Beber suco de beterraba em conserva é um dos poucos específicos conhecidos com propriedades surpreendentes, no qual podemos encontrar muitas vitaminas, muito importantes para quem tem anemia. Beber suco de beterraba sustenta nosso corpo, mas como preparar adequadamente o fermento de beterraba? Vamos ver as melhores receitas de suco de beterraba em conserva.
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Quais são as propriedades do suco de beterraba em conserva?
O uso de beterraba como beterraba ralada ou em conserva é bastante popular. No entanto, poucas pessoas sabem que o uso do fermento de beterraba, apenas beterraba em conserva, pode desempenhar um papel tão importante para o nosso organismo. Então, vamos ver quais vitaminas e propriedades o suco de beterraba, feito de beterraba vermelha, tem.
O suco de beterraba azeda é uma substância que promove a saúde, caracterizada por um baixo valor de pH e uma grande quantidade de bactérias benéficas para o nosso corpo. Além disso, pode se tornar um probiótico natural em nossa casa, devido ao teor de ácido lático. É um ótimo produto para melhorar a flora bacteriana em nossos intestinos. Além disso, tem propriedades protetoras que apoiam o sistema imunológico e reduzem o risco de o nosso corpo contrair uma infecção.
Devemos saber que a beterraba vermelha contém muitas vitaminas, incluindo vitaminas A, C, E, K, assim como vitaminas B, incluindo ácido fólico, que é importante para mulheres grávidas. Lembre-se de que o ácido fólico é um fator importante que influencia o desenvolvimento do sistema nervoso do feto. Além das vitaminas, a beterraba em conserva e seu fermento nos fornecem cálcio, potássio, ferro, magnésio e também fósforo. Aqui, novamente, nos referiremos às mulheres grávidas, pois o ferro tem uma influência significativa na anemia gestacional contra a qual o corpo feminino se protege.
Vale a pena saber também que ao beber o suco da beterraba em conserva, manteremos por mais tempo nossa aparência jovem, nossa visão ficará em melhores condições, assim como o sistema circulatório, que muitas vezes é bastante incômodo e difícil de cuidar. . Além do sistema circulatório, os sistemas nervoso e esquelético também funcionarão melhor.
Além do mais, se tivermos problemas com doenças reumáticas ou anemia, o suco da beterraba em conserva nos ajudará a combatê-los. A beterraba também é muito utilizada em vários tipos de dietas, pois auxilia na perda de peso, mas também é importante na prevenção de cálculos renais, na redução do colesterol e na prevenção do câncer. Você não gosta do sabor de beterraba em conserva? Verificar este artigo com uma receita de xarope de beterraba tradicional.
Suco de beterraba - uma receita simples e rápida
Existem muitas receitas de beterraba em potes, mas vale a pena escolher uma que nos agrade em todos os aspectos. Claro, vamos lembrar também que essas receitas podem ser ligeiramente modificadas de acordo com suas preferências de gosto. Então, vamos examinar como preparar beterrabas para potes de modo que elas saiam com um delicioso suco de beterraba em conserva.
Ingredientes:
- 3 kg de beterraba vermelha,
- 4 litros de água fervida e resfriada,
- 2 cabeças de alho,
- 12 grãos de pimenta da Jamaica,
- 3 folhas de louro,
- 3 colheres de sopa de sal,
- Pimenta preta da terra,
- uma fatia de pão de centeio fermento.
Também vale a pena preparar uma vasilha de grés para cerca de 5 a 6 litros, mas se não tivermos, uma vasilha de vidro é suficiente.
Preparação:
- Lave as beterrabas vermelhas, descasque-as e corte-as em rodelas.
- Corte o alho ao meio sem descascar primeiro.
- Coloque uma cabeça de alho no pote junto com a folha de louro e a pimenta da Jamaica.
- Colocamos parte da beterraba em uma jarra, apimentamos e colocamos novamente o alho com temperos.
- Em seguida, colocamos beterrabas vermelhas com alho e especiarias em camadas até ficarmos sem ingredientes.
- Coloque uma fatia de pão de centeio fermento em cima das beterrabas.
- Despeje sobre o todo com água fervida mas resfriada com sal.
- Coloque um prato limpo e escaldado por cima.
- Cubra todo o prato com gaze ou pano e reserve por 7 dias.
É importante aqui que o alho seja cortado, pois não se desfará tanto. Além disso, devemos lembrar que cada camada de beterraba nele deve ser fodida, e uma fatia de pão de fermento deve ser previamente seca. O alagamento adequado da beterraba também é importante, pois ela deve ser completamente coberta com salmoura. Caso contrário, eles podem começar a mofar.
Além do mais, devemos lembrar que antes do início da fermentação, o recipiente da beterraba deve estar em temperatura ambiente, mas depois, quando a fermentação começa e colocamos as beterrabas em potes e colocamos o suco nas garrafas, armazenamos em local fresco.
Fermento de beterraba para beber anemia - receita
Como já observamos, o suco da beterraba em conserva pode mudar significativamente a nossa saúde. Além disso, a combinação de beterraba vermelha com alho nos dá uma mistura incrivelmente saudável de praticamente tudo que nosso corpo precisa para funcionar adequadamente e se defender contra várias doenças ou infecções. Vamos ver como você pode criar esse suco de beterraba em conserva de uma forma muito simples e como dosá-lo.
Ingredientes:
- 1 kg de beterraba vermelha,
- 2 litros de água fervida e resfriada,
- 6 dentes de alho,
- 2 colheres de sopa de sal do Himalaia,
- 2 folhas de louro,
- pimenta da Jamaica.
Como alternativa, também podemos adicionar pimenta preta a esta receita.
Preparação:
- Lave as beterrabas, descasque-as e corte-as em quartos.
- Colocamos a beterraba em uma jarra, entretanto arrumamos com alho descascado e temperos.
- Despeje tudo com água salgada, de modo que toda a beterraba fique coberta com o pickles.
- Coloque o frasco de lado por cerca de 7 dias em um local escuro.
- Após este tempo, o fermento deve ser escorrido e colocado em uma jarra limpa.
Vale ressaltar também que antes do início da fermentação, o jarro deve estar em temperatura ambiente, enquanto após despejar o suco da beterraba em conserva no jarro ou na garrafa, deve-se armazená-lo na geladeira.
O suco de beterraba em conserva terá o melhor efeito em nosso corpo se consumido diariamente. Claro, estamos falando sobre duas vezes a dose diária de meio copo. No entanto, o tratamento com suco de beterraba deve durar até duas ou três semanas. Não mais.