Em nossas hortas caseiras haverá um lugar para plantas como gárgula ou sininho, e para vegetais orgânicos como tomate cereja ou couve e para batatas comuns. Existem várias variedades que vale a pena ter no seu jardim porque não requerem muita atenção e são muito saborosas ao mesmo tempo. Conheça todas as informações mais importantes sobre a batata 'Bellarosa'!
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Características da variedade de batata 'Bellarosa'
Batatas 'Bellarosa' - descrição e características da variedade
'Bellarosa' é uma variedade de batata que coleta boas opiniões de usuários e agricultores. É apreciado principalmente pelo sabor agradável e pela cor da crosta - você deve saber que Bellarosa é vermelha. No entanto, não são batatas-doces associadas a esta cor. Esta é a variedade de batata comestível usual, que se distingue simplesmente pela cor da casca.
Além disso, é muito semelhante às outras variedades. Como as batatas 'Typhoon', Bellarosi tem uma forma oval. As poucas malhas são muito rasas, então descascam facilmente. São batatas com bastante amido. A vantagem é o bom gosto, que os deixou ansiosos por plantá-los. Eles são perfeitos para cultivo comercial e doméstico. Alguns arbustos na sua horta farão com que você tenha uma grande colheita de batatas, porque a 'Bellarosa' é uma variedade muito fértil.
Os tubérculos são caracterizados por alta durabilidade e resistência a fatores externos. Você pode armazená-los com sucesso para o inverno em uma adega fresca ou até mesmo ficar presa a eles. Além disso, a polpa amarelo-claro tem a mesma cor o tempo todo, não escurece com o envelhecimento. No entanto, é uma das primeiras variedades de batatas de mesa. A colheita pode ocorrer em julho. Por esta razão, é improvável que esperem pelo inverno - serão comidos avidamente mais cedo.
Batatas 'Bellarosa' - cultivo e uso
A batata 'Bellarosa' é recomendada para plantio em todo o país, principalmente por ser muito resistente a diversos tipos de estresse. Eles não são afetados pela seca ou poluição do ar. Em vez disso, eles lidarão bem com um pequeno excesso de água. Este é um exemplo de batata de consumo muito resistente, por isso a pulverização muitas vezes não é aplicada. Isso significa que a batata vermelha pode ser usada na agricultura orgânica.
Por outro lado, sua resistência a doenças virais deixa muito a desejar. Comparadas com variedades como a batata 'Typhoon' ou a popular 'Irga', elas são até suscetíveis a vírus. Portanto, em locais com maior tendência a doenças virais, as batatas de semente devem ser substituídas o mais rápido possível e o material de plantio deve ser mantido limpo. 'Bellarosa' é uma variedade muito suscetível à requeima. No entanto, eles são bastante resistentes a crostas e pragas, o que é uma grande vantagem. Se você estiver procurando por mais informações, verifique também este artigo sobre variedades de batata comestível na Polônia.
Batatas 'Bellarosa' - use na cozinha
As variedades de batata foram divididas em tipos de acordo com o sabor, teor de amido e farelo da polpa. Assim, existem batatas do tipo A - salada, B - uso geral e C - levemente farinhentas, cuja polpa se desintegra claramente após o cozimento. As batatas Bellarosa são do tipo B - batatas de uso geral. Isso significa que são os mais versáteis e os mais utilizados na cozinha. Variedades deste tipo que também funcionam bem no jardim são as populares 'Irga', 'Arielle', 'Irys' e 'Jelly'.
'Bellarosa' será perfeito para preparar muitos pratos. Possui polpa firme e que não se desintegra, mas que pode ser facilmente esmagada sob pressão. É por isso que esses tipos de batatas são os melhores para o jantar. São perfeitos quando servidos simplesmente com carne ou peixe. Você também pode usá-los para purê, para preparar bolinhos ou panquecas de batata, bolinhos e macarrão. Perfeito para assar e fritar, eles também funcionam bem como um complemento para sopa.
Batatas 'Bellarosa' - crescendo no jardim
Barraca de batata 'Bellarosa'
O cultivo da batata começa com a seleção das chamadas batatas-semente. Estas são pequenas batatas que devem ser plantadas em um novo local. Para isso, pode escolher batatas do ano anterior ou simplesmente comprar batatas novas. As batatas-semente Bellarosa estão facilmente disponíveis, mesmo em pequenas quantidades, na medida certa para plantar no jardim. Sua casca vermelha os torna populares no cultivo de jardim e você pode comprar cerca de uma dúzia de batatas-semente. O preço é de alguns zlotys por quilograma.
As batatas-semente são plantadas com aproximadamente 2 cm de profundidade. Eles podem ser inteiros ou germinados, isso realmente não importa. É importante proporcionar-lhes uma posição adequada. Eles devem ser ensolarados e quentes, mas muito tolerantes com a abundância do solo. Eles são cultivados em cumes, ou seja, canteiros elevados, em intervalos de 20-30 cm. As batatas não são cultivadas no local depois de outras raízes (beterraba, batata) ou erva-moura (tomate, pimenta).
Cultivo de batatas em 'Bellarosa' no jardim
Cultivar batatas não é complicado e elas realmente não precisam de muito. Se você tiver o cuidado de fertilizar o substrato com bastante antecedência, eles não precisam ser fertilizados entretanto. O plantio é feito em abril, no outono do ano anterior, vale a pena alimentar o solo com esterco. Você também não precisa se preocupar em regar.
O maior problema no cultivo da batata são as pragas, nomeadamente o besouro do Colorado. Os agentes químicos são usados com mais frequência para eliminá-lo, mas no cultivo orgânico ou no jardim, onde não há muitas batatas, ele é removido à mão, recolhendo os besouros das folhas. Esta é uma forma bastante eficaz. Também vale a pena prestar atenção à infestação de ervas daninhas. A remoção mecânica regular de ervas daninhas também protege contra outras pragas e doenças fúngicas.
Você pode começar a colher batatas 'Bellarosa' já no verão. As batatas novas são pequenas mas muito saborosas e tenras. O último momento para colher tubérculos é no outono, quando a temperatura é de 12 graus Celsius.