Abobrinha na horta - cultivo da abobrinha nas condições de uma horta doméstica

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Anonim

A popularidade dos vegetais de abóbora na Polônia está crescendo a cada ano. Não é à toa que são saborosos, com poucas calorias e você pode fazer muitos pratos com eles. Receitas de pães, panquecas e massas de abobrinha dominam nosso cardápio. Não há dúvida de que as abobrinhas obtidas no seu próprio jardim terão o melhor sabor. Descubra como é o cuidado da abobrinha e se seu cultivo é bem-sucedido em nossas condições climáticas.

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Abobrinha ou abóbora?

Embora seja difícil de acreditar à primeira vista, a abobrinha é uma das variedades de abóbora. Assim como o patison e a abóbora populares. Este último é tão parecido com a abobrinha que você costumava misturar os dois nomes. No entanto, essas são duas variedades de abóbora completamente diferentes. A abobrinha é uma variedade espessa, a abóbora produz arbustos rastejantes com hastes longas. Eles também diferem no formato da fruta - as aboborinhas são delgadas e finas, as abóboras tendem a assumir o formato de cabaça.

Até recentemente, as aboborinhas e abobrinhas podiam ser reconhecidas pela cor da pele. Este último era amarelo, a abobrinha - verde escuro. Hoje, no entanto, existem tantos cultivares de ambas as plantas que o reconhecimento é impossível. No jardim, pode-se ter abobrinhas verdes, verdes escuras, listradas e malhadas, quase brancas, amarelas e água-marinha. As últimas variedades de abobrinhas são pequenas e redondas, perfeitas para rechear.

Abobrinha - requisitos de habitat

Não se pode esquecer que as abobrinhas chegaram até nós de lugares mais quentes do mundo. Portanto, tem requisitos de cultivo bastante elevados. Realmente precisa de muita luz - a luz solar forte é a base para um cultivo bem-sucedido. Além disso, ele só precisa estar quente - ele precisa de uma temperatura acima de 20-25 graus Celsius para ceder. Felizmente, porém, sua estação de cultivo é curta e tem um ritmo rápido de crescimento, portanto, você terá uma colheita muito boa no outono.

A abobrinha precisa de um substrato muito rico. Por isso, no outono, vale a pena espalhar composto bem fermentado nos canteiros ou alimentar o solo com um fertilizante mineral multicomponente inicial para hortaliças. Ele gosta de solo úmido, por isso é uma boa ideia cobri-lo com uma folha preta antes de plantar. O cultivo de abobrinha também funciona bem em molduras e túneis de alumínio.

Plantar ou crescer a partir de sementes

A planta é cultivada a partir de sementes. Prepare mudas no início da primavera. O plantio é feito na primavera - maio, quando o risco de geadas já passou. Você também pode semear as sementes diretamente no solo, de preferência no final de abril ou início de maio. 3-4 sementes são plantadas em um lugar, então você precisa fazer uma pausa. Crescer a partir de sementes pode, no entanto, atrasar o tempo de colheita e as mudas são mais vulneráveis ​​ao frio do que as mudas maiores. O espaçamento ideal é de 80x80 cm.

A planta está crescendo rapidamente, amantes da jovem abobrinha bebê eles poderão custear na virada de junho e julho. A planta é muito fértil, ao longo da temporada, até setembro, a maturidade da colheita é gradualmente atingida pelos exemplares subsequentes. De um arbusto você pode obter até uma dúzia ou mais de frutas realmente grandes.

Cuidando da abobrinha no jardim

A abobrinha basicamente não causa problemas no cultivo. Contanto que pegue e você escolha um substrato rico, você não precisa se preocupar com nada. Tudo que você precisa fazer é hidratar bem o solo. A abobrinha aprecia um lugar úmido, por isso também vale a pena forrar o chão ou forrar com papel alumínio. Obviamente, a remoção contínua de ervas daninhas também é importante. As ervas daninhas competem pouco com as abobrinhas, mas são transmissoras de doenças fúngicas.

As aboborinhas podem ser suscetíveis a patógenos fúngicos e pragas. Infelizmente, eles freqüentemente sofrem de crestamento maligno, oídio e crostas de cucurbitáceas. Sempre que notar manchas nas folhas, frutos ou óvulos, use medicamentos de intervenção fungicida imediatamente.

O cultivo também pode exigir fertilização. O composto funciona bem, você também pode usar fertilizante mineral multicomponente em grânulos com efeito de aspersão. Basta polvilhar uma pequena quantidade ao redor das plantas. É aconselhável realizar o tratamento imediatamente após a floração.

O uso da abobrinha - preparação e receitas

A abobrinha tem muitos usos. Você pode comê-lo cru, por isso é freqüentemente encontrado em saladas. Cozido ou frito, é muito saboroso, por isso é muito utilizado em recheios, massas e salgadinhos. Os menores e redondos podem ser assados ​​e recheados, os maiores são perfeitos para costeletas empanadas. Depois de ralada, a abobrinha é perfeita para bolos, pães e similares. A sua preparação é muito fácil e rápida.

Abobrinha também pode ser em conserva. É um elemento ideal para saladas em conserva. Possui baixo índice glicêmico, por isso é transformado em bolos, doces e pães para diabéticos. As aboborinhas colhidas podem variar em tamanho. Mesmo os pequenos podem ser coletados. Se mantidos por vários dias, eles crescem e aumentam sua circunferência, podendo atingir até várias dezenas de centímetros de comprimento.

As flores de abobrinha também são adequadas para a alimentação. Na maioria das vezes são recheados com recheio leve ou queijo cottage. Eles podem ser cozidos em massa. É uma iguaria muito leve e original.