O suco de groselha preta é uma excelente preparação para o inverno. Tem um sabor delicioso e pode ser adicionado como xarope de chá ou misturado com água. Vale a pena consumir no inverno para repor a vitamina C. Aqui estão as receitas mais deliciosas e comprovadas de suco de groselha!
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Suco de groselha preta na dieta
Armazenamento de groselhas
Você pode congelar e armazenar frutas de groselha em um freezer com sucesso, espalhando em uma única camada. Não há contra-indicações para mantê-los lá por cerca de uma dúzia de meses. Depois de descongelar, você pode fazer suco aromático com eles! Aqui está uma receita para 5 pequenos potes de bebida dietética para o inverno.
A lista de ingredientes
- 1 kg de groselha preta
- 400 ml de água
Sem contar a pasteurização e o resfriamento, dá para fazer o suco em menos de 20 minutos. É saudável (o teor de açúcar é desprezível e provém apenas de frutas) e não contém conservantes artificiais ou corantes. Se você quiser pasteurizar suas conservas caseiras, certifique-se de escaldá-las em água fervente com antecedência - incluindo as nozes. Ou talvez você também esteja interessado este artigo sobre suco de framboesa?
Suco de groselha - um método de preparação
- Lave as passas em lotes em uma peneira, previamente separada dos galhos.
- Coloque a fruta em uma panela grande e despeje água sobre a fruta. Cozinhe por cerca de 7 minutos até que a fruta não esteja estourando.
- Retire a panela do fogo e deixe esfriar por alguns minutos.
- Forre uma peneira grande com gaze e deixe as frutas aí por algumas horas - não aperte as groselhas!
- Despeje o suco em potes e aperte bem.
Atenção!
Se você quiser beber imediatamente, não precisa pasteurizar o suco - basta colocá-lo na geladeira. No entanto, você também pode pasteurizar o xarope de groselha por 15 minutos e colocá-lo na despensa durante o inverno. O suco caseiro de groselha tem um sabor bastante intenso, por isso é bom tomá-lo com água. Ou talvez você também esteja interessado este artigo sobre groselha preta?
>Suco de groselha preta e framboesa
Receitas de saúde para suco de groselha
Receitas de xarope de groselha são ótimas para pessoas que estão emagrecendo. Graças a ele, o colesterol ruim e o excesso de açúcar no sangue serão reduzidos. Além disso, esses preparativos caseiros ajudarão efetivamente na luta e prevenção de … infecções íntimas.
A lista de ingredientes
- 2 kg de groselha preta
- 2 kg de framboesas
- 250 g de açucar
- anis - é claro, contanto que você goste do sabor
Vale lembrar que o suco de groselha é fonte de antioxidantes que inibem a ação dos radicais livres que aceleram o envelhecimento do corpo. Você quer ser jovem e saudável? Beba suco de groselha! Verifique também este artigo sobre suco de marmelo e xarope.
Xarope de groselha - método de preparação
- Limpe as frutas, lave e seque com papel-toalha.
- Cubra com açúcar e adicione 2 estrelas de anis para dar sabor.
- Coloque tudo no espremedor e coloque um pouco de gás. Cozinhe por alguns minutos.
- O suco resultante deve ser colocado em garrafas e temperado com açúcar.
Suco de groselha para problemas com diarreia
Em caso de diarreia, pode-se beber o suco preparado para restaurar o funcionamento natural do intestino. Por outro lado, se você sofre de hiperacidez ou síndrome do intestino irritável, é melhor não beber muito para não perturbar o funcionamento dos intestinos.
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Suco de groselha com açúcar
Medicina natural em casa
As folhas da fruta e da groselha apresentam propriedades valiosas para a saúde. A groselha é especialmente recomendada para infecções do trato respiratório superior, artrite ou as doenças intestinais acima mencionadas. Portanto, vale a pena ter conservas de groselha caseiras sempre no seu armário de remédios caseiros!
A lista de ingredientes
- 4 kg de groselha preta
- 1,3 kg de açúcar
Lembre-se de pasteurizar as passas se quiser mantê-las por mais tempo. O suco será útil durante um resfriado e ajudará durante … a gravidez!
Xarope de groselha preta - um método de preparação
- Enxágue as passas e coloque-as em camadas no jarro. Em seguida, polvilhe com açúcar (800g) para que as frutas liberem o suco mais rápido.
- Cubra o frasco com um pano ou gaze e amarre-o com um elástico ou barbante. Reserve por uma semana em um local ensolarado.
- Escorra o suco após uma semana usando uma peneira ou peneira. Ferva com o restante açúcar (500g). Cozinhe por mais 3 minutos após a fervura.
- Retire o excesso de espuma e despeje o suco nos potes escaldados. Em seguida, gire e … use o quanto quiser! Ou talvez você também esteja interessado este artigo sobre suco e tintura de espinheiro-mar?
Lembre-se disso…
- Você não tem que jogar fora a fruta coada! Você pode derramar água quente sobre eles, fervê-los, reservar, coar e adoçar. Você obterá o suco de groselha perfeito para beber "por enquanto"! Você também pode preparar uma deliciosa geléia com a fruta.
- Há 4 vezes mais vitamina C na groselha preta do que na laranja! É um excelente agente contra infecções, bactericida, auxiliando na imunidade e estimulando o apetite. Além disso, o suco de groselha preta funciona … anti-estresse!
- A vitamina C contida nas groselhas permite a absorção do ferro, uma fonte rica do qual é, por exemplo, a carne - por isso vale a pena beber suco de groselha em cada jantar de carne.
- Tente não comprar suplementos de reforço imunológico na farmácia - eles custam muito dinheiro. É melhor fazer preparações caseiras na estação compostas por várias garrafas de suco de groselha. Graças a isso, você obterá facilmente um xarope de cura natural que realmente se adequará a cada membro da família - apoiando o sistema imunológico de uma forma muito saborosa!