O repolho chinês é saboroso e saudável, e você pode preparar saladas instantâneas e saladas com ele. Perfeito para jantar, perfeito para churrasco, perfeito como um lanche leve. Conheça o TOP 5 das melhores receitas de salada de repolho chinês - simples, rápido e saboroso.
Se você está procurando mais conselhos e inspiração, verifique os artigos sobre culinária aqui também.
Salada de repolho chinês - as receitas mais simples
Salada de repolho chinês com jantar
Você está entediado com salada de chucrute? Você pode preparar um semelhante com repolho chinês. Vai ficar perfeito para o jantar, principalmente com carnes ou ensopados com mingau. Além disso, é rápido e barato, então você pode preparar até mesmo uma grande porção em nenhum momento. A receita da salada de couve chinesa pode ser feita com iogurte ou um pouco de azeite.
- repolho chinês pequeno ou meio médio - 200 g,
- cenoura média - 140 g,
- uma pequena maçã - 150 g,
- uma colher de chá de sal,
- uma colher de sopa de iogurte natural ou uma colher de sopa de azeite.
Salada de repolho chinês é muito saudável. Baixo teor calórico, também é adequado para jantares de pessoas que se preocupam com o corpo, e além disso, é simplesmente muito saboroso. Esta salada com couve chinesa é uma verdadeira iguaria.
- Descasque a cenoura e a maçã, rale-as num ralador de malha grossa.
- Pique o repolho chinês, de preferência bem fino.
- Misture os vegetais em uma tigela grande. Adicione sal e iogurte ou azeite.
Uma salada laqueada rápida
Salada de repolho chinês é um ótimo aperitivo de churrasco. Os vegetais frescos têm poucas calorias e proporcionam um equilíbrio perfeito com pratos grelhados gordurosos. É uma receita muito rápida, não custa muito no verão, então você pode prepará-la mesmo quando de repente tiver a ideia de um encontro espontâneo com os amigos.
- pequeno repolho chinês,
- 2 tomates,
- 2 pepinos moídos ou um pepino com efeito de estufa,
- 1 pimenta vermelha ou amarela,
- uma lata de milho,
- especiarias: azeite, manjericão ou ervas da Provença, sal, pimenta / mistura de temperos para salada.
Provavelmente, todo mundo tem produtos em casa, e é por isso que a salada pequinês é a alternativa mais fácil e rápida. Você pode mudar um pouco - se quiser que fique mais encorpado, adicione um pouco de queijo azul e nozes ou frango picado e temperado. Esta salada com couve chinesa é uma receita que vale a pena experimentar, vai ser uma boa salada para o jantar. Se você está procurando mais inspiração, dê uma olhada também Artigos sobre saladas e saladas coletados aqui.
Salada de giroscópios com couve chinesa
Você pode preparar saladas ainda mais complexas e interessantes de pequinês. Uma das mais populares é a salada de giroscópios, em que se distingue claramente o sabor do frango nas especiarias do kebab-giroscópio. A receita é comum e tem muitas variantes diferentes, apresentamos a básica.
- 1 peito de frango,
- 1 cebola pequena
- meio pote de pepinos em conserva,
- uma lata de milho,
- meio repolho chinês grande,
- especiarias: especiarias kebab-giroscópios (embalagem), ketchup quente, maionese.
A salada deve ser colocada em camadas, mas você também pode misturá-la para torná-la mais fácil de colocar no prato.
- Frite o frango picado em uma frigideira.
- Despeje um copo de água com especiarias kebab-giroscópios sobre a carne.
- Refogue a carne no tempero até que a água tenha evaporado completamente.
- Pique os vegetais, coe o milho.
- Coloque em uma tigela sucessivamente: frango resfriado, cebola, despeje generosamente com ketchup, em seguida, uma camada de pepino em conserva, milho, maionese e repolho chinês por cima.
A salada é rica e saborosa. Adequado para festas, mas também para almoço ou jantar. Você também pode embrulhar os ingredientes misturados em uma tortilha - o prato perfeito para o jantar.
Salada de repolho chinês festiva
Boa salada de pekin e presunto
As saladas de couve chinesa são saborosas e apreciadas, por isso são perfeitas para festas e festas. Em caso de acidente, você não precisa fazer pratos muito complicados, você também pode fazer uma salada saborosa e simples com presunto e ovos.
- 400 g de couve chinesa,
- 4 ovos cozidos,
- 200 g de presunto enlatado,
- 1 cebola pequena
- 1 pimenta vermelha grande,
- 230 g de maionese,
- 4 colheres de sopa de iogurte
- 3 colheres de sopa de suco de limão,
- um monte de endro picado.
O endro adiciona frescura a esta salada e a torna linda. Coloque a salada em dois pratos ou travessas fundas.
- Ferva e descasque os ovos, cortados em quartos.
- Pique o repolho chinês, corte os pimentões em tiras e ao meio, corte o presunto em palitos.
- Disponha o repolho desfiado no fundo dos pratos ou travessas, coloque os pedaços de colorau por cima.
- Coloque os quartos do ovo por cima.
- Prepare o molho - maionese com iogurte e endro. Despeje o molho sobre os pratos.
- Adicione o presunto por cima, de preferência antes de servir.
A salada fica linda na mesa e ao mesmo tempo leve - perfeita para uma festa. Você também pode preparar pequenas tigelas individuais para cada hóspede como um aperitivo antes do jantar.
Salada de repolho chinês com cenoura frita
E agora uma receita para quem gosta de sabores inusitados. Não é um lanche leve, mas é saboroso e único - é uma receita muito original, então ficará perfeita para uma festa.
- Repolho chinês,
- 1 peito de frango,
- 1 frasco de pepinos em conserva,
- 2 cenouras médias,
- 4 ovos cozidos
- 2 cebolas pequenas,
- 150 g de cogumelos,
- Maionese,
- 1 pimenta vermelha para decoração.
Salada com cenoura frita demora um pouco, mas você pode preparar cenouras e cogumelos com antecedência, no início dos petiscos de festa. Você pode misturar a salada antes de servir.
- Corte o filé de frango em pequenos pedaços e frite numa frigideira com azeite. Deixe esfriar.
- Lave as cenouras, rale-as no ralador de malha grossa e frite na frigideira.
- Pique a cebola em cubinhos e frite em uma frigideira até ficar macia.
- Adicione os cogumelos fatiados à cebola. Frite por 3-4 minutos.
- Corte os pepinos em conserva.
- Rale os ovos descascados em um ralador de malha grossa.
- Corte os pimentões em cubos grossos.
- Pique o repolho chinês.
- Misture todos os ingredientes, exceto páprica, adicione a maionese, pimenta e sal a gosto.
- Polvilhe páprica por cima para decorar.
A salada parece boa e polvilhada com colorau a torna muito pouco convencional. Se você não tiver muito tempo, pode adicionar presunto em vez de frango - será igualmente saboroso.
Verifique também outras receitas de saladas.