O tomate, assim como a cenoura ou o pepino, é uma planta comestível que costuma ser usada em nossa cozinha. O sabor do tomate é um dos sabores mais apreciados e é utilizado em diversos pratos. No entanto, muitos de nós nos perguntamos se um tomate é uma fruta ou um vegetal. Então, vamos ver se os tomates são considerados frutas ou vegetais, e também o que é levado em consideração para determinar esse status de um tomate.
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O tomate - o que devemos saber sobre isso
O tomate é uma planta muito comum na nossa cozinha. Ambos comidos crus e usados em uma variedade de pratos fritos e cozidos. Não é preciso falar do sabor do tomate, pois todo mundo sabe quanto sabor um tomate pode agregar aos nossos pratos ou mesmo aos nossos sanduíches.
O tomate é uma planta pertencente à seção do gênero Beladona - Solanumque inclui um grupo de espécies anteriormente conhecidas como o gênero do tomate - Lycopersicon. Os tomates são originários da parte ocidental da América do Sul, mas há muito são conhecidos em nosso país e gozam de grande popularidade.
A espécie de tomate mais famosa é o tomate comum - Solanum lycopersicum. O tomate comum na Polônia é uma planta cultivada muito popular. No mercado, podemos constatar que esses tomates estão disponíveis em muitas variedades, diferindo na forma, na cor da polpa e na pele, bem como no sabor. Se você estiver interessado no tópico de variedades de tomate, encontrará mais informações neste artigo sobre como plantar e cultivar tomates.
A velha questão de saber se um tomate é uma fruta ou um vegetal
Se quisermos saber se um tomate é uma fruta ou um vegetal, devemos prestar atenção a alguns pontos, pois não é tão óbvio quanto o pepino é um vegetal. Vale ressaltar também que, não faz muito tempo, a cenoura também passou a ser objeto de discussões sobre se ela pertence ao grupo das frutas ou hortaliças. No entanto, vamos deixar as cenouras e os pepinos de lado por enquanto e decidir se o tomate é uma fruta ou um vegetal.
Aqui devemos levar em consideração as fontes nas quais buscamos informações sobre este assunto. A muito popular Wikipedia, que é uma enciclopédia online, tem uma teoria diferente sobre isso dos sites que tratam desse tópico. Portanto, aqui temos que decidir se podemos considerar a Wikipedia como a única escolha possível e correta em vários campos.
Muitos sites respondem à questão de saber se um tomate é realmente uma fruta ou um vegetal. Também podemos encontrar essas informações em um site muito popular, que é a Wikipedia. Lemos ali com certeza que o fruto do tomate é um vegetal. Esta informação não é infundada, uma vez que resulta do facto de ter sido assim classificada pela Classificação Polaca de Produtos e Serviços.
Outra teoria é que o tomate é uma fruta. No entanto, aqui surge a pergunta: por que deveria ser uma fruta, se foi classificado como um vegetal pela Classificação Polonesa de Produtos e Serviços? A resposta é muito simples. Bem, o tomate é na verdade uma baga carnuda, que imediatamente se junta a ela no grupo das frutas. No entanto, vamos lembrar aqui que ele tem um teor de açúcar definitivamente baixo, o que infelizmente o exclui deste grupo. Além disso, os usos culinários do tomate diferem significativamente daqueles que a fruta pode ter, que é definitivamente um vegetal. Este tópico poderia ser discutido por muito tempo, mas existem mais fatos de que um tomate é um vegetal.
O tomate e suas propriedades nutricionais valem a pena lembrar
Além de o tomate ser uma fruta ou um vegetal, um fator muito mais importante são as propriedades nutricionais que possui. Em primeiro lugar, devemos mencionar aqui que este vegetal é consumido com grande entusiasmo pelas pessoas em dieta porque é baixo em calorias. Bem, 100 gramas de tomate contêm apenas 22 kcal.
Um dos elementos mais importantes que são muito importantes para o nosso corpo e são encontrados em grandes quantidades no tomate é o potássio. Além disso, o tomate também é uma fonte de beta-caroteno e vitaminas C e E. Além disso, devemos saber que o tomate também contém licopeno, que é uma substância com fortes efeitos antioxidantes.
Devemos também lembrar que o tomate é uma planta comestível que, mesmo após o processamento, não perde seu valor nutricional, o que é um fenômeno raro. Além disso, nos tomates secos, podemos fornecer ao nosso corpo quantidades ainda maiores de fibras e potássio do que os tomates crus. E se quisermos mais tomates doces, que serão usados em saladas, molhos ou mesmo sanduíches, vamos escolher as variedades amarelas, que têm maior teor de açúcar em sua composição.
Como podemos constatar, o tomate é muito atraente, saboroso e sem dúvida uma das plantas mais apreciadas. Se é uma fruta ou um vegetal é discutível para muitas pessoas e certamente permanecerá uma fonte de disputa por muitos anos. No entanto, o mais importante no caso dos tomates são as propriedades que possuem no nosso corpo. E vamos nos lembrar disso.