A silagem tem muitas propriedades surpreendentes de promoção da saúde. Eles contêm vitaminas e nutrientes. Além disso, a água de ensilagem, incluindo o suco de chucrute, é um verdadeiro tesouro de ingredientes benéficos. Descubra qual suco de chucrute funciona melhor e por que você deve bebê-lo.
Se você está procurando mais dicas e informações, confira os artigos sobre chucrute aqui.
Suco de chucrute para muitos problemas
O suco de chucrute é usado há séculos
Por que beber suco de repolho é saudável? O suco de chucrute tem sido tratado como um remédio valioso para muitas doenças diferentes durante séculos. Tem sido bebido basicamente desde que os métodos de decapagem do repolho foram aprendidos. A bebida azeda é saborosa e tem benefícios notáveis para a saúde, apreciados há séculos. É uma bebida que se faz fermentando a couve branca com adição de sal.
Suas propriedades benéficas são obtidas a partir do suco de chucrute, graças às bactérias que aparecem durante a fermentação. São as cepas de Leuconostoci e Pediococcus que são responsáveis pela decapagem de vegetais e têm um efeito benéfico em todo o corpo. O ácido do chucrute é, portanto, semelhante aos antibióticos naturais e, além disso, o repolho também contém fitoncidas com propriedades antifúngicas e bactericidas.
É por isso que o chucrute não se deteriora, mas pode ser consumido por muito tempo. Além disso, as bactérias e os fitoncidas têm um efeito positivo em quase todo o corpo. Existem muitos motivos pelos quais você deve beber suco de chucrute regularmente. Apresentamos os mais importantes.
Suco de chucrute - propriedades nutricionais
É óbvio que o suco de chucrute não significa que o tratamento medicamentoso possa ser adiado. No entanto, é verdade que tomar o suco regularmente pode melhorar sua saúde. Tudo porque a bebida contém vitaminas importantes: B, C, E e P. A isso também deve ser adicionado beta-caroteno e sais minerais.
É um produto fermentado, portanto contém muitos probióticos. São bactérias naturais benéficas que habitam o sistema digestivo e garantem o seu bom funcionamento. As pesquisas mais recentes mostram que os intestinos são nosso segundo cérebro e a saúde de todo o corpo e até mesmo o humor depende de sua condição. Portanto, o suco de chucrute é adequado como suporte natural no tratamento de uma ampla variedade de doenças. É mais recomendado para pessoas que sofrem de prisão de ventre, pois pode purgar o corpo. Ele funciona muito bem como um produto que melhora a imunidade e a saúde geral. No entanto, funciona especialmente bem em algumas situações. Portanto, beber suco de repolho é bom para a saúde.
Suco de chucrute - aplicação
Suco de chucrute para o estômago
O consumo regular de suco de chucrute é perfeito para todo o sistema digestivo. É uma vacina de bactérias benéficas que apoiam o funcionamento de todas as partes do trato digestivo. No entanto, eles afetam mais o estômago. Para muitas doenças diferentes. Muitas vezes, é recomendado beber suco de repolho para úlceras estomacais. A silagem tem um pH baixo e contém substâncias de revestimento. Isso permite que eles revestam o estômago e os intestinos por dentro, evitando que as úlceras fiquem irritadas durante a alimentação e digestão. Conseqüentemente, eles curam muito mais rápido.
O suco de chucrute também atua nos intestinos. Pode ser usado como laxante na constipação persistente, mas, curiosamente, a bebida também funciona bem durante a diarreia. Pode não parar a diarreia, mas ajudará a repor eletrólitos e bactérias alimentares lavadas para fora do corpo, o que irá melhorar o funcionamento do sistema digestivo. Se você está procurando inspiração, dê uma olhada também Artigos com receitas de saladas de chucrute coletados aqui.
Suco de chucrute e o tratamento da candidíase
Candida, ou seja, infecção do corpo ou de alguns de seus órgãos com candida, é muito comum. É muito mais comum em mulheres do que em homens, mas qualquer pessoa pode pegar a doença. Tomar antibióticos, ficar na praia ou simplesmente ir à piscina com frequência - há muitas causas para infecções por fungos, e o suco de chucrute lida bem com a infecção.
Em primeiro lugar, porque ajudará a baixar o pH do organismo. Como resultado, as condições nele são desfavoráveis para fungos. Além disso, o chucrute tem um forte efeito fungicida, razão pela qual beber o suco funciona bem. O tratamento pode ser apoiado por uma dieta adequada, por exemplo, comendo mais chucrute ou saladas. No caso das micoses, vale a pena buscar o método das nossas avós e fazer compressas de repolho na pele infectada.
Suco de repolho para diabéticos
Diabetes também são aconselhados a consumir suco de repolho. Em conserva e branco. O suco de repolho fresco também é nutritivo e rico em vitaminas, mas não há bactérias para melhorar o funcionamento do sistema digestivo. No entanto, ambos os produtos têm um índice glicêmico baixo, por isso funcionam bem.
O suco de chucrute deve ser incluído na dieta diária de um diabético por vários motivos. Em primeiro lugar, pelo facto de manter o melhor metabolismo possível é um pré-requisito para uma vida confortável dos diabéticos. Em segundo lugar, vale a pena prestar atenção à atividade antifúngica acima mencionada. O organismo diabético é um ambiente ideal para fungos devido à maior concentração de açúcar nos tecidos. Portanto, as micoses se desenvolvem nele com mais frequência, e o ácido do chucrute irá preveni-lo com eficácia. Chucrute frito (mas sem farinha de trigo) ou salada de chucrute também funcionam bem.
Suco de chucrute para perda de peso
Muitas pessoas que tentam perder peso usam suco de chucrute em uma dieta de emagrecimento. Isso não é um erro, é claro, mas pensar que beber suco de repolho é um remédio maravilhoso para perder peso, do qual quilogramas começarão a voar imediatamente, não é apropriado. Beber suco de repolho pode ajudar no processo de limpeza, mas nada mais.
Tanto a sopa de repolho quanto o suco de repolho fresco têm muito poucas calorias, então você pode tomá-los praticamente sem restrições. No entanto, é melhor usar cerca de 0,5 xícaras por dia. Isso ajudará a estimular o metabolismo a funcionar. Isso é importante porque seu metabolismo pode ficar mais lento quando você reduz as calorias. Graças a isso, o suco de chucrute pode contribuir para a perda de peso, mas somente sob a condição de uma alimentação racional e da ingestão da quantidade certa de líquidos.