Bolo simples com ruibarbo e morangos. Aqui estão as 3 principais receitas

Bolo de ruibarbo e morango pode assumir várias formas, e tudo depende da receita que você escolher. Populares são receitas simples e rápidas de deliciosos muffins com ruibarbo e morango, pão-de-ló com ruibarbo, ou shortbread, pastéis semiflocantes e esponja, em que o papel principal é desempenhado pelo ruibarbo e morango. Vamos ver as receitas populares dessas tortas.

Para obter mais conselhos e informações, verifique os artigos sobre ruibarbo aqui também.

Bolo crocante com morangos e ruibarbo - receitas simples

Bolo de shortbread com ruibarbo e morangos - uma receita fácil

Os pastéis com ruibarbo e morango são muito procurados, principalmente no verão, quando temos acesso à fruta fresca. Uma das ideias onde podemos usar ruibarbo e morango é shortbread ou semi-shortbread com essas frutas. Vamos ver como fazer este bolo fácil.

Ingredientes para a massa:

• 225 g de açúcar,
• 225 g de manteiga
• 390 g de farinha para bolo,
• 1 colher de chá de fermento em pó,
• pitada de sal,
• ovo,
• casca de limão.

Os outros ingredientes:

• 15 g de flocos de amêndoa,
• 100 g de açúcar,
• 350 g de ruibarbo,
• 500 g de morangos,
• 3 colheres de chá de farinha de batata.

Preparação:

1. Misture os ingredientes secos da massa com a casca de limão ralada.
2. Adicione manteiga fria e um ovo aos ingredientes.
3. Fazemos tudo exatamente.
4. Coloque mais da metade da massa em uma assadeira forrada com papel manteiga.
5. Misture a farinha de batata com o açúcar.
6. Lave os morangos e o ruibarbo, descasque e corte em pedaços menores.
7. Combine a fruta com farinha e açúcar. Coloque a fruta pronta no bolo.
8. Coloque o resto da massa por cima da fruta e polvilhe com as amêndoas.
9. Assamos em 190^{cerca de}C por 50 minutos.

Como fazer um bolo de shortbread com ruibarbo e morangos - uma receita simples

Uma adição à massa semi-shortcrust ou shortbread pode ser crumble, que combina perfeitamente com ruibarbo e morangos. A receita de massa quebrada de ruibarbo é rápida, e podemos fazer uma torta realmente deliciosa que será o complemento doce perfeito para o seu café ou chá. Vamos ver a receita.

Ingredientes para a massa:

• 150 g de açúcar,
• 200 g de manteiga amolecida,
• 400 g de farinha,
• 2 colheres de sopa de creme espesso,
• 1 colher de chá de fermento em pó,
• 4 gemas.

Ingredientes para o crumble:

• 150 g de manteiga,
• 150 g de açúcar,
• 200 g de farinha,
• 2 açúcares de baunilha.

Ingredientes para a massa de frutas:

• 200 g de açúcar,
• 750 g de morangos,
• 1 kg de ruibarbo.

Preparação:

1. Combine os ingredientes para a massa até obter uma massa homogênea.
2. A massa acabada é embrulhada em papel alumínio e colocada na geladeira por uma hora.
3. Após este tempo, coloque a massa na forma e pique com um garfo.
4. Asse o bolo por 25 minutos a 180^{cerca de}C, depois deixe esfriar.
5. Lave a fruta, descasque-a e corte-a em pedaços mais pequenos.
6. Misture as fatias de frutas com o açúcar e coloque sobre o bolo.
7. Combine os ingredientes para o crumble.
8. Polvilhe o crumble sobre a massa e leve ao forno a 180º^{cerca de}C por 45 minutos.

Bolo de ruibarbo e morango - Bolo de esponja delicioso e bolo de esponja

Cozimento esfregado com ruibarbo e morangos - um bolo rápido para todos

Bolo amassado de ruibarbo e morango é outra solução fácil de usar a fruta. No entanto, antes de passarmos a assar o bolo, vale a pena conhecer as receitas disponíveis para este bolo. Ele verá uma das receitas de pão-de-ló com frutas.

Ingredientes para a massa:

• 1 xícara de açúcar,
• 2,5 xícaras de farinha de trigo,
• Cubo de manteiga,
• 5 ovos,
• 2 colheres de fermento em pó.

Ingredientes para o crumble:

• 1 colher de sopa de manteiga
• 2 colheres de sopa de farinha,
• açúcar baunilhado.

Os outros ingredientes:

• 500 g de morangos,
• 500 g de ruibarbo,
• açucar em pó.

Preparação:

1. Rale a manteiga com o açúcar.
2. Separe as gemas das proteínas.
3. Combine a manteiga com a gema. Adicione os ingredientes secos à massa.
4. Bata as claras em neve até obter uma espuma dura e misture com a massa.
5. Despeje a massa em uma assadeira e coloque os morangos fatiados e o ruibarbo por cima.
6. Combine os ingredientes para o crumble e polvilhe sobre a massa.
7. Asse 50 minutos a 180^{cerca de}C.

Sirva a massa acabada, polvilhada com açúcar de confeiteiro. Se você está procurando mais inspiração, dê uma olhada também este artigo para receitas recomendadas de torta de ruibarbo.

Pão de ló com ruibarbo e morangos - que receita usar

Os biscoitos podem ser preparados de várias maneiras. Porém, para preparar um bom pão-de-ló, precisamos saber a receita de como fazê-lo. Vamos ver o que é preciso para preparar um pão de ló com ruibarbo e morangos e quanto tempo leva para preparar um bolo tão gostoso e fácil.

Ingredientes para a massa:

• 120 g de açúcar,
• 150 g de farinha para bolo,
• 0,5 colheres de chá de fermento em pó,
• 4 ovos.

Os outros ingredientes:

• 200 g de morangos,
• 200 g de ruibarbo,
• 1 colher de chá de farinha de batata,
• 2 colheres de sopa de açúcar caramelo,
• açucar em pó.

Preparação:

1. Lave o ruibarbo e os morangos, descasque-os e corte-os em pedaços mais pequenos.
2. Polvilhe a fruta com açúcar e misture.
3. Combinamos os ingredientes para a massa.
4. Coloque a massa em uma assadeira forrada com papel.
5. Escorra o ruibarbo e os morangos do suco e misture com a farinha de batata.
6. Coloque a fruta sobre o pão-de-ló e pressione levemente.
7. Asse o pão de ló com frutas por 45 minutos em 160^{cerca de}C.

Deliciosos muffins com ruibarbo e morangos - receita

Ruibarbo e morangos também podem ser servidos na forma de ruibarbo e muffins de morango. É uma ótima maneira de fazer um bolo que é muito prático e visualmente atraente. Então, vamos ver como podemos preparar esses bolinhos de frutas de verão em miniatura.

Ingredientes:

• 150 ml de óleo,
• 150 ml de creme de leite,
• 0,5 colheres de chá de bicarbonato de sódio,
• 2 colheres de fermento em pó,
• 3/4 xícara de açúcar fino
• 1,5 xícaras de farinha de trigo,
• 2 ovos,
• Ruibarbo,
• morangos,
• açucar em pó.

Preparação:

1. Peneire a farinha com o bicarbonato de sódio e o fermento em pó.
2. Misture os ovos com açúcar, creme e óleo.
3. Combine os ingredientes úmidos com os secos e amasse até ficar homogêneo.
4. Lave o ruibarbo, descasque-o e corte-o em pequenos pedaços.
5. Lave os morangos, retire os talos e corte-os em quatro partes.
6. Coloque a massa em formas de muffin.
7. Coloque frutas no bolo.
8. Asse os muffins por cerca de 25 minutos em 170^{cerca de}C.

Sirva os muffins acabados com ruibarbo e morangos polvilhados com açúcar de confeiteiro.