Na maioria das vezes, escolhemos batatas no mercado ou na loja sem pensar em sua variedade ou finalidade. Mas talvez valha a pena se interessar por ele, especialmente se você planeja cultivá-los, mesmo em seu próprio jardim para seu próprio uso. As batatas 'Typhoon' podem não ser as variedades mais populares, mas definitivamente vale a pena prestar atenção a elas. Descubra o que faz essa variedade se destacar!
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Batatas 'Tajfun' - descrição e características da variedade
'Tajfun' é uma batata comestível, uma variedade média precoce que funciona bem em todo o país. Eles se destacam pelo gosto interessante, são apreciados e recebem um bom feedback dos produtores. De acordo com a classificação, pertencem ao tipo B-BC. É uma classificação que divide as variedades de batata em vários tipos diferentes de acordo com o tipo de polpa. B-BC significa que os tubérculos são ligeiramente firmes e ligeiramente farinhentos.
As batatas 'Typhoon' são muito grandes e bem torneadas, têm uma forma oval, quase regular. É por isso que são perfeitos para batatas fritas. Além disso, eles têm ilhós muito rasos, então não há problema em cortá-los. A polpa amarelo-claro não escurece quando cozida, por isso ficam ótimos no purê. Além disso, a variedade se destaca pela alta durabilidade e resistência, e seu teor de amido é muito alto.
'Tajfun' é uma variedade apreciada pelos agricultores. Em primeiro lugar, é muito fértil e tem uma boa reputação de resistência a doenças. O rendimento médio de batatas por hectare chega a 56,5 toneladas. Portanto, na maioria das vezes essas batatas são cultivadas em cultivo em grande escala. Eles são muito menos comuns em jardins em canteiros de flores, mas vale a pena tentar - eles são realmente universais.
Batatas 'Typhoon' - aplicação
As características da variedade já revelam mais ou menos a utilização de tubérculos desta variedade. As batatas 'Typhoon' têm uma polpa saborosa e ligeiramente farinhenta, pelo que podem ser utilizadas de várias maneiras. Eles são cultivados em escala comercial principalmente para batatas fritas, batatas fritas e produtos congelados, porque o teor de amido é muito alto - quase 16%. Além disso, são bastante compactos, por isso, apesar de serem congelados ou processados, não se desfazem.
No entanto, na verdade, os tubérculos de batata desta variedade têm muito mais utilizações. Eles são perfeitos para jantares caseiros padrão - eles vêm com maravilhosas panquecas, bolinhos e macarrão, eles também são perfeitos para purê com uma pequena quantidade de manteiga e vegetais! São perfeitos para saladas. É claro que têm um gosto melhor de batatas fritas - sejam fritas em uma frigideira ou fatiadas e assadas no forno com um pouco de azeite e alecrim. Todo mundo vai realmente gostar de seu sabor. Se você está procurando mais conselhos, verifique também este artigo sobre o cultivo de batatas passo a passo.
Batatas 'Typhoon' - resistência a doenças
Esta variedade de batatas vale a pena usar na horta ou no campo também devido à sua elevada resistência a doenças. É tão pouco suscetível a patógenos que é perfeito para a agricultura orgânica, onde nenhuma pulverização preventiva ou de intervenção é usada.
As batatas 'Tajfun' distinguem-se pelo aumento da resistência a doenças virais, desenvolvimento da folha da batata e sarna comum. A variedade também apresenta alta resistência a nematóides. A maior desvantagem, porém, é que não é resistente a danos mecânicos, principalmente durante a colheita. Portanto, você deve fazer isso com muito cuidado.
Batata 'Typhoon' - requisitos para o plantio
'Tajfun' é uma das variedades menos exigentes que podem ser cultivadas em todo o país. Mesmo em áreas particularmente suscetíveis à infestação de batata por vírus, ele é realmente muito resistente a eles. Além disso, tem baixos requisitos de solo e requisitos médios de água. Mesmo se você não tiver o solo da melhor qualidade, pode ter certeza que a variedade 'Typhoon' certamente crescerá em sua região. Basta verificar qualquer fórum de agricultores - é uma das variedades mais recomendadas de seu tipo.
Os 'tufões' são relativamente resistentes às secas, por isso não requerem rega. Antes do plantio, porém, vale a pena fertilizar o substrato com nitrogênio - isso permitirá que a planta se desenvolva mais rapidamente. Uma dose de cerca de 90 kg de nitrogênio por hectare de plantação é suficiente.
Batata-semente 'Tajfun'
Os agricultores que cultivam batata há muito tempo deixam as chamadas batatas-semente - pequenas batatas que serão plantadas no próximo ano. Se você está apenas começando sua aventura com a produção de suas próprias batatas, você pode facilmente comprar batatas-semente em lojas de jardinagem ou agrícolas.
Na maioria das vezes, 1 kg de batata-semente custa cerca de PLN 2. São batatas cuidadosamente selecionadas, do tamanho certo e com o melhor rendimento possível. O plantio geralmente ocorre em abril. Se não tiver muito espaço para desenvolver, pode simplesmente fazê-lo à mão, colocando as batatas individuais em pequenos orifícios de 5 a 7 cm de profundidade com um espaçamento de 25 cm. Batatas 'Tajfun' são colhidas em agosto e no início de setembro. É claro que as batatas jovens e pequenas podem ser desenterradas mais cedo - a partir dos primeiros dias de julho.