutos secos bem finos.
- Separe as gemas das proteínas.
- Adicione às sementes de papoula as gemas, a manteiga quente, o mel, os frutos secos, as cascas de laranja cristalizadas e os pãezinhos embebidos em leite.
- Bata as claras até ficarem firmes.
- Adicione a clara do ovo à mistura de sementes de papoula.
- Adicione o açúcar ao todo.
- Misture todos os ingredientes.
- Deixe a semente de papoula pronta e a cavala de frutas secas esfriarem e coloque na geladeira.
Este prato é servido melhor frio.