O tomate (lycopersicon esculentum) é o vegetal mais popular, que na época é um complemento de muitos pratos, saladas leves ou apenas sanduíches. As conservas de tomate são uma boa forma de enriquecer a sua dieta com vitaminas durante o período de entressafra. Cultivar tomates na sua horta é mais fácil do que você imagina. Os benefícios são desproporcionalmente grandes - tomates deliciosos, suculentos e orgânicos são algo que todos podem ter na ponta dos dedos. As sementes certas de tomate, mudas de tomate e, finalmente, o cultivo de tomate são a chave para o sucesso.
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Cultivo de tomates - por onde começar?
Decidir que cultivar tomates é algo que você deseja fazer é o primeiro passo no caminho para sua própria pequena plantação de tomate. A partir daí, surge uma série de questionamentos sobre quais sementes de tomate serão as melhores, se é mais sensato optar por mudas de tomate prontas e, por fim, o próprio plantio de tomate. Para podermos desfrutar da presença deste vegetal na horta, também é necessário decidir quais as variedades de tomate que nos interessam.
Plantar tomates não é difícil. É semelhante a todos os outros aspectos do cultivo amador. Você só precisa ter o conhecimento adequado para começar a cultivar tomates. Ao contrário do que parece, o cultivo de tomates não é nada difícil. Aqui estão algumas informações úteis sobre quais sementes de tomate escolher e como obter mudas de tomate delas. Graças a essas dicas, cultivar tomates no solo será um puro prazer. Se você planeja montar uma horta, verifique também como cultivar alho selvagem.
Variedades de tomate, ou seja, quais sementes de tomate você deve escolher?
Quando se trata de variedades de tomate, definitivamente há muito por onde escolher. As diferenças entre eles se resumem principalmente aos termos de frutificação, forma, tamanho, cor, resistência a doenças e pragas e, finalmente, o sabor. Algumas variedades de tomates são mais doces, outras mais secas. Suculento, perfeito para sucos ou purês, e com polpa densa, melhor como complemento de pratos, não como base.
Os poloneses preferem a variedade de framboesa para cultivar tomates. Esta variedade de tomate é a mais popular na Polónia devido ao seu sabor único. Entre suas variedades, os tomates mais notáveis são Raspberry Warszawski e Raspberry Ożarowski. Andrus ou Figiel são variedades igualmente populares de tomate. Estes últimos são os chamados tomates cereja. Os primeiros tomates incluem as variedades Atol e Beta. Mid-late é um gigante esférico achatado, igualmente popular. As sementes de tomates dessas variedades são mais frequentemente escolhidas para o plantio subsequente de tomates.
Cultivo de tomates - preparação de mudas
Uma vez que decidimos pelas sementes de tomate de uma variedade específica, podemos passar para a próxima etapa, que é o cultivo do tomate, precedido do preparo de tudo para o posterior plantio do tomate. Como plantar tomate? Na primeira etapa, o mais importante é cultivar mudas de tomate a partir de sementes. Nada impede que você pule esta etapa e compre mudas prontas, mas esta etapa também dá muita satisfação em uma situação onde o cultivo amador tem a chance de se tornar nosso hobby.
Quer estejamos interessados no cultivo tradicional de tomate em folha ou no cultivo de tomate em estufa, preparamos as mudas da mesma forma. As sementes de tomate serão utilizadas para a produção das chamadas mudas, cujo preparo leva de 1,5 a 2 meses. Este tempo deve ser levado em consideração ao planejar uma data adequada para o plantio do tomate. Vale ressaltar que 1 g de sementes produzirá cerca de 200 mudas. Basta preparar o substrato, preferencialmente 1/3 da terra de envasamento, 1/3 da turfa e 1/3 do húmus. As sementes de tomate são geralmente semeadas no final de abril e início de maio em placas múltiplas, ou seja, paletes de plântulas de plástico, em caixas ou vasos grandes. As sementes devem ser semeadas o mais uniformemente possível e cobertas com uma camada de 0,5 a 1 cm de solo. Em seguida, a muda deve ser levemente umedecida. Uma temperatura de 20 a 25 graus Celsius é necessária para o crescimento adequado e o subsequente sucesso do cultivo do tomate no solo. As mudas de tomate são, portanto, preparadas em estufa, em túnel ou em inspeção, onde seja possível criar tais condições. Portanto, o cultivo planejado de tomate em folha ou o cultivo de tomate em estufa requer a criação de instalações adequadas já na fase de preparação das mudas. Também é possível simplesmente cobrir as caixas ou mudas com papel alumínio. O mais importante é que a temperatura esteja adequada e que as mudas sejam descobertas todos os dias para garantir uma boa aeração.
Quando a primeira folha, o chamado nascer do sol, aparece em nossa muda, a temperatura deve ser reduzida para 15 a 20 graus Celsius. Ao mesmo tempo, ainda é importante umedecer o solo regularmente, conforme necessário, para não secá-lo. As próximas folhas são um sinal de que chegou a hora de acolchoar, ou seja, selecionar as mudas mais fortes e transplantá-las para vasos separados. Após um curto período de crescimento, preparamos as plantas para o plantio de tomates.
Plantar tomates no solo e cuidar deles
Como plantar tomate e quais devem ser as condições de cultivo sob cobertura? O cultivo de tomates no solo, independentemente de nossa forma preferida ser o cultivo de tomates em papel alumínio ou o cultivo de tomates em uma estufa, é o mesmo. O trabalho no jardim deve começar com a preparação do substrato. O cultivo do tomate funciona melhor em solos ricos em húmus, bem drenados e quentes. Também é importante escolher uma posição bem ensolarada para ele. A preparação do solo para o tomate moído consiste na escavação profunda do solo. Este também é o momento em que você deve considerar a fertilização do tomate, porque o solo é mais bem enriquecido com fertilizante orgânico natural, isto é, esterco ou composto. Também é importante nas fases posteriores do crescimento da planta, especialmente quando os frutos começam a se formar.
O cultivo adequado de tomates deve ser precedido pelo endurecimento das mudas previamente preparadas. Os que são comprados no mercado costumam estar prontos para o cultivo de tomates no solo, mas para os tomates semeados por conta própria é necessário um preparo adequado. As mudas devem ser endurecidas reduzindo a intensidade de rega e arejamento uma semana antes do plantio planejado de tomates. Também é razoável baixar a temperatura até abaixo de 10 graus Celsius. Isso dará às plantas a oportunidade de se protegerem e se tornarem resistentes a condições de crescimento mais difíceis e alteradas. Pular esta etapa pode impedir que as mudas de tomate se recuperem, e até mesmo o cultivo de tomates em papel alumínio ou mesmo o cultivo de tomates em uma estufa não ajudará. As plantas adequadas para o plantio têm 15 a 30 cm de altura com um mínimo de cinco folhas desenvolvidas e um máximo de cerca de oito. Mudas muito pequenas ou muito crescidas farão com que os tomates moídos no jardim não dêem frutos. Outro conselho importante é que as raízes sejam regadas em abundância antes do plantio do tomate. Isso evitará danos ao tentar removê-lo da panela e fará com que o tomate anão moído seja bem recebido. Além disso, você precisa plantar os tomates a uma profundidade de vários centímetros.
Quando plantar tomate?
Os tomates em pó são geralmente plantados em meados de maio, quando cessam as geadas da primavera. Esta é a melhor altura para começar este tipo de trabalho no jardim. Quanto à técnica, não é muito complicada e qualquer pessoa pode facilmente plantar tomate moído. Após a retirada correta e cuidadosa da planta do vaso, coloque-a em um pequeno orifício preparado de forma que as primeiras folhas fiquem acima da superfície do solo, mas ao mesmo tempo não a toquem. No que diz respeito ao espaçamento, é em média 80 x cerca de 45 cm. As linhas com intervalos de 80 cm devem ser marcadas com um marcador ou simplesmente com uma pá. Para variedades tardias, o espaçamento entre as próprias plantas (não linhas) pode ser aumentado dos 45 cm recomendados para até 60-80 cm. Também vale a pena considerar quantas plantas temos que plantar e que área de cultivo temos.
Após o plantio, os tomates precisam ser regados em abundância e, em seguida, borrifados com terra e amassados para garantir que a planta jovem permaneça no solo. Vale ressaltar também que a data de plantio é uma coisa, mas também é preciso estar atento ao clima. O plantio de tomates deve ser feito em um dia nublado e sem chuva. É melhor evitar o sol, mas se fosse para atrasar o plantio ou levar ao desperdício de mudas preparadas, pode-se plantar tomate em um dia de sol, mas à noite.
Cultivo de tomates após o plantio
Para o cultivo de tomates pertencentes à espécie de alto crescimento, será necessário o uso de estacas com cerca de 1,5 m de altura. Já para as variedades ditas anãs, em regra não se utilizam estacas para elas, mas no caso de pequenas culturas. no jardim vale a pena fazer. Os pólos simplesmente facilitam o cuidado e suportam frutas pesadas.
Para uso pessoal no cultivo amador, é melhor escolher variedades de alto crescimento, não variedades anãs. Como resultado, colheitas maiores podem ser obtidas em uma área relativamente pequena. Tais variações são realizadas em estacas, com a manutenção constante de um tiro. O cultivo deste tipo de vegetal é muito fértil e a fruta muito saborosa. Portanto, é necessário remover os rebentos laterais. Se não o fizer, o crescimento da planta não se concentrará no rebento principal e no fruto, mas na dissipação da energia para outros rebentos, reduzindo significativamente a frutificação. O cultivo de tomates no solo provará ser ineficaz.
É importante ressaltar que nossa cultura está exposta a diversos tipos de doenças do tomate. Não vale a pena recorrer a pesticidas químicos. Afinal, ao cultivar em uma horta, a ideia é evitar os agrotóxicos e obter frutas orgânicas. Fertilizar os tomates com uma solução de composto ou esterco ajudará a manter as plantas em boas condições. A rega regular também é importante, o que também fornece uma proteção natural contra doenças do tomate. As plantas, independentemente de serem tomates cereja no vaso ou tomates moídos no jardim, estão mais expostas a fatores nocivos justamente durante a seca, quando as raízes também podem ficar expostas.
Como você pode ver, o cultivo do tomate do campo não é dos mais difíceis, e o acesso constante a deliciosas frutas orgânicas e frescas, colhidas direto do mato, vale a pena. Vale a pena cultivar tomates, porque no verão os tomates são uma variedade interessante para grelhar nas férias. Também encorajamos você a ler o artigo: TOP5 de pratos para grelhados no jardim.