Tropaeolaceae - a capuchinha é uma planta colorida que inclui muitas espécies nativas da América Central e do Sul. Em nosso país, flores de capuchinha decoram sacadas e jardins. Poucas pessoas percebem que eles são ótimos complementos para muitos pratos e também têm propriedades curativas e bacteriostáticas.
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Chagas maior - cultivo e aplicação
Capuchinha Comestível - Tropaeolum majus - é uma planta maravilhosa com folhas planas e redondas nas quais os veios verde-amarelos são claramente visíveis. Em meados do verão, aparecem grandes flores amarelas e laranja que decoram canteiros e varandas até meados do outono. A melhor posição para as chagas é um local ensolarado ou ligeiramente sombreado. É uma planta tolerante que cresce bem em qualquer solo. Não causa problemas de cuidado - não precisamos fertilizar, mas odeia transplante e requer rega adequada. Um substrato muito úmido fará com que as folhas amarelas apareçam. A capuchinha derramada pode ficar infestada de doenças fúngicas. Se você está procurando mais inspiração, dê uma olhada também estes artigos sobre vinhas no jardim.
A erva capuchinha (flores e folhas da capuchinha) tem propriedades curativas:
- As folhas de capuchinha, temperadas com azeite e limão, ajudam a combater infecções bacterianas do trato urinário. Você deve comer esta salada uma vez por dia.
- Salada de 5-7 folhas com adição de raiz-forte ralada, temperada com azeite e 3 colheres de leite coalhado, cura a acidez estomacal. Comemos a salada 3 vezes ao dia.
- O teor de vitamina C significa que a adição de folhas frescas aos pratos preparados aumenta a resistência do organismo e evita constipações.
- A tintura de capuchinha tem muitos usos, por exemplo, ajuda a livrar-se de infecções do trato respiratório superior e alivia desconfortos menstruais. Para se preparar, você deve usar capuchinhas de jardim. Colete uma flor de capuchinha na quantidade de cerca de xícara ou sementes verdes na quantidade de cerca de 100 ge coloque-a em um frasco grande. Erva Tropaeolum majus Despeje dois copos de vodka pura e reserve por duas semanas. Após o tempo prescrito, a tintura deve ser filtrada e colocada em frascos de vidro escuro. A tintura de capuchinha assim preparada pode ser aplicada 3 vezes ao dia, 30 gotas cada. Se você estiver procurando por mais informações, verifique também artigos sobre chagas coletados aqui.
A capuchinha comestível na cozinha adiciona um sabor único a muitos pratos. Tem um aroma bastante picante, pelo que é perfeito como ingrediente original de saladas. As sementes de capuchinha podem ser adicionadas ao molho tártaro, substituindo o rábano por elas.
A flor de capuchinha pode se tornar uma bela decoração de pratos preparados. Uma proposta culinária interessante são sementes de capuchinha em conserva, que podem ser usadas em vez de alcaparras.
Nasturtium low - em casa e no jardim
Modelo Tropéolo negativo, isto é, capuchinha baixa é uma capuchinha comestível que fornece flores e folhas, com um sabor picante e um aroma forte. Assim como com a capuchinha maior Tropaeolum majus, você pode preparar saladas e tinturas saborosas com ele. A flor de capuchinha baixa comestível é uma decoração maravilhosa para pratos de queijo, ovo e carne. Ou talvez eles também lhe interessem estes artigos sobre plantas perenes no jardim?
Cultivar capuchinha em seu jardim fornecerá matérias-primas medicinais. Usamos a erva capuchinha para aplicar:
- externo, na forma de compressas e enxágues - por exemplo, para feridas, inflamação da pele e olhos,
- externo, na forma de infusões e tinturas. As indicações para consumir os específicos da capuchinha são problemas digestivos, respiratórios, cutâneos, nervosos e hormonais.
A chagas em nossos jardins atua como um impedimento contra algumas pragas. Vale a pena plantar com plantas como couve de Bruxelas, repolho, milho doce e couve. A chagas atrai pulgões para si. Seu cultivo não é um problema. Cresce bem ao sol e à sombra clara. Um verão chuvoso pode ser um problema. A planta não tolera excesso de água. Folhas amarelas, flores esparsas e doenças fúngicas podem aparecer durante uma aura chuvosa prolongada. Se você está procurando inspiração para um jardim, continue lendo este artigo sobre begônia de flores grandes.