O repolho chinês é um vegetal que geralmente é cultivado em um terreno, mas também coberto. Se quisermos que nossas saladas de repolho chinês sejam feitas com vegetais de nossa terra, precisamos saber como elas são cultivadas. Também vale a pena conhecer as doenças da couve chinesa, graças às quais o cultivo em uma parcela no solo ou coberto será mais fácil.
Para obter mais conselhos e informações, verifique os artigos sobre vegetais crucíferos aqui também.
Couve chinesa - características
O repolho chinês, ou mais precisamente o repolho chinês, é uma planta pertencente à família do repolho - Brassicaceae, que é uma subespécie de repolho. Seu nome latino é Brassica rapa subsp. pekinensis. Esta planta anual é nativa do norte da China e do Japão e atualmente é cultivada em muitas partes do mundo com clima temperado.
A salada de couve chinesa, tão apreciada, é feita com as folhas características desse vegetal. As folhas do caule são grandes, bastante largas e de forma oval. Os topos são enrugados, com veios e as bordas são acabadas de forma ondulada. O repolho acumula nitratos em suas folhas.
Toda a cabeça do repolho é mais ou menos densa e seu formato é em barril ou mais alongado. A parte interna da cabeça é mais clara do que as folhas, que podem ser de cor verde a amarelo cremoso. A cabeça é colocada sobre um caule muito curto e toda a sua altura é de 40 a 50 cm. As flores da planta são quádruplas, mas são irrelevantes para o cultivo e uso do vegetal. O fruto é uma casca muito característica com bico curto. Ou talvez você também esteja interessado este artigo sobre o cultivo de repolho no jardim?
Criação de repolho em Pequim
O cultivo da couve chinesa no solo e ao abrigo é recomendado para pessoas mais experientes. O plantio de couve chinesa e todas as atividades agrícolas são muito mais difíceis do que no cultivo de cenoura, beterraba vermelha e salsa. A dificuldade de criação do repolho chinês se deve ao sistema radicular pouco desenvolvido, que pode ser facilmente danificado, e também à alta demanda.
A floração das mudas é facilitada por um longo dia e uma temperatura mais baixa, além de uma posição ensolarada mas protegida. É importante que a muda na primeira fase seja mantida a uma temperatura de cerca de 20cerca deC, e quando ela amarra as cabeças deve cair para 15cerca deC. Pode cair mais alguns graus nas fases seguintes. O cultivo em parcela, independentemente de se tratar de semeadura ou muda, deve ser realizado em solos ricos, húmus, permeáveis e suficientemente úmidos, com pH 6,5-7,5.
A melhor época para plantar couve chinesa é o início do verão, de preferência VII. Para o plantio de couve chinesa, precisamos adequar as variedades adequadas, bem como se estamos plantando a partir de semeadura ou plantio de mudas. Devido ao fraco sistema radicular, o cultivo de sementes deve estar no espaçamento correto. O espaçamento entre linhas deve ser de cerca de 50 cm, e o espaçamento entre plantas de 30 a 40 cm. A profundidade de plantio da couve chinesa é de 1-2 cm. Lembre-se de usar apenas sementes e mudas saudáveis para a semeadura. Verifique também artigos sobre repolho coletados aqui.
Couve chinesa - tratamentos que tornarão a colheita mais fácil
Para que a colheita do repolho chinês corra adequadamente, e a salada de repolho chinês seja feita com vegetais da melhor qualidade, precisamos saber quais tratamentos devem ser realizados e quais doenças podemos encontrar em nossas plantações. Graças a isso, a colheita de nossos vegetais será executada corretamente e não devemos ver nenhum sintoma de doenças ou pragas.
Portanto, vamos começar com o procedimento de cuidados básicos, que é regar. É esta ação que determina se nossa colheita será de boa qualidade. O repolho chinês requer uma grande quantidade de água, especialmente neste momento em que ela seca. Devemos nos lembrar de escolher a quantidade de irrigação de acordo com as condições climáticas, pois para o repolho chinês a ameaça é tanto a escassez quanto o excesso de água.
A fertilização também não deve ser esquecida, já que esta hortaliça tem elevados requisitos nesse aspecto. Devemos usar fertilização orgânica, que será adequadamente complementada com fertilizantes minerais. Antes de aplicar os fertilizantes minerais, convém fazer uma análise detalhada do solo, de acordo com a qual selecionaremos as doses específicas.
As doses aproximadas de fertilizantes são as seguintes: estrume na dose de 4 kg / m2 semeamos no outono do ano anterior ao cultivo, sal de potássio na dose de 1,5-2 dag / m2 deve ser administrado no outono do ano anterior ao cultivo, também no outono devemos semear superfosfato na dose de 1,5 g / m22, e nitrato de cálcio e amônio em uma dose de 2 dag / m2 damos antes de semear ou plantar mudas. Devemos lembrar também sobre o nitrato de amônio na dose de 1 dag / m2que é servido como cobertura. Ou talvez você também esteja interessado este artigo sobre decapagem de repolho em casa?
O repolho chinês exige muito esforço de nossa parte, mas os resultados são realmente satisfatórios. Durante o cultivo, lembre-se de prestar atenção se os vegetais não estão infectados por pragas ou doenças, mesmo durante o controle de ervas daninhas, que é tão importante para eles.