As tortas e bolos de ruibarbo são rápidos e fáceis de preparar. Podemos assar um pão-de-ló ou uma massa quebrada, mas a tanchagem e o pão-de-ló com ruibarbo também são populares. Também vale a pena mencionar a massa de ruibarbo ralada com óleo. Então, vamos ver como podemos preparar torta de ruibarbo em óleo e o que precisamos para isso.
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Pão de ló de ruibarbo - uma receita para uma torta deliciosa
Torta de ruibarbo em óleo - como fazer uma torta de ruibarbo rápida
O ruibarbo é um ingrediente frequentemente utilizado na preparação de vários bolos. Pode ser, por exemplo, um bolo, um pão-de-ló, um shortbread com ruibarbo e morangos, ou apenas um pão-de-ló de ruibarbo, cuja base é o óleo. Então, vamos ver como podemos fazer um bolo de esponja de ruibarbo fofo em óleo.
Ingredientes:
- 0,5 xícaras de óleo,
- 0,75 xícaras de açúcar,
- 1,5 xícaras de farinha de trigo,
- 0,5 colheres de chá de bicarbonato de sódio,
- 1 colher de chá de fermento em pó,
- 1 açúcar baunilha,
- 4 ovos,
- açucar em pó,
- 500 g de ruibarbo.
Lembre-se de que todos os ingredientes devem estar em temperatura ambiente.
Preparação:
- Lave o ruibarbo, descasque e corte em rodelas de 1 cm.
- Forre a assadeira com papel manteiga.
- Peneire a farinha com o bicarbonato de sódio e o fermento em pó.
- Misture os ovos até a espuma se formar.
- Adicione açúcar e açúcar baunilha aos ovos.
- Misture a massa por cerca de 10 minutos até ficar cremosa.
- Adicione o óleo à mistura e mexa por mais 5 minutos.
- Aos poucos, adicione os ingredientes secos ao todo.
- Despeje a massa em uma forma e coloque o ruibarbo sobre ela.
- Asse a massa por 45 minutos a 180cerca deC.
Polvilhe a massa acabada com ruibarbo em óleo com açúcar de confeiteiro.
Possibilidades de alterar a receita - como podemos modificar o pão de ló com ruibarbo
Lembre-se que se prepararmos pão de ló com ruibarbo, existem muitas possibilidades de como podemos modificar esta receita. Vale a pena saber que o pão-de-ló de ruibarbo fofo também pode ser preparado na forma de sobremesa servida em potes ou copos. Em seguida, basta colocar o pão-de-ló assado em camadas em um copo e traduzi-lo com frutas. Além disso, podemos adicionar chantilly por cima.
Este pão de ló de frutas é perfeito para servir com sorvete e chantilly. É um ótimo complemento para café ou chá. Porém, não esqueçamos que esse preparo do pão de ló não é a única solução, pois também podemos prepará-lo com outras frutas.
Morangos, mirtilos, framboesas, groselhas, damascos ou ameixas também são perfeitos para um bolo de esponja. Além disso, podemos optar por combinar vários tipos de fruta, o que irá criar um delicioso bolo com ruibarbo e morangos ou com framboesas e mirtilos. Tudo depende das nossas preferências. Se você está procurando mais inspiração, dê uma olhada também este artigo para receitas recomendadas de torta de ruibarbo.
Pão de ló fofo com ruibarbo no óleo - receita
Quando queremos preparar um bolo amassado com ruibarbo e morango ou apenas com ruibarbo, devemos descobrir qual é a receita deste pão de ló. Vamos ver com nossos próprios olhos quais ingredientes precisaremos para prepará-lo e qual é o tempo de cozimento.
Ingredientes:
- 16 g de açúcar baunilha,
- 200 g de açúcar,
- 450 g de farinha de trigo,
- 500 g de ruibarbo,
- 150 ml de óleo,
- 1 colher de chá de fermento em pó,
- 8 ovos,
- açucar em pó.
Preparação:
- Lave o ruibarbo, descasque e corte em pedaços pequenos.
- Bata as claras até ficarem firmes.
- No final da batedeira, acrescente o açúcar e bata.
- Adicione as gemas, o fermento e a farinha à espuma.
- Misture tudo.
- Adicionar óleo.
- Adicione o ruibarbo à massa acabada e misture.
- Despeje a massa em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno por 40 minutos em 170cerca deC.
Bolo de ruibarbo com óleo e crumble - como fazer um bolo assim
Bolo rápido e simples com crumble e ruibarbo - receita
Crumble é uma adição muito comum em bolos, principalmente aqueles com frutas. Podemos fazer esse bolo com base em uma receita muito simples à base de óleo. Vamos ver quais proporções devem ser mantidas ao preparar um bolo desse tipo com ruibarbo no óleo.
Ingredientes:
- 40 g de açúcar fino,
- 50 g de manteiga amolecida,
- 80 g de farinha de trigo,
- 100 ml de óleo,
- 180 g de açúcar,
- 240 g de farinha,
- 400 g de ruibarbo,
- 1,5 colheres de chá de fermento em pó,
- 1 colher de sopa de açúcar baunilha,
- 4 ovos,
- pitada de sal.
Preparação:
- Lave o ruibarbo e corte em pedaços pequenos.
- Faça um crumble de manteiga, açúcar fino e farinha de trigo.
- Combine os ovos com o açúcar, o açúcar baunilhado, o sal e misture.
- Adicione o óleo à mistura e misture.
- Peneire a farinha com o fermento e adicione à massa de ovo.
- Despeje a massa em uma assadeira coberta com papel, polvilhe com crumble e leve ao forno por 40 minutos em 180cerca deC.
O que devemos lembrar quando queremos assar um bolo simples com ruibarbo - vale a pena saber
Bolo de óleo de ruibarbo é muito fácil de fazer. Lembre-se, porém, que para que cresça bem e que sua consistência fique como deve ser, devemos nos familiarizar com a receita e as proporções que contém. É por isso que encontrar uma boa receita é tão importante.
Devemos lembrar também que se usarmos uma mistura de frutas, por exemplo, queremos fazer um bolo com ruibarbo e morango, vale a pena cobri-lo com açúcar de antemão e reservar. Graças a isso, o suco sairá da fruta, o que infelizmente pode embeber nosso bolo. Depois disso, devemos lembrar de escorrer essas frutas e depois colocá-las na massa.
Como você pode ver, a torta de ruibarbo em óleo não é difícil de preparar, além de ser uma maneira rápida de fazer algo doce e assado com seu café. Claro, tudo depende da receita que escolhemos. Também devemos lembrar que se o bolo da receita selecionada ficar muito doce, podemos reduzir com sucesso a quantidade de açúcar utilizada. Graças a isso, serão criados em nossa casa produtos de panificação que se adaptam de maneira ideal às nossas preferências.