Romãs, bem como maçãs, melões ou mesmo taszniki comuns, são usados em nossas cozinhas. A fruta da romã é muito conhecida e apreciada por nós. No entanto, poucas pessoas sabem quais são as vitaminas e as propriedades saudáveis dessa fruta. Então, vamos ver como a fruta da romã é caracterizada e o que podemos preparar com ela em nossa cozinha.
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Fruta da romã - algumas informações importantes sobre de onde vem e pelo que é caracterizada
A romã, e mais precisamente a romã - Punica granatum, também é conhecida como a árvore da romã. Essa fruta, conhecida por todos, ocorre naturalmente na península indiana, no oeste da Ásia e no Cáucaso. Atualmente, no entanto, também se espalhou para outras áreas e é uma planta que é cultivada em muitos países ao redor do mundo.
A romã é uma pequena árvore ou arbusto que, via de regra, atinge cerca de 3-5 m de altura e é caracterizada por ramos pendentes cobertos por espinhos nas plantas jovens. A folhagem é verde escura e brilhante no exterior. É importante saber que as folhas individuais têm formato elíptico-lanceolado e podem crescer até cerca de 3-8 cm de comprimento.
Outro elemento da planta são suas flores muito atraentes e de cores intensas, incrustadas nas virilhas no topo dos galhos. No entanto, o elemento mais importante é a romã, que tanto na forma como no tamanho se assemelha a uma maçã. Romãs são bagas que são cobertas por uma casca dura e coriácea. Os cascos podem ser de cores diferentes, variando entre roxo, roxo, marrom e terminando em branco-avermelhado. Um elemento característico das romãs é a taça, que sobressai da fruta.
Existem sementes no copo. Uma fruta pode produzir até 400-700 sementes, que são de forma romba. Também vale a pena mencionar que as sementes são cobertas por arilos gelatinosos de cor vermelha, rosa ou amarela. Também existem variedades que não têm sementes, por isso são mais populares porque não temos que nos cansar tanto enquanto comemos romãs. Essas variedades incluem, mas não se limitam a, 'Eversweet'.
Romãs - os benefícios da romã
Fruta da romã - por que vale a pena comê-la? Vitaminas e propriedades nutricionais
A maçã, o melão, a romã ou o tasznik comum são plantas que contêm vitaminas que têm um efeito positivo na saúde. É importante consumir vegetais e frutas regularmente, o que nos fornecerá as vitaminas de que precisamos para o bom funcionamento.
Mas vamos ver quais vitaminas podemos encontrar nas romãs, que estão amplamente disponíveis para compra em vários supermercados. Portanto, vamos começar com o fato de que as romãs são muito ricas em vitaminas A, C, B e E. No entanto, esses não são todos os benefícios dessas frutas.
A fruta da romã também contém vários tipos de nutrientes e minerais. Contém grandes quantidades de proteínas, beta-caroteno, ácido fólico, muito importante para as grávidas, mas também fonte de magnésio, cálcio, iodo, fósforo, potássio e silício.
Outra vantagem importante é que a romã contém 70% de água e 100 gramas da fruta contêm cerca de 80 quilocalorias. Apesar de o conteúdo calórico dessas frutas ser bastante elevado, isso não contribui para o aumento de peso, pois apresenta baixo índice glicêmico. Devemos saber que o baixo índice glicêmico torna as romãs mais fáceis de digerir em nosso corpo. Portanto, a romã costuma ser recomendada como um bom componente dietético, pois possui uma grande quantidade de nutrientes, mas seu valor calórico não tem efeito no ganho de massa gorda. Não esqueçamos que as granadas também podem ser consumidas por diabéticos. Ou talvez você também esteja interessado este artigo sobre o cultivo da fruta caqui?
Saúde e fruta da romã - aplicação na medicina e ação da fruta
Ao decidir comer romã, não podemos deixar de mencionar os efeitos e propriedades dessa fruta para a saúde. Para começar, a romã tem fortes propriedades anticancerígenas porque contém grandes quantidades de antioxidantes que removem os radicais livres do corpo. Quando se trata de todas as frutas, a romã tem as propriedades anticancerígenas mais fortes.
Além do mais, comer frutas frescas ou suco de romã tem um efeito positivo em nossa psique e é recomendado para pessoas que sofrem muito estresse e trabalham mentalmente. Além disso, a romã afeta o desejo sexual e reduz os problemas de ereção. Não afeta apenas os homens, mas também melhora a experiência sexual das mulheres.
As romãs também ajudam a manter o nível adequado de colesterol, reduzem a pressão arterial e são recomendadas para pessoas que têm problemas de calcificação e depósitos. Ao consumir a fruta da romã, teremos um efeito positivo na condição da nossa pele e retardaremos o processo de envelhecimento. Como você pode ver, a romã tem um efeito positivo em praticamente todo o corpo humano, então você deve decidir comê-la crua, adicioná-la à sua comida ou beber suco de romã.
O que você deve saber sobre romãs? Propriedades e aplicação
Romãs em nossa cozinha - o que podemos preparar com romãs
Romãs são frutas com sabor doce, mas também com um toque de amargura e acidez. É por isso que eles não são queridos por todos. No entanto, assim como o melão ou a almôndega comum, eles podem ser um ótimo complemento para muitos pratos culinários.
A romã é perfeita para pratos doces, como bolos, geleias, sobremesas, queijos, pudins ou panna cotta, bem como para pratos mais secos. Podemos utilizá-lo para vários tipos de saladas, onde não só dará um sabor distinto, mas também uma consistência variada.
Não esqueçamos que é uma fruta mais utilizada para decorar pratos, pois acrescenta contraste entre ingredientes verdes, brancos ou amarelos nos pratos. Porém, para que a romã ou o melão estejam em nossa cozinha, precisamos saber como descascar o melão e a romã para não danificar a fruta.
Outros usos interessantes da romã - alguns fatos interessantes
Além das propriedades de saúde, efeito anticancerígeno, riqueza de vitaminas ou grande quantidade de nutrientes que se obtém da romã, vale mencionar também outros usos da romã, que não necessariamente estão relacionados à fruta.
Portanto, vamos começar com o fato de que a romã é uma planta que pode ser cultivada como planta ornamental por suas belas flores e frutos atraentes. Porém, lembre-se que o cultivo da romã como planta ornamental só terá sucesso em áreas de clima quente.
Outra aplicação interessante da qual a maioria das pessoas não tem ideia é que a granada também é usada no bronzeamento. A casca, a madeira e as folhas da romã são de grande importância aqui. São utilizados para o curtimento de couros finos e finos, mas também para a produção de tintas.