O sabugueiro preto (sambucus nigra) é um dos arbustos mais famosos e difundidos que crescem na Europa. O sabugueiro preto já era conhecido na antiguidade e suas propriedades curativas revelaram-se inestimáveis. Vamos verificar quais são os valores e efeitos desse arbusto popular.
Se você decidir cultivar esta planta em seu jardim, talvez você também se interesse pela tintura de sabugueiro?
Sabugueiro preto - origem
Origem e características do sabugueiro
O sabugueiro preto (sambucus nigra) é um dos arbustos mais comuns na Polônia. É nativo da África do Norte e da Ásia Ocidental. Na Polónia, o sabugueiro pode ser encontrado mais frequentemente na periferia de estradas, campos e florestas, bem como em terrenos baldios. Por ser um arbusto muito popular, adquiriu vários nomes diferentes ao longo dos anos. O mais famoso é o lilás selvagem.
No passado e agora, o sabugueiro era valorizado por suas propriedades curativas. Mas ele também tinha um lado negro. Devido ao fato de seus frutos verdes conterem substâncias tóxicas, era frequentemente associado a práticas mágicas.
O sabugueiro preto pode ser um arbusto ou uma árvore alta. Possui caules grossos e retos e é coberto por uma casca cinza claro. O lilás selvagem floresce em maio, o que é um sinal do verão que se aproxima. Suas flores são branco-creme. A fruta fica preta e roxa e amadurece em sementes penduradas em outubro. O sabugueiro preto tem um cheiro excepcionalmente forte e específico. Se você também estiver interessado em cultivar marmelos, leia este artigo.
Cultivo e cuidados com o sabugueiro selvagem
Cultivo de sabugueiro
O sabugueiro é uma planta extremamente tolerante. Gosta de posições ensolaradas ou sombra parcial. O solo não precisa ser muito fértil, mas quando é fértil e rico em nutrientes ricos em nitrogênio, promove o crescimento das plantas. Infelizmente, a longa seca não ajuda os lilases silvestres.
O sabugueiro selvagem pode ser propagado a partir de sementes, que são colhidas de frutas maduras e semeadas diretamente no solo no outono. Quando as mudas emergem na primavera, devem ser desbastadas, deixando cerca de meio metro de espaço livre entre elas. O sabugueiro preto também pode ser propagado a partir de estacas. Basta colher alguns brotos com 3-4 folhas no outono e colocá-los no solo. Após um ano, a muda deve ser plantada no local pretendido. Vale ressaltar que o javali não gosta de transplantar, mas é muito resistente à poluição do ar.
O sabugueiro preto é melhor plantado na primavera. O local deve ser preenchido com composto. Depois de plantar o arbusto, devemos regá-lo abundantemente. Isso deve ser feito regularmente durante um período de um ano, porque o sabugueiro tem um sistema radicular bastante raso. Como o sabugueiro pode crescer bastante, ele deve ser plantado a cerca de 8 metros de outras plantas.
Cuidado de sabugueiro
O sabugueiro preto gosta de borrifar fertilizante de nitrogênio e composto. Isso se traduzirá em floração e crescimento de frutos. Também é bom cobrir a planta com cobertura morta porque ela tem um sistema radicular raso. A cama vai manter a umidade por mais tempo. Além disso, irá prevenir o desenvolvimento de ervas daninhas.
Para garantir a melhor colheita de frutas, o sabugueiro deve ser bem aparado durante o inverno. Se quisermos que ela mantenha seu valor decorativo, os brotos mais velhos também devem ser cortados e os mais jovens, aparados na metade. Se você também estiver interessado em cultivar cerejas em seu jardim, encontrará algumas dicas sobre como fazer isso Neste artigo.
O sabugueiro selvagem não é muito exposto a pragas e doenças. Às vezes, a planta pode ser infectada com pulgões. Freqüentemente, o sabugueiro é comido por pássaros. Portanto, uma rede de proteção colocada sobre o arbusto pode ser muito útil.
Amplo uso medicinal de sabugueiro
Propriedades curativas
O sabugueiro selvagem é uma das plantas medicinais mais famosas. Não é apenas chamado de lilás selvagem, mas também de lilás medicinal. Hipócrates já recomendava o suco de sabugueiro como diurético e, com uma decocção das raízes, curava o inchaço.
Dependendo da parte do arbusto, cada um deles contém vários ingredientes valiosos. As flores de sabugueiro são ricas em ácidos orgânicos, taninos, sais minerais, óleos essenciais e flavonóides. A fruta em sua composição contém açúcares, taninos, pectinas, vitaminas A, B, C, elementos e minerais como ferro, cálcio e fósforo.
As flores secas com que é feita a infusão têm propriedades antipiréticas e expectorantes. Graças a isso, são perfeitos para resfriados e doenças respiratórias. Eles também apresentam um efeito diurético, que ajudará a lidar com problemas do trato urinário. Os extratos de sabugueiro têm um efeito benéfico na inflamação da pele.
O uso medicinal do sabugueiro funciona bem em problemas de dor. O sabugueiro selvagem é útil no tratamento da inflamação do nervo ciática ou da enxaqueca. A fruta é antiinflamatória, limpa o corpo de toxinas e auxilia o sistema digestivo e os rins. Eles têm um leve efeito laxante e regulam a digestão. Pessoas com tendência à constipação devem beber regularmente infusões de frutas ou flores. O uso medicinal do sabugueiro também funciona bem na prevenção do câncer, porque o sabugueiro contém antocianinas. Se você também está interessado em cultivar damascos, leia este artigo.
Outros elementos do arbusto que também têm efeito curativo são a casca e as folhas. As folhas contêm vitamina C e ácidos orgânicos. O uso medicinal do sabugueiro também funciona bem na proteção das células contra os radicais livres. Lilac também contém quercetina, que é eficaz na redução dos níveis de glicose no sangue. Graças a isso, o uso terapêutico do sabugueiro é indicado na prevenção do diabetes.
Suco de sabugueiro, xarope e outros produtos de sabugueiro
O uso medicinal do sabugueiro também encontrou seu caminho para a cozinha. Produtos de sabugueiro têm propriedades dietéticas e curativas. O sabugueiro maduro é um ótimo ingrediente para vários tipos de conservas, geléias ou sucos. A fruta pode ser seca e transformada em chá ou adicionada a outros pratos. Por outro lado, as flores podem ser transformadas em xarope ou adicionadas frescas diretamente ao bolo. O xarope de flor de sabugueiro auxilia perfeitamente no tratamento de doenças.
Suco e xarope de sabugueiro
O mais popular é o suco de sabugueiro, bem como o xarope de flor de sabugueiro. Você deve se lembrar que o sabugueiro não deve ser comido cru, pois pode causar várias doenças desagradáveis. No entanto, após o cozimento, as propriedades negativas desaparecem. Para fazer xarope de sabugueiro, você precisa preparar um quilo de fruta e menos de um quilo de açúcar. Para fazer a calda, acrescente um pouco de água. As bagas de sabugueiro devem ser limpas e isoladas de frutas verdes. Em seguida, misture a fruta com açúcar e água e cozinhe, tampada, até soltar o caldo, que passamos por uma peneira. Despeje a calda quente em potes e coloque em local fresco. Depois de aberto, o xarope deve ser armazenado na geladeira.
Receita de suco de sabugueiro
Ferva o suco de sabugueiro com mais água. Continue cozinhando o mais curto possível. Não perdemos vitaminas então. O suco de sabugueiro tem propriedades curativas notáveis. Sua ação mostra-se eficaz nos primeiros sintomas de mal-estar. Basta beber duas colheres de sopa de suco a cada 1,5 horas. O suco de sabugueiro também pode ser administrado às crianças duas vezes ao dia. Devido aos seus efeitos refrescantes, pode ser adicionado ao chá ou à forma de limonada. As conservas de sabugueiro não são boas apenas para a saúde, mas também têm um sabor agradável. Se você também está interessado em cultivar framboesas no jardim, algumas dicas você encontrará neste artigo.
Outras receitas de sabugueiro
Wild without também provou seu valor em cosmetologia. Melhora a circulação do sangue na pele e tem grande influência no seu estado. Suaviza as rugas, clareia as sardas e acalma as queimaduras solares. Os cosméticos à base de sabugueiro são adequados para todos os tipos de pele. As flores de sabugueiro são um ingrediente ideal para uma máscara que clareia a descoloração. Basta ferver flores lilases secas em água. Coloque as flores sobre uma gaze e coloque no rosto por 15 minutos. Um banho com a adição de flores de sabugueiro ou lilases silvestres será benéfico para as queimaduras solares. O sabugueiro silvestre também é perfeito no combate à celulite, pois as flores lilases favorecem a circulação e aquecem.
O alto teor de vitamina C funciona muito bem para as fibras de colágeno, e a adição de rotina sela os capilares, aumentando a elasticidade das paredes. As flores do saquinho devem ser adicionadas à banheira e deixadas deitadas por cerca de 15 minutos. As flores de sabugueiro também podem ser usadas para fazer unguentos para as mãos e lábios, bem como cremes hidratantes. Você também pode fazer enxágue para cabelos escuros com lilases selvagens e flores pretas, que irão nutri-los e dar-lhes brilho, mas também são ótimos para cabelos secos.
O sabugueiro preto é um arbusto fantástico e extraordinário. Seu uso versátil e valores benéficos para a saúde fazem com que seu cultivo seja realizado em larga escala.