O marmelo é uma fruta excelente que pode apoiar a nossa imunidade no inverno. Só precisamos de frutos de marmelo em potes, de boas receitas e podemos decidir nós próprios o que fazer com o marmelo. As propriedades do marmelo atraem um número cada vez maior de recipientes, o que faz com que geleias de marmelo para o chá, marmelo em calda em uma jarra, marmelo para chá com açúcar, mas também se popularizem o suco de marmelo ou a tintura de marmelo perfeita para o inverno. Vejamos as diferentes receitas para o que fazer com marmelo.
Para obter mais conselhos e informações, verifique os artigos sobre marmelos aqui também.
Geléia de marmelo para chá - uma receita excelente e marmelo para o inverno em uma jarra
Geléia de marmelo para chá com canela - uma receita para fazer geléia de marmelo
As propriedades do marmelo podem apoiar o nosso corpo de uma forma incrível. Graças às propriedades do marmelo, vamos aumentar a nossa imunidade e, assim, prevenir constipações e outras doenças. As receitas de marmelo para chá em forma de compota, que também pode ser utilizado para bolos ou sanduíches, são diferentes e devemos decidir por nós próprios qual a receita mais indicada para nós.
Então, vamos ver como fazer geléia de marmelo para potes.
Ingredientes:
- 2 kg de frutos de marmelo,
- 1,5 kg de açúcar,
- 1,5 colher de chá de canela em pó,
- 4 copos de água.
Em vez de canela em pó, também podemos usar paus inteiros de canela.
Preparação:
- Lave bem o marmelo, descasque-o, corte-o em quartos e retire o caroço.
- Corte a fruta do marmelo em cubos menores.
- Numa panela coloque o marmelo, regue com água, junte a canela e o açúcar.
- Nós misturamos tudo.
- Cozinhe até que o marmelo amoleça.
- Após este tempo, coloque a geléia em uma jarra.
- Feche o frasco com cuidado, vire-o de cabeça para baixo e deixe esfriar.
Também podemos realizar o processo de pasteurização, mas neste caso não é necessário ou necessário.
Marmelo para o inverno em potes em forma de geléia - marmelo com açúcar
Marmelo em calda, açúcar ou a conhecida e popular compota de marmelo para chá, associamo-nos perfeitamente ao período de inverno. Estes tipos de conservas enriquecem os nossos pratos e bebidas num período em que não há acesso a fruta nacional e saborosa e a fruta importada a um preço bastante elevado.
Então vamos descobrir como podemos preparar a tradicional geléia de marmelo, perfeita para bolos, sanduíches e chás.
Ingredientes:
- 2,5 kg de frutos de marmelo,
- 2 copos de água
- 3,5 xícaras de açúcar.
Preparação:
- Lave os frutos do marmelo, descasque-os e corte-os em rodelas.
- Retire os ninhos de sementes da fruta e corte-os em cubinhos.
- Despeje a água na panela.
- Ferva a água e coloque a fruta nela.
- Cozinhe até que a fruta esteja macia.
- Adicione açúcar à fruta.
- Frite tudo até engrossar a massa.
- Após este tempo, coloque a massa em potes escaldados.
- Feche bem os frascos e vire-os de cabeça para baixo.
Depois que os potes esfriarem, você pode colocá-los na despensa. Ou talvez você também esteja interessado este artigo para receitas de xarope de marmelo?
Suco de marmelo - perfeito para o inverno e muito mais
Marmelo chá - como fazer sucos de marmelo de acordo com uma receita tradicional e simples
O suco de marmelo é muito simples de fazer e não exige muito de nós. Além disso, todas as propriedades do marmelo permanecem nele e podem apoiar o nosso corpo. Portanto, é importante conhecer pelo menos uma receita simples para preparar suco de marmelo.
Ingredientes:
- 3 kg de marmelo,
- 1,5 kg de açúcar.
É bom saber que é possível preparar suco sem açúcar, bastando adicionar cerca de 0,6 kg de estévia ao invés de açúcar.
Preparação:
- Lave bem os frutos, corte-os em 4 partes e retire as sementes.
- Rale o marmelo limpo em um ralador de malha grossa.
- Despeje os frutos do marmelo ralado com 3/4 de sua altura no frasco.
- Cubra com açúcar e cubra com gaze.
- Depois de alguns dias, despeje o suco da fruta e despeje em potes ou garrafas fechadas.
- Pasteurize as garrafas ou potes por cerca de 8 a 10 minutos a partir do momento em que a água ferver.
Suco de marmelo com mel - vamos conhecer a receita
Outra solução para preparar o suco de marmelo é combinar essas frutas bastante azedas e ácidas com mel, cujo sabor é muito doce. Graças a isso, nosso suco terá o sabor perfeito, doce e azedo, adequado para servir durante todo o ano. Vamos ver como prepará-lo.
Ingredientes:
- 20 marmelos,
- 1 xícara de mel.
Preparação:
- Lave bem os frutos do marmelo, corte-os em quartos e retire os ninhos.
- Corte a fruta limpa em cubos pequenos.
- Despeje tudo com mel e reserve por 3 dias.
- Após este tempo, decantamos o sumo de fruta e colocamos nas garrafas.
O suco de marmelo e mel pode ser muito doce, portanto, diluí-lo em água ou servir como um complemento ao chá é recomendado.
Marmelo para o inverno - o que fazer de marmelo usando outras receitas
O marmelo em calda, açúcar ou mel é muito popular. No entanto, não podemos esquecer que as tinturas de marmelo são igualmente populares, que podem ser preparadas à base de vodca, destilado ou destilado e apenas de vodca. Essa tintura, não só tem um bom gosto, mas também tem um efeito positivo em nosso corpo. As tinturas de marmelo podem ser preparadas a partir de várias receitas que diferem umas das outras não apenas nas proporções, mas também nos ingredientes.
Então, vamos ver como fazer uma saborosa e saudável tintura de marmelo e mel.
Ingredientes:
- 2,5 kg de frutos de marmelo,
- 8 colheres de sopa de mel
- 1,5 xícaras de açúcar,
- 1 litro de vodka,
- raspas e suco de meia laranja.
Se quisermos que nosso álcool seja mais forte, podemos adicionar cerca de 0,5 l de álcool à tintura. No entanto, não é necessário. Além do mais, se não gostamos do sabor das laranjas, podemos substituí-lo por limão ou desistir completamente dos cítricos.
Preparação:
- Lave a fruta, corte-a em quatro partes, retire as sementes e coloque-as num frasco.
- Despeje o marmelo com álcool e deixe por cerca de 2,5 semanas.
- Após esse tempo, decantamos a calda do pote e deixamos de lado por uma semana.
- Adicione o açúcar à fruta do marmelo e reserve por uma semana.
- Após este tempo, despeje o líquido da jarra de marmelo e misture com a calda previamente derramada.
- Também adicionamos suco de laranja, mel e casca de laranja.
- Deixamos tudo de lado por 2 semanas.
Vale ressaltar que quando as frutas são polvilhadas com açúcar, é necessário misturá-las diariamente.