A cenoura está entre os vegetais consumidos em grandes quantidades. Contém açúcares, pró-vitamina A, vitaminas B1, B2, PP, C, E e minerais - ferro, cálcio, fósforo e potássio. A planta tem requisitos médios de cultivo, tolera bem as geadas e o calor. As variedades recomendadas de cenoura comestível para cultivo em uma horta são precoces, precoces e tardias - adequadas para armazenamento. As variedades de inverno são colhidas na primavera. Leia quais sementes de cenoura comprar.
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Quais sementes de cenoura comprar - sementes de cenoura comestíveis
As cenouras são um tipo de planta da família do aipo. A espécie mais popular é a cenoura comum (Daucus carota dativus), cultivada na Europa e na Ásia desde os tempos antigos. A raiz de cenoura comestível é um ingrediente saboroso de saladas e saladas, às vezes é adicionada a pratos quentes e usada para conservas. Nos prados podemos encontrar flores brancas de cenoura silvestre, planta típica de clima temperado. O óleo é obtido a partir de sementes de cenoura selvagem e é utilizado na produção de cosméticos.
As sementes de cenoura são semeadas em uma horta 2 ou 3 anos após o esterco. Semeie vegetais destinados à colheita antecipada no final de março e início de abril. Se quisermos colher em junho, devemos semear as sementes da cenoura em novembro, antes que o solo congele. As primeiras variedades de cenouras são adequadas para o plantio no outono. No mês de maio, semeamos cenouras para armazenamento, escolhendo as variedades recomendadas.
As sementes de cenoura, dependendo da variedade, são semeadas na distância apropriada da linha. Cenouras com raízes esféricas e cônicas requerem espaçamento entre linhas a cada 15 cm. As variedades de cenoura com raízes mais longas requerem uma distância maior entre as linhas, a cada 25 cm. As sementes são semeadas a uma profundidade de 1-2 cm, em substrato húmido. Os vegetais semeados requerem rega regular.
Os cuidados com o cultivo consistem em capinar os canteiros e retirar as plantas. A eliminação das ervas daninhas deve ser acompanhada por um afrouxamento suave da camada superficial do solo. Interrompemos as cenouras quando surgem mudas, tentando deixar pedaços individuais. As primeiras variedades de cenoura podem ser colhidas em junho e julho, enquanto as variedades cultivadas para armazenamento são colhidas uma vez no final de setembro e outubro. Verifique também este artigo sobre o cultivo de cenouras no jardim.
Variedades recomendadas de cenoura e o preço das sementes de cenoura
Paris Carrot 'Mercado de Paris 3' - pertence a uma variedade muito precoce, destinada ao cultivo coberto e no solo. Semeamos as sementes no outono ou na primavera - em março. Quebramos as plantas em abril e maio e colhemos as cenouras em junho. A raiz da cenoura tem 5 cm de espessura, é quase redonda. A variedade é muito saborosa, doce, muito consumida pelas crianças. É adequado para usar cru e cozido, e para decorar pratos servidos. O preço das sementes é de cerca de PLN 3 por 2 g de sementes.
Cenouras Nantean - Pertence a uma variedade médio-precoce, destinada à colheita no verão e no outono - de meados de agosto até o final de setembro. A raiz cônica, de extremidade romba, cresce até 20 cm de comprimento. As cenouras têm um sabor adocicado delicado. As sementes de cenoura são semeadas na segunda quinzena de março, até meados de maio, em linhas, a cada 25 - 40 cm. Existem sementes no mercado que são tratadas contra doenças da cenoura, revestidas e seladas. O preço das sementes de cenoura varia de cerca de PLN 1 (para 3 ge 5 g de sementes) a cerca de PLN 75 para 500 g de sementes.
'Solar Yellow', Mello Yello 'F1,' Yellostowne '- são os nomes das variedades de cenouras douradas, que se distinguem pela cor amarela da casca. As cenouras amarelas contêm luteína, um pigmento que promove a saúde ocular. As variedades tardias, semeadas diretamente no solo em meados de maio, são colhidas em setembro. As cenouras amarelas podem ser armazenadas, processadas e congeladas. O cultivo de cenouras douradas requer a cobertura das partes superiores protuberantes das raízes com terra, que começam a ficar verdes quando expostas à luz. O preço da variedade amarela é de cerca de PLN 3 por 100 sementes.
Cultivo de cenouras - dicas
As sementes de cenoura são mais bem adquiridas em boas lojas e centros de jardinagem. As sementes para semear em hortas caseiras estão disponíveis em pequenas porções. As sementes de cenoura demoram muito para germinar, por isso vale a pena semear com endro, rabanete ou espinafre de brotação mais rápida para marcar as fileiras das cenouras. A sementeira de sementes muito pequenas pode ser facilitada com o uso de sementes peletizadas, revestidas com uma substância orgânica especial, que torna as sementes maiores. A manutenção das distâncias recomendadas é garantida pelo uso de fitas de sementes.
Cubra os canteiros de cenoura com uma rede, o que reduzirá a infestação das plantas por folhas de cenoura. Minúsculas larvas amarelas se alimentam das raízes da cenoura. Depois de parar, regue os vegetais - tal tratamento tornará difícil para as pragas colocarem os ovos no solo solto. A proteção é fornecida pelo cultivo coordenado de cebola e alho. Se as raízes forem atacadas por nematóides, os malmequeres plantados entre as cenouras são uma boa proteção.
Deixe as cenouras no solo o maior tempo possível para obter o aroma intenso do vegetal. Podemos armazenar as cenouras coletadas durante o inverno em uma adega fresca. Coloque os legumes na areia. Corte as folhas - 2 cm acima da cabeça da raiz.