Sorrel é cada vez mais cultivado em jardins ou terrenos poloneses. A mais popular aqui é a azeda, cuja semeadura já é comum entre os jardineiros. Que variedades de azeda temos e como cuidar da azeda de jardim?
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Azedinha - o que você deve saber
Como é a azeda-comum?
Como você já sabe, esta é a variedade mais comum de azedinha. É uma azeda comestível que costuma crescer até 200 cm! Naturalmente, pode ser encontrado crescendo em solo ácido, incl. nas margens de rios, lagoas ou prados. É caracterizada por um caule suculento e ligeiramente "estriado" - é uma azeda vermelha com um tom esverdeado e uma inflorescência elevada.
Quando é cultivada no jardim, a inflorescência acima mencionada é freqüentemente removida - isso ajuda a crescer mais folhas! Eles são em forma de flecha e de sabor azedo, enquanto na primavera eles se tornam cada vez mais pronunciados. A azeda de jardim floresce em julho e agosto - depois aparecem pequenas flores verdes. As sementes, por sua vez, são marrons e pontiagudas. Verifique também artigos sobre vegetais de folhas coletados aqui.
Variedades de azeda no jardim
Cultivar a azeda não é apenas cultivar a variedade comum. Existem muitas outras espécies, como:
- azeda comum - é uma planta perene com caule de até 120 cm de comprimento. Suas folhas são ovais e a raiz é altamente ramificada. Esta variedade única freqüentemente cresce em pastagens ou terras agrícolas baldios. Sorrel gosta especialmente de solo úmido, argiloso e rico em húmus. A planta é considerada uma erva daninha - erroneamente, porque tem muitas substâncias valiosas … cicatrizantes.
- azeda de campo - perene com folhas elípticas e ovais, de raiz fusiforme. É a azeda vermelha, encontrada nas plantações de alfafa, centeio, trevo e linho. Pode ser encontrada em todos os lugares onde o solo é arenoso e leve, e pobre em nutrientes. A azeda-do-campo é venenosa para os animais, por isso é melhor tratá-la apenas como azeda ornamental.
- alazão encaracolado - é bastante comum na Polônia. O nome vem de suas folhas encaracoladas e haste vermelha. É uma azeda comestível, crescendo até 1,5 m de altura! Muitas vezes pode ser encontrado em campos, prados e pastagens. Também é considerada azeda ornamental. Ou talvez você também esteja interessado este artigo sobre o cultivo de alface romana?
Como crescer azeda no jardim?
Estabelecendo plantações de azeda
Cultivar azeda é tão simples quanto cultivar alho-poró ou até mesmo salsa - tão comum quanto. A plantação pode ser estabelecida semeando sementes diretamente no solo (ou mudas da divisão de plantas com aproximadamente 3 anos). As sementes devem ser semeadas em fileiras, com cerca de 40 cm de distância entre elas. Após o procedimento de laceração, deixe a azeda em um intervalo não inferior a 10 cm. A azeda deve ser semeada em março e abril até uma profundidade de cerca de 0,5 cm.
Lembre-se de que a azeda gosta de lugares ensolarados - mas um pouco de sombra também não vai prejudicá-la! Cultivar a azeda não é das mais difíceis, pois é uma planta que tolera perfeitamente várias doenças e é extremamente resistente a pragas. Quando você não tem um suporte natural para a azeda, pode cultivá-la com segurança com outras plantas - lembrando que o substrato deve ser fértil, úmido, bem drenado e o mais leve possível. Também é melhor se o solo for rico em ferro.
Também é bom fertilizar o substrato antes da semeadura - de preferência no outono, com esterco (aprox. 40 kg / 10 m2). Se você fornecer à planta tal posição, ela pode ser abundante em lavouras por até … 4 anos! Semeie as sementes na primavera e depois de uma semana você verá os primeiros brotos! É melhor colher após cerca de 12 semanas. Verifique também este artigo sobre o cultivo de espinafre em seu jardim.
Azeda de jardim e tratamentos de cuidado
É preciso quebrar e estourar, mas também arrancar as ervas daninhas da azeda. Deve-se também retirar os brotos da inflorescência, pois as folhas novas terão então as condições ideais de crescimento - assim os rendimentos aumentam! A não remoção das inflorescências em crescimento pode levar ao endurecimento das folhas - e isso deve ser evitado. Você também deve manter uma distância constante entre as mudas (aprox. 30 cm) e as sementes, conforme mencionado anteriormente.
Sem dúvida, outro cuidado importante é a rega regular da azeda, que garante lindas folhas. Nos meses de junho e agosto, você pode enriquecer sua plantação com fertilizante nitrogenado (70 g / 10 m2), garantindo sua segurança e férteis safras. No inverno, tente cobrir o canteiro de flores com papel alumínio perfurado ou lã.
Doenças de Sorrel - com o que ficar atento?
Sorrel é freqüentemente atacado por caramujos, então é uma boa ideia transplantar a planta para um local diferente a cada quatro anos. O cultivo da azeda também está frequentemente associado ao aparecimento de insetos, como a poça de knotweed. Poucas doenças da azeda podem, por sua vez, "inocular" pequenas pragas - oídio.
Felizmente, quase todas as variedades de azeda são resistentes à geada e extremamente resistentes a doenças e pragas - portanto, os cuidados adequados garantem a saúde e preservam as valiosas propriedades nutricionais da cultura.
Devido ao alto teor de ácido oxálico, não exagere na quantidade de azeda que você ingere! Verifique também este artigo sobre como cultivar e cuidar da alface de cordeiro.