Uma das alfaces mais populares que foram cultivadas em nossos jardins por muitos anos foi a alface-manteiga. No entanto, a gama de variedades começou a se expandir significativamente. É por isso que o cultivo da alface romana se juntou aos nossos jardins. É um delicioso legume do início da primavera, utilizado não só em saladas, mas também em pratos quentes.
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Variedades de alface em cultivo e valores nutricionais
Salada Romana (Lactuca sativa) também é chamada de alface de folha longa. Curiosamente, a planta pertence à família Asteraceae. Sua aparência é semelhante à do repolho chinês. A altura máxima da alface é de 26 cm, enquanto seu peso pode variar de 30 a até 70 gramas. A sua característica distintiva são as folhas oblongas claras, que apenas assumem uma cor ligeiramente mais escura na parte superior. Em comparação com outras espécies, a alface romana se distingue por um sabor ligeiramente mais doce.
Uma vantagem adicional da alface romana são seus numerosos valores nutricionais. Em primeiro lugar, o vegetal é considerado baixo em calorias. 100 gramas de alface romana nos fornecerão apenas 14 calorias. Além disso, o vegetal também se distingue por um alto índice de fibra. Portanto, podemos acreditar que tais valores nutricionais são favoráveis para pessoas em uma dieta de emagrecimento. Além disso, a alface romana tem um valor nutricional valioso na forma de muitas vitaminas e microelementos. Entre as vitaminas, encontramos principalmente as vitaminas A, D e do grupo B. Quanto aos demais ingredientes, a alface romana é extremamente rica em cálcio, magnésio, ferro e ácido ascórbico. Ou talvez você também esteja interessado este artigo sobre o cultivo de couve-rábano no jardim?
Se você deseja cultivar as variedades de alface mais interessantes, vale a pena prestar atenção, entre outras. sobre:
- Amadeus - são variedades de alface durante todo o ano em casa ou no cultivo em túnel. No entanto, a semeadura no solo só pode ser feita da primavera ao outono. As variedades atingem uma altura de até 20 cm, o que torna a alface média. Além disso, o Amedus se destaca pela maior resistência ao escurecimento.
- Claudius - variedades de alface para cultivo durante todo o ano. A alface desta variedade enfrenta bem o oídio. O vegetal tem 15 a 20 cm de altura.
- Maximus - a alface desta variedade pode ser cultivada dentro de casa ou em túnel durante todo o ano. No entanto, a semeadura em solo deve ocorrer de março a agosto. O vegetal tem 25 a 30 cm de altura. As sementes produzem mudas que são resistentes à morte da borda da folha.
- Remus - as sementes desta variedade podem ser semeadas no início da primavera e também no final do outono. O cultivo de Remus alface apresenta um aumento da resistência ao míldio da alface. A sementeira permite obter vegetais até 25 cm de altura. Verifique também este artigo sobre o cultivo de couve-flor no jardim.
Cultivo de alface romana em cultivo
Como crescer alface romana? As sementes de alface romana podem ser semeadas em casa e diretamente no solo. O cultivo de alface romana em casa ocorre facilmente durante todo o ano. Por outro lado, a semeadura da alface no solo depende de sua variedade. Na maioria das vezes, porém, as sementes podem ser plantadas no início da primavera. Se quisermos agilizar a colheita, é recomendável semear em canteiros em fevereiro e ainda em janeiro. No entanto, a semeadura deve ser planejada em uma sala aquecida onde as mudas jovens serão mantidas até as mudas. O plantio de mudas no solo não deve ser planejado antes de meados de maio. Semear alface também é ótimo para o cultivo em caixa, onde temos a chance de estender a estação de cultivo aumentando a temperatura do substrato em várias etapas. Verifique também este artigo sobre o cultivo de repolho no jardim.
O cultivo de alface romana funciona melhor em solos bem drenados e férteis. As posições solares são perfeitas. Lembre-se de que a alface romana não é muito boa para lidar com quedas de temperatura. Portanto, é recomendado cobrir as variedades posteriores ou mudas jovens com material não tecido. Semear a alface diretamente no solo deve ser uma diretriz para realizarmos o procedimento de terminação. A distância mínima entre os vegetais deve ser de 20 cm. Embora com variedades maiores, a semeadura de alface ou o plantio de mudas deve ocorrer em intervalos ainda maiores.
Cultivo de alface romana - doenças e cuidados
Infelizmente, o cultivo do repolho romano pode estar exposto a várias doenças e pragas. Os caracóis são uma ameaça especial. Para lidar com a presença deles, semear alface em canteiros de jardim será ótimo, graças ao qual as pragas têm mais dificuldade de acesso aos vegetais. Além disso, as colheitas podem ser afetadas por numerosas doenças fúngicas, as mais comuns das quais são o oídio, o bolor cinzento ou a podridão da madeira dura.
Felizmente, o cultivo do repolho romano não exige procedimentos complicados de cuidado. É um vegetal com um período de cultivo curto, portanto, devemos evitar todo tipo de pulverização e outros produtos químicos. Certamente, o cultivo do repolho romano não deve ocorrer por mais de 4 anos em uma posição. Se quisermos que a semeadura nos forneça vegetais saudáveis, devemos remover cuidadosamente todas as sobras das safras anteriores. O cultivo de repolho romano também é recomendado em casa. Graças a isso, podemos ter acesso a vegetais frescos e saborosos durante todo o ano. Semear as sementes terá sucesso em pequenos vasos individuais. Verifique também este artigo sobre o cultivo de cebolinhas em seu quintal.