O cultivo da salsa é bastante comum nas hortas domésticas ou em hortas - assim como o cultivo da cenoura ou da cebolinha. Plantar salsa e cultivar é tão fácil que até um jardineiro amador pode fazê-lo. Como é o cultivo da salsa no solo?
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Cultivar salsa - o que vale a pena saber?
Características e variedades de salsa
A salsa é um dos vegetais mais populares que podem ser encontrados nos jardins poloneses. É principalmente uma planta bienal, cujas folhas são verdes - por sua vez, as flores se distinguem pelo crescimento da copa verde-amarela.
O vegetal floresce no segundo ano após a semeadura. As partes comestíveis são salsa verde e raiz branca. É por isso que nas lojas os tipos mais comuns de salsa são a salsa em folha e a que tem a forma de raiz - geralmente são vistos separadamente, mas também são vendidos inteiros.
Folha de salsa é dividida em várias variedades, incluindo:
- musgo enrolado,
- astra,
- festival,
- karnaval.
Por sua vez, as variedades mais famosas de raiz de salsa são:
- açúcar,
- Raposa,
- Berlim,
- vistula,
- faquir,
- Águia,
- ómega.
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Cultivo de raiz de salsa
A semeadura da salsa é feita diretamente no solo, geralmente a partir de mudas - assim como o cultivo do alho-poró. Você pode, é claro, cultivar qualquer variedade de salsa - cada uma delas tem uma estação de crescimento bastante longa, por isso geralmente é cultivada como a cultura principal. É melhor fazê-lo em um local ensolarado e quente - a raiz de salsa gosta de crescer em solos leves e bem drenados, mas também funciona bem em solos arenosos e argilosos.
As sementes, por outro lado, não gostam de solo encharcado e pesado e com tendência a formar crostas. Eles também crescem mal em lugares ácidos - portanto, você deve saber que o melhor pH para a salsa está entre 6,5 e 7,5.
Raiz e garfo de salsa
É importante providenciar boas condições para a salsa, porque do contrário resultará … bifurcação das raízes! É especialmente comum ao plantar vegetais em solo muito pesado. No entanto, se você tiver que semear salsa em um, certifique-se de fazê-lo em cristas - isso vai melhorar o crescimento da salsa e reduzir a bifurcação das raízes.
O fenômeno da bifurcação geralmente ocorre não apenas por causa do solo ruim, mas quando o solo foi fertilizado com esterco antes do plantio - neste caso, a salsa também pode ser atacada por … pragas. Verifique também este artigo sobre o cultivo de aipo no jardim.
Sementes e colheita de salsa
Semeando salsa
É preferível cultivar em terreno plano (solo arenoso e bem drenado) ou nas cristas mencionadas anteriormente (solo pesado). A semeadura deve começar na virada de março e abril - também pode ser feita a partir de mudas. A salsa em si leva muito tempo para brotar (cerca de 4 semanas), então você precisa semeá-la bem cedo - especialmente porque ela não é sensível a baixas temperaturas.
As sementes podem germinar a uma temperatura de cerca de 3 graus C, enquanto as plantas mais velhas podem facilmente suportar até -9 graus C! A semeadura deve ser feita a uma profundidade de aproximadamente 2 cm em fileiras de 30 cm.
Cultivo de salsa, fertilização e pH do solo
A salsa não exige muito quando se trata de "alimentá-la". É melhor fertilizá-lo com preparações orgânicas - claro, você sempre deve misturar cada fertilizante com a camada superior do solo. Você pode fazer isso com um garfo ou uma pá comum.
Como você já sabe, a salsa se sente melhor em solos entre 6,5 e 7,5 pH. Você tem que testar este reagente antes de começar a semear um vegetal - um medidor especial disponível em qualquer loja de jardinagem ou um medidor de ácido do solo é ideal para esse propósito. Quando o resultado não atende às necessidades da salsa, o solo deve ser desacidificado ou acidificado. Ou talvez você também esteja interessado este artigo sobre o cultivo de pastinaga?
Como cuidar da salsa?
Quebra e remoção de ervas daninhas da salsa
Para que a salsa cresça livremente, é necessário realizar os chamados interrupção. Cerca de 3 horas antes do procedimento, regue para não arrancar apenas a parte superior. No entanto, tome cuidado para não regar demais, para não remover acidentalmente os tufos inteiros. Você pode realizar este tratamento várias vezes por temporada até obter a distância desejada em uma linha - isso permitirá uma colheita muito conveniente mais tarde.
Outro cuidado é a remoção de ervas daninhas - a salsa é muito… sensível às ervas daninhas. Remova-os manualmente, tomando cuidado para não arrancar seus vegetais - especialmente quando as plantas ainda são pequenas. Você pode usar uma enxada para esse fim, mas apenas se for uma fazenda de grande porte. Verifique também este artigo sobre vegetais termofílicos em cultivo.
Cuidado adequado do solo
Claro, é importante afrouxá-lo. Você tem que fazer isso de vez em quando, porque a salsa realmente não gosta do substrato com crosta. Um cultivador será perfeito.
A última e mais importante coisa é … regar. A salsa é sensível à falta de água, mas não gosta de beber muita água. Quando o vegetal carece de água, ele brota mal e cresce mal. Quando tem muito, as raízes começam a se ramificar, o rendimento cai significativamente e a salsa começa a atacar as plantas. É por isso que a irrigação racional e … moderação são importantes.