Antigamente, a avelã era usada para fazer cajados nos quais os peregrinos se apoiavam em seu caminho para a Terra Santa. Mais tarde, bastões de esqui foram feitos de brotos de avelã e cestas foram tecidas. No entanto, nem todos sabem que a avelã está intimamente relacionada com a história de Legnica. Nesta cidade, anteriormente localizada na rota comercial que vai do oeste ao leste da Europa, aconteciam feiras nos séculos XVI e XVII, conhecidas, entre outras coisas, pela abundância de nozes e do azeite delas produzido.
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Avelã de avelã - origem e simbolismo
As avelãs, também conhecidas como avelãs na sistemática botânica, são arbustos decíduos ou árvores da família das bétulas, pertencentes ao grupo das plantas felinas. Eles apareceram na Europa, Ásia e América do Norte provavelmente há dezenas de milhares de anos. As pessoas que viviam em uma cultura de coleta tratavam os frutos da aveleira como alimento. Sabemos que a avelã cresce na Polônia de hoje já em dez mil anos AC. Ele veio do sul da Europa junto com a geleira recuando para a Península Escandinava.
Como a maioria das árvores, a avelã era mantida em um culto especial por nossos ancestrais, mesmo antes de sermos notados como cultivar essa planta útil. Ela foi designada para o papel de símbolo religioso, zeladora, anfitriã e curadora. Ramos floridos de aveleira estavam presos nas entradas para proteger as casas da penetração de doenças, demônios ou répteis. Os frutos da aveleira eram despejados no caixão para subornar os espíritos malignos, impedindo o falecido de acessar o local de descanso eterno. No século 18, as coroas da colheita eram feitas de galhos cobertos com nozes, que simbolizavam a bênção de Deus e um futuro feliz. As nozes também eram usadas na véspera de Natal. Quando uma noz quebrada acontecia, previa doença, enquanto quando acontecesse vazia, o ano seguinte traria a morte. Se você está interessado em árvores de jardim, reunimos informações sobre elas Neste lugar.
Cultivo de avelãs no jardim
Apenas uma espécie de avelã cresce selvagem na Polônia - aveleira comum. Esta espécie consiste em arbustos ou pequenas árvores de folha caduca que crescem na natureza sob várias condições. Você pode encontrar aveleiras principalmente em florestas mistas e decíduas, e sua observação fornecerá conhecimentos sobre como cultivá-las no jardim.
Avelã de avelã - cultivo e requisitos no jardim
Essas plantas gostam de solo fértil e muito sol. Eles também toleram bem o sombreamento, embora dêem frutos piores então. O fruto da avelã comum é a avelã, considerada uma iguaria dos esquilos. São esses belos animais vermelhos que enterram as nozes na floresta, contribuindo para o surgimento de novas plantas. Um amendoim plantado no jardim também pode dar início a uma nova muda. Porém, a reprodução da avelã desta forma simples traz seu fruto bem tarde, após cerca de dez anos.
Avelã - como é a planta?
A avelã floresce antes do desenvolvimento das folhas, no inverno ou início da primavera. Produz flores masculinas colhidas em inflorescências felinas e flores femininas escondidas nos botões, que permanecem neste estado durante todo o inverno. A avelã pertence ao grupo de plantas cujos botões crescem a baixas temperaturas, razão pela qual as flores surgem mais cedo do que as folhas. Minúsculas bases de estames brotam já no outono e aguardam a floração durante todo o inverno. A avelã comum produz frutos com uma única semente (geralmente colhidos aos pares), circundados na parte inferior por uma cobertura de folhas verdes irregularmente recortadas, que crescem em forma de xícara.
Avelãs - saborosas e saudáveis
O fruto da avelã é uma avelã comestível e saborosa. As avelãs são compostas por gordura, proteínas de fácil digestão, açúcar, cálcio, potássio, fósforo, magnésio, ferro e manganês. A gordura da noz é semelhante em composição ao azeite. A avelã também contém vitaminas A e B.1, B2, C e F. Embora as avelãs sejam ricas em calorias, elas ajudam a manter um peso saudável. Os ácidos graxos monoinsaturados tornam ainda mais fácil eliminá-lo. Foi demonstrado que as pessoas que consomem nozes regularmente têm 40% menos probabilidade de ganhar peso do que as pessoas que não o fazem. As nozes também proporcionam uma sensação duradoura de plenitude. Se você também estiver interessado no cultivo de nozes, pode ler mais sobre isso. Neste artigo.
As avelãs são recomendadas para pessoas que sofrem de insônia e hiperatividade e pouco resistentes a infecções. Devido à presença de ácidos graxos insaturados, comê-los previne, entre outros, a aterosclerose, diabetes e ataques cardíacos. Graças ao alto teor de vitamina E, eles também ajudam nos problemas de pele. Por sua vez, as vitaminas B acalmam os nervos e estimulam a divisão celular, graças ao qual melhora o fluxo de energia no corpo. Como as nozes, eles apoiam o trabalho do cérebro, que se deve ao alto teor de lecitina. Porém, é importante saber que avelãs, nozes e amendoins podem causar alergias.
Avelãs - variedades ornamentais e menos ornamentais
As variedades de avelã que plantamos nos nossos jardins provêm principalmente da aveleira comum. O cultivo de avelãs em maior escala em nosso país data dos anos entre guerras. Até o momento, muitas variedades de avelã foram criadas, incluindo as ornamentais.
Variedades de avelã: turcas
Dentre elas, destaca-se a aveleira turca, também conhecida como aveleira. Esta árvore foi trazida para a Polônia no século XIX. A árvore de aveleira cresce até vinte e cinco metros de altura e cresce naturalmente no sul da Europa e no leste da Ásia. Embora não produza frutas (comestíveis) muito boas, fica bem em linhas de parque e como solitário. Distingue-se por uma coroa regular em forma de cone e folhas ovais.
A avelã turca é muito densa, por isso também fica bem na estação sem folhas. É uma espécie fotofílica de longa duração, resistente à geada e à poluição ambiental. Sua madeira é utilizada na confecção de móveis e decorações.
Guarda-chuva majestoso e púrpura vermelho avelã
As variedades ornamentais são geralmente menores e suas folhas vêm em uma variedade de formas e cores. Por exemplo, a avelã majestosa vermelha com folhas marrons cresce até quatro metros. A variedade purpurea de avelã, com frutos muito saborosos, é também intensamente bordô.
O guarda-chuva comum purpúrea de avelã com formato de guarda-chuva apareceu recentemente no mercado. Ele vem da Hungria, mas na Polônia foi premiado com a medalha de bronze na competição "Verde para a Vida" 2015. Em comparação com outras variedades, é caracterizado por uma taxa de crescimento mais lenta. É especialmente recomendado para jardins de estilo japonês. Vale a pena acrescentar que é uma variedade resistente ao gelo. Contorta decorativa com brotos retorcidos, assim como variedades de caules, como a magia vermelha, também são características. As funções decorativas também são desempenhadas por avelã recortada, dourada, curvada, de capa longa e roxa.
Hazel no jardim: um milagre com bolwiller, gigante com halle e outros
A avelã decorativa produz menos frutos comestíveis, por isso os jardins são normalmente plantados com frutos menos decorativos, mas com frutificação abundante. A avelã de frutos grandes é popular no cultivo: um milagre de bolwiller resistente à geada e de frutificação rápida e um gigante alemão com crescimento vigoroso e grandes frutos redondos, bem como uma lamela de folhas vermelhas com folhas e frutos vermelhos.
A avelã Barcelona também tem grandes nozes oblongas. Já a fruta de tamanho médio apresenta um Lambert branco com sabor doce de amêndoa. Essa variedade cresce muito lentamente. O valor da Webba de frutificação precoce cresce fortemente. Com o amadurecimento, esse arbusto fica amarelo e a fruta cai espontaneamente. Por outro lado, a avelã avelã da variedade cos ford com frutos grandes e alongados, usada como polinizador para outras variedades, desenvolve-se fortemente.
Cultivo de avelãs
Reprodução de avelã
O cultivo amador de avelãs é relativamente fácil. Avelã de avelã sente-se melhor em solos calcários, férteis e moderadamente úmidos. No entanto, não gosta de solo arenoso, seco e úmido. Maiores rendimentos são obtidos plantando aveleira em locais protegidos do vento. Nessas condições, as mudas não congelam. O cuidado com as avelãs se baseia principalmente em um corte translúcido no início da primavera e na remoção dos brotos que aparecem no colo da raiz no verão.
A avelã comum cresce muito lentamente durante os primeiros cinco anos. As nozes só aparecem depois de dez anos, mas a planta dá frutos durante a maior parte de sua vida, ou seja, sessenta e setenta anos. A reprodução das avelãs é melhor realizada a partir das nozes das variedades cultivadas na parcela, então elas darão frutos no terceiro ou quarto ano após o plantio.
Cultivo de avelãs - colhendo a fruta
Crescer avelã não é difícil. O fruto é colhido em agosto, setembro ou outubro. As plantas comercialmente disponíveis também dão frutos em uma data semelhante. A propagação caseira da aveleira é feita cobrindo as nozes com areia, que são semeadas imediatamente após a colheita. Novas mudas são transplantadas para locais permanentes no outono. Embora seja mais fácil propagar a avelã a partir de sementes, os cultivares geralmente enraízam-se por meio de camadas.
Cultivo de avelãs - polinização artificial
O cuidado com as avelãs às vezes requer polinização artificial. Embora as abelhas coletem pólen de avelã, elas não são capazes de polinizar as flores porque a avelã é uma planta que se autopoliniza. Portanto, para que dê frutos, você precisa de pólen de outra variedade, chamada polinizador. O vento sopra minúsculos grãos de pólen de um arbusto para outro em fevereiro ou março. Acontece que as inflorescências masculinas congelam, então as plantas têm que ser polinizadas artificialmente. A polinização artificial também é realizada quando as plantas foram plantadas sem um polinizador.
A polinização artificial é realizada quando os estigmas vermelhos e filiformes dos pistilos se alongam e se projetam além do botão. Para isso, no início de fevereiro, corte alguns galhos e coloque-os em uma vasilha com água, de forma que fique apenas as pontas. Coloque o papel alumínio próximo a ele e a poeira cairá sobre ele. Cubra o vaso com a segunda folha para que as inflorescências masculinas possam se desenvolver nos galhos. Quando a avelã começa a formar pó, a película deve ser removida. Colete o pólen em um saco de alumínio ou uma jarra seca com tampa. Guardamos na geladeira até que apareçam nas árvores os estigmas das inflorescências femininas. Pulverizamos as plantas com pólen misturado com água dez dias depois. O tratamento deve ser repetido após sete a dez dias. A avelã selvagem também pode ser usada para polinização. Compilamos para você mais informações sobre como cuidar das plantas de jardim Neste lugar.
Cuidado com avelãs - nós combatemos pragas
O cuidado com as avelãs também se baseia no controle imediato de doenças e pragas. A avelã é suscetível à podridão parda, chamada moniliose. Esta doença se manifesta como manchas escuras na fruta. Para proteger contra a moniliose, é recomendado pulverizar Kaptan várias vezes (a cada dez a quinze dias). Os buracos característicos nas nozes são mordidos por um peixe palhaço nogueira. Uma medida comprovada para isso é o Karate Zeon, usado na virada de maio e junho.
A avelã também é atacada por ácaros, principalmente durante os verões quentes e secos. O amarelecimento das folhas indica os sintomas de sua alimentação. Hazel também é uma iguaria de um pequeno besouro saltador, chamado de arbusto ou pulga. Este inseto põe ovos amarelos, dos quais eclodem larvas escuras, destruindo as folhas. Por outro lado, a praga chamada avelã é ligeiramente maior. Este besouro tem um corpo vermelho característico e pernas pretas. Indivíduos adultos, azuis ou verdes metálicos, forrageiam no início da primavera e de agosto ao inverno. A fêmea põe ovos fechando-se nas folhas de uma forma específica, nomeadamente cortando as lâminas e enrolando as folhas em rolo cilíndrico. Depois de observar as pragas, borrife a planta com produtos químicos.
Literatura:
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