As preparações de cranberry estão se tornando cada vez mais preparadas na Polônia - e isso é bom, especialmente por causa de seus efeitos benéficos em nosso corpo. As receitas para a preparação de compotas são muito simples, por isso muitas pessoas hoje querem fazer em casa as suas próprias compotas de cranberry para o inverno. Como fazer geléia de cranberry e por que cranberry em uma jarra é uma ótima fonte de saúde?
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Conservas de cranberry - receitas inspiradoras
Cranberry Jam
Esta preparação é deliciosa e muito saudável. A compota - tal como a compota de marmelo - vai bem com carnes, queijos, mas também com quase todos os bolos! Você pode facilmente fazer isso sozinho. Aqui está uma receita para uma clássica geléia de cranberry!
A lista de ingredientes
- 500g de cranberries
- 1/3 xícara de água
- ¾ xícara de açúcar
- 1 limão
Claro, é uma boa idéia lavar as amoras e se livrar das frutas verdes ou estragadas antes de começar o trabalho.
Geléia de cranberry - um método de preparação
- Despeje a água na panela, acrescente o açúcar, mexa e cozinhe por alguns minutos. Um xarope espesso se formará.
- Adicione todas as frutas e refogue por cerca de uma dúzia de minutos, mexendo ocasionalmente. A fruta vai estourar e liberar os sucos.
- Rale as raspas de meio limão, esprema o suco e acrescente ao todo.
- Cozinhe até que quase toda a água tenha evaporado. Transfira o caldo quente para potes, aperte bem e coloque de cabeça para baixo. Deixe os potes esfriarem.
Geléia de cranberry - o que ajuda?
As conservas de cranberry na forma de compota são um remédio natural para… problemas de bexiga! Eles também são usados como um agente profilático em doenças cardíacas e também auxiliam efetivamente na perda de peso! Eles também atuam em problemas digestivos. Então, talvez valha a pena incluí-los em sua dieta? Esta receita de compotas de cranberry para o inverno vale a pena experimentar. Verifique também este artigo com receitas de geléia de cranberry.
>Conservas de Cranberry
Geléia de Cranberry com Maçã
As amoras são uma valiosa "comunidade" de vitaminas. Graças aos microelementos nele contidos, o corpo se torna mais resistente a todos os tipos de infecções - principalmente graças à vitamina C, que afeta o sistema imunológico. Os cranberries estão … cheios disso! Tente contrabandear em uma receita de geléia de cranberry com maçãs! Esta receita para conservar cranberries para o inverno vale a pena fazer em casa.
A lista de ingredientes
- 50 g de cranberries
- 1 kg de maçãs
- 30 g de açucar
Primeiro, descasque e corte a maçã em pequenos pedaços. Você também pode usar um ralador para isso e ralar a fruta em malhas grandes.
Geléia de cranberry - um método de preparação
- Coloque a maçã em uma panela, acrescente o açúcar e leve para ferver.
- Adicione cranberries inteiras e maçãs à massa quente. Ferva em fogo baixo - a geléia deve ficar vítrea.
- Transfira para potes e pasteurize por cerca de 20 minutos a 95 graus C.
Receitas de cranberries para o inverno - vale a pena?
Cranberries em uma jarra contêm uma grande quantidade de vitamina E - sem ela, o corpo não tem chance de funcionar corretamente! Esta vitamina não só apoia o sistema imunológico, mas também combate perfeitamente os radicais livres, ou seja, as substâncias responsáveis pelo rápido processo de envelhecimento do corpo. Também vale lembrar que as conservas de cranberry têm muita … fibra! E é uma solução perfeita para pessoas que sofrem de problemas digestivos. Ou talvez você também esteja interessado este artigo sobre o cultivo de cranberries?
>Como fazer geléia de cranberry?
Cranberry … profilaticamente
O oxicoco tem efeito diurético, por isso é uma excelente solução para a cistite. Este é um excelente recurso de segurança, especialmente para mulheres que usam banheiros públicos! Portanto, vale a pena comer geléia de cranberry para prevenir doenças desagradáveis e adquirir resistência a infecções íntimas indesejáveis.
A lista de ingredientes
- 1 kg de cranberries
- 20dag de açúcar
- 150 ml de agua
- 1 pedaço de vagem de baunilha
Como acontece com qualquer preparação, os cranberries devem ser separados e enxaguados!
Geléia de cranberry - um método de preparação
- Coloque os cranberries em água fervente e escalde cerca de 3 minutos após a fervura.
- Coe a calda, despeje a água em uma panela, acrescente o açúcar e aqueça - mexa de vez em quando.
- Despeje os cranberries depois que o açúcar se dissolver, cozinhe por 10 minutos em fogo médio - mexa e remova a espuma.
- Abaixe o fogo e adicione a vagem de baunilha. Cubra e cozinhe por cerca de meia hora.
- Transfira a geléia quente para potes (sem baunilha), vire a tampa e deixe esfriar.
Outras propriedades de cranberries
Preparações de oxicoco também são usadas para tratar doenças bucais, incluindo gengivite! Eles reduzem a quantidade de bactérias orais e previnem a cárie dentária. Os mirtilos também têm propriedades antibacterianas e antifúngicas, por isso vale a pena tê-los sempre "alerta"! Verifique também este artigo com receitas de tintura de cranberry passo a passo.
>Cranberries em uma jarra
Doce de amora e pêra
Lembre-se de que os cranberries contêm muitas vitaminas (B1, B2, B6, C, E e caroteno), bem como minerais (sódio, potássio, fósforo, magnésio, cálcio, ferro e iodo). O oxicoco ajuda a combater a anemia, por isso deve ser incluído em sua dieta diária. Que tal uma deliciosa geléia de cranberry com … peras? O sabor lembra um pouco a geléia de marmelo, mas tem um final mais ácido e distinto. Como fazer 3 potes de 200ml?
A lista de ingredientes
- 500 g de cranberries
- 1 vagem de baunilha
- 2 peras pequenas
- 12 grãos de cardamomo
- 75 ml de água
- 1 laranja
- 250 g de açúcar gelificante
Lembre-se de lavar bem a fruta antes de prepará-la!
Geléia de cranberry e pêra - método de preparação
- Esmague o cardamomo delicadamente e retire as sementes das cápsulas. Corte a baunilha longitudinalmente e extraia a polpa. Descasque as peras, retire as sementes e corte-as em cubos.
- Misture os cranberries, água, casca de laranja, sementes de cardamomo, pêra, açúcar, pau e feijão de baunilha em uma panela. Leve para ferver e cozinhe por cerca de 3 minutos - mexa.
- Retire a vagem de baunilha e as raspas de laranja. Em seguida, coloque em potes, vire e coloque de cabeça para baixo por cerca de 10 minutos. Desfrute de sua refeição! Verifique também este artigo com uma receita de suco de cranberry.
Lembre-se disso…
O oxicoco é uma fruta-chave em uma dieta saudável. Para que você se beneficie de suas valiosas propriedades curativas, ele deve ser incluído permanentemente no menu. Lembre-se de que cranberry não é usado apenas para complementar sobremesas doces com ele - é perfeito como um complemento de… carne! O próprio sabor de cranberries em receitas com vários tipos de carne funciona perfeitamente bem - é por isso que vale a pena adicionar variedade ao seu jantar em família. Principalmente se você quiser surpreender seus convidados com algo muito original e ao mesmo tempo muito… saudável.