Os especialistas afirmam que alguns vegetais, incluindo os bulbos, apresentam uma delicadeza específica em termos de datas de semeadura e plantio. Este grupo inclui, entre outros, cebola comum, cebolinha, cebolinha, cebola de sete anos, cebolinha, cebola de vários andares (também chamada de árvore ou copa), bem como alho e alho-poró. Cebola é uma planta com um sistema radicular pouco desenvolvido, portanto, o solo em que cresce, deve ter uma grande quantidade de nutrientes e umidade em sua camada superior. O plantio da cebola deve ocorrer em solo fértil e bem drenado, complementado com a adição de fertilizantes minerais - bem preparado e adubado no ano anterior, com esterco ou composto. Esta planta perene também é sensível à acidificação.
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Por que cebolinha no jardim, ou uma pitada de história
Cebola comum - o que vale a pena saber?
Cebola Comum (allium cepa) é uma das plantas cultivadas mais antigas. É cultivada como planta medicinal e vegetal desde os tempos antigos na Mesopotâmia e na Índia, e nos países mediterrâneos. Esta planta provavelmente vem da Ásia Central ou Ocidental, enquanto a cebola chalota vem do Sudeste Asiático. As cebolas são mencionadas nas fontes egípcias mais antigas, que faziam os olhos brilharem, transformavam a palidez do rosto em rubores, davam vigor e aguçavam o humor. Além disso, também curava úlceras nas gengivas e era fácil de cultivar. Os romanos espalharam a cebola na Europa. Eles também diminuíram o nome mangual sobre cepula.
As nações eslavas provavelmente pegaram as cebolas de seus vizinhos ocidentais. Sabemos que a cebola já era amplamente consumida na Polônia medieval. Sem cebolinhas - porque de acordo com as crenças da época, não era comestível. Na ex-Polônia, era popular uma charada rimada, que sugeria que a cebola veio da Alemanha para o nosso país. Soou assim:Os alemães trouxeram ela, // Em um vestido vermelho, // Quando eles a despiram // Eles choraram por ela. // Como você sabe o que é, // Então coma você mesmo!" Na verdade, por que não? As crianças podem comer cebolas coloridas junto com papel de contagem, por exemplo, as seguintes variedades: wenta, alibaba, redmate, white dry, carmen, orizaba f1, hyrem f1, sterling f1, fireballf 1, glacier ou scarlet f1. Eles também podem criar sua própria cama de cebola. O cultivo de cebolinhas não é difícil e dá muita satisfação. E quanta diversão!
Cebola comum no jardim e suas propriedades
Hoje, a cebola comum é um dos vegetais mais populares na horta. É uma planta perene de grande importância nutricional e medicinal. Cebola contém açúcar (7%), vitaminas (C, B, B.1, B2, B6, PP, E e K), minerais (cobre, potássio, iodo, cálcio, sódio, magnésio, flúor, manganês, zinco, ferro), ácido fólico, caroteno, fibra, proteína e gordura. A planta produz compostos enxofre bactericidas e antibióticos e óleo essencial que estimula a secreção dos sucos digestivos. A cebola comum tem um efeito desinfetante no trato digestivo, eliminando, entre outros, os parasitas intestinais. Também alivia distúrbios estomacais, tem efeito diurético e reduz suavemente a pressão arterial e os níveis de açúcar. Quando fresco, auxilia no tratamento de doenças reumáticas, tosse, coriza e bronquite, além de fortalecer o coração e prevenir a aterosclerose. Rico em compostos orgânicos, aumenta a resistência do organismo e previne o câncer. A cebola ralada também acalma a irritação causada por picadas de insetos. Vale a pena saber que a cebola comum desidratada perde suas propriedades curativas. Uma variedade popular de cebolas comuns é o barão vermelho. Se você também estiver interessado no cultivo e nas propriedades do alho selvagem, você os encontrará Neste artigo.
Semeando cebola dependendo da época
Cebolinha
Na Polônia, as cebolas são cultivadas a partir da semeadura na primavera e no verão. O cultivo de cebolas a partir de cebolinhas ou mudas também é muito popular. O método de cultivo é determinado principalmente pelas condições climáticas. Há uma crença entre os horticultores de que o melhor é armazenar e dar os maiores rendimentos de cebola com a semeadura do que com as mudas.
A sementeira de cebolas diretamente no solo na primavera só pode ocorrer em áreas onde a primavera chega mais cedo. Pode ser iniciado no final de março e continuado até 25 de abril. No entanto, a data ideal é de 1 a 10 de abril. Semear as sementes ao longo do tempo trará pequenas safras na forma de bulbos mal desenvolvidos que não são adequados para armazenamento. As sementes de cebola são semeadas em linhas marcadas a uma distância de 20-30 centímetros, enquanto a profundidade de semeadura é de um centímetro e meio. É bom alinhar as linhas com sementes de alface. A alface cresce muito mais cedo que a cebola e teremos tempo para consumi-la. Essa simbiose no jardim também ajudará a manter a cama limpa e facilitará o trabalho de cuidado. É importante saber que a semeadura da cebola é muito suscetível à infestação de ervas daninhas. Ao remover a erva daninha, vamos também afrouxar o solo nas entrelinhas, mas não mais do que 2-3 centímetros.
A data de colheita das cebolas da semeadura da primavera é o final de agosto e o início de setembro. Sua colheita mais cedo ou mais tarde resulta em um rendimento de menor eficiência de armazenamento no inverno. As variedades polonesas clássicas de Sochaczewska e Kutnowska, bem como as mais novas: diana f1, bona f1 e warsa f1, são adequadas para armazenamento prolongado. Também vale a pena recomendar as variedades de origem estrangeira comprovadas no cultivo: ailsa craig, electric red, elody e hercules. Podemos armazenar a cebola semeando até a primavera. É colhido quando está totalmente maduro. Cultivar a partir da semeadura é mais popular do que o método de cultivo de cebolas a partir de mudas.
A época de colheita mais apropriada para cebolas de armazenamento prolongado é quando 60 a 80% delas quebrou a cebolinha. Ao selecionar a cebola, o clima deve ser ensolarado e seco. Com uma aura bonita, coloque a planta para secar em uma cama ou em um mirante (por 7 a 10 dias), depois coloque-a delicadamente em caixas com orifícios. Armazenamos a cebola em local ventilado até que as escamas, o pescoço e o talão estejam bem secos - mesmo até a primeira geada. Corte as cebolinhas bem secas até uma altura de 4 centímetros. O local de armazenamento final da cebola deve ser fresco (0-1cerca deC) e bastante úmido - com umidade relativa de 65-75 por cento. Se você está planejando um jardim, Neste artigo você encontrará informações sobre o cultivo de tomates.
Cebola semeadura de verão
O cultivo de cebolas a partir da semeadura de verão dá uma colheita apenas em junho do ano seguinte. A semeadura para a safra de verão deve ser realizada em meados de agosto. Recomenda-se que os bulbos de semeadura de verão sejam cultivados em áreas com clima ameno. As plantas devem ser semeadas em local protegido do vento gelado e seco. Como nem todas as mudas de verão são capazes de sobreviver ao inverno, plantamos cerca de 30% mais sementes, por precaução, do que na primavera. Antes da semeadura, as sementes devem ser tratadas. Nós os organizamos em fileiras a cada 30 centímetros. Durante os invernos sem neve e gelados, a planta pode congelar, então você precisa proteger o canteiro de flores. O cultivo de cebolas a partir da semeadura de verão requer solo franco-arenoso e bem drenado, que não seja inundado com água. As cebolas que passam o inverno no jardim perdem nitrogênio, especialmente quando a terra não congela, portanto, em fevereiro ou março, elas precisam ser nutridas com nitrogênio e outros elementos. O fertilizante deve ser dosado com cuidado, pois o excesso de nitrogênio no cultivo retarda a maturação da cebola e prejudica sua qualidade durante o armazenamento.
A colheita das cebolas da semeadura no verão é um mês mais cedo do que as cebolas da semeadura da primavera. Das variedades polacas, as variedades de Varsóvia e Czerniaków são particularmente adequadas para este tipo de cultivo. No passado, o cultivo de cebolas japonesas, top keeper, yellow globe, keepwell e takis sensshyu, provou ser excelente em nossas condições climáticas. Hoje, existem muitas variedades boas comercialmente disponíveis em diferentes regiões do mundo. Assim, podemos escolher a data de plantio, tempo de armazenamento, qualidade, bondade, valor nutricional, sabor e até mesmo forma e cor.
Cebola fresca tem maior valor nutricional e é mais saborosa do que cebolas de armazenamento mais longo. No período inicial de crescimento, necessita de muita água e temperatura não muito alta. As cebolas comuns requerem solo com PH de 6,5 a 7 e uma primavera quente, precoce e úmida, verão e outono secos. Quando os bulbos são formados, a umidade do solo deve ser menor, mas as temperaturas mais altas. O clima seco e ensolarado é melhor durante a formação do maior crescimento de calosidades.
Cultivo de cebolas com cebolinhas
Cebola em cultivo - fatos interessantes
Balão de fala (allium ascalonium) chamamos de pequenas lâmpadas de um ano, cujo diâmetro não excede 2,5 centímetros. Para fins alimentares, a cebolinha é vendida em cachos, juntamente com a cebolinha verde. "Um léxico de artes culinárias”Afirma que embora a cebolinha seja adequada para muitos pratos, é mais saborosa crua ou em combinação com queijo cottage. Também é um bom vegetal que pode ser usado em espetos de churrasco - verifique também: 5 melhores pratos de churrasco.
O cultivo de cebolinhas na Polônia tem uma longa tradição. O plantio de cebolinhas é mais frequentemente usado em hortas caseiras. Como plantar cebolinhas? Os bulbos são plantados o mais cedo possível na primavera, com espaçamento entre fileiras de 15-20 centímetros. Nós os colocamos bem rasos, porque plantar as cebolas muito fundo faz com que os tubérculos se alonguem excessivamente e atrasem seu crescimento. Nós plantamos os bulbos de forma que seus topos fiquem ligeiramente cobertos e até mesmo ligeiramente protuberantes acima do solo. Pressione cada lâmpada com muito cuidado, pois ela pode ser empurrada para fora ao subir.
Plantando cebolas - dicas
O plantio de cebolinhas, como outras cebolas comestíveis, requer uma posição bastante fértil e cuidados cuidadosos. A cebolinha, entretanto, não deve crescer em solo fertilizado com abundância. Quantidades menores de fertilizantes minerais devem ser dadas ao campo onde a cebolinha é cultivada. A cebolinha pode ser cultivada depois de pepinos, abóboras, abóbora, ervilhas, feijão, couve-flor e milho. Designamos a cebolinha para o consumo mais rápido, porque piora no inverno. As suas culturas destinam-se principalmente à colheita de bolbos com cebolinha e à colheita antecipada de cebolas maduras. As cebolinhas podem ser consumidas no final do verão, outono e inverno, mas apenas até fevereiro, porque se conservam bem até então. A colheita final das cebolinhas é, dependendo das condições climáticas e do solo, no final de julho ou início de agosto. Escolha as cebolinhas quando as cebolinhas começarem a amarelar. Para isso, seque a cebola e corte a cebolinha a uma altura de 4 a 5 centímetros.
A cebolinha também é adequada para o plantio no outono. Seu bom inverno é conseguido em solos húmus mais claros. O cultivo de cebolinhas no outono exige um plantio de 2 a 3 centímetros mais profundo, ou seja, de 3 a 5 centímetros. A plantação de cebolinhas no outono ocorre no final de setembro e dura até meados de outubro. O cultivo de cebolinhas no outono requer bulbos bem crescidos, porque eles se mantêm bem. As cebolinhas toleram bem o inverno no solo. Em regiões onde a primavera chega mais tarde, a tradicional Rawa polonesa, criada em 1938 por Henryk Skierkowski da Rawa Mazowiecka, provará ser a melhor. Se você também cultiva tomates em seu jardim, Neste artigo você encontrará conselhos sobre como lidar com suas doenças.
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