Antes do Natal, você não precisa preparar apenas ovos recheados para a Páscoa, carnes e mazurcas. É difícil imaginar uma época de Natal sem saladas. Apresentamos quatro receitas das melhores saladas de Natal que preparará rapidamente e comerá com gosto.
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Receitas de Salada de Páscoa - Salada de Vegetais
Saladas de Páscoa - uma receita para uma salada de vegetais
A salada de legumes é um prato de Páscoa que não pode faltar em nenhuma família. É perfeito para o Natal, em primeiro lugar porque é tradição e, em segundo lugar, pelo seu sabor. Além disso, é rápido e acompanha bem outros pratos - a companhia para ela pode ser simplesmente patê de Páscoa ou outras carnes assadas para a Páscoa. A receita apresentada abaixo é para aproximadamente 6 porções.
- 5 batatas pequenas,
- 2 cenouras grandes,
- 2 salsa,
- cerca de 150 g de aipo,
- 4 pepinos em conserva,
- 3 ovos,
- 1 lata de ervilhas enlatadas,
- algum tempo,
- maionese 3-4 colheres de sopa,
- sal, pimenta-do-reino moída, páprica doce em pó.
Todas as saladas de vegetais são saladas rápidas. Você vai preparar este em nenhum momento, especialmente se você cozinhar todos os vegetais de antemão. Você pode cortar todos os ingredientes ou espremê-los em uma peneira de arame.
- Ferva as cenouras, o aipo, a salsa e as batatas. Deixe esfriar.
- Ferva os ovos. Após o resfriamento, retire-as das cascas, corte-as em rodelas e passe-as por uma peneira.
- Corte os pepinos em cubos e coe em uma peneira ou peneira.
- Corte o tempo em pedaços minúsculos.
- Corte as cenouras, o aipo, a salsinha e as batatas, passe-os por um pequeno passador num passador.
- Escorra as ervilhas enlatadas.
- Misture todos os ingredientes. Adicione maionese e especiarias.
Se você está se preparando para a Páscoa, certamente também se interessará por ela. este artigo sobre a coloração natural dos ovos.
Saladas de legumes para a mesa da Páscoa - modificações
Deliciosas saladas de vegetais aparecem em todas as casas, mas com várias modificações. Em primeiro lugar, algumas pessoas não conseguem imaginar uma salada de legumes sem uma maçã. Uma maçã grande é adicionada à proporção, conforme a receita acima. Sua suculência e sabor doce adicionam variedade.
Outras diferenças dizem respeito aos pepinos. Algumas pessoas escolhem os em conserva, outras em conserva. Além disso, algumas receitas de salada de legumes na Páscoa exigem que você descasque pepinos, outras não. Você pode adicionar muitos ingredientes a uma salada de vegetais - milho, presunto, feijão, até mesmo arenque e beterraba. Funciona bem em todas as edições.
Saladas de Páscoa - receitas simples e deliciosas
Pratos de Páscoa: Salada de Frango
Saladas deliciosas e coloridas devem estar na mesa de Páscoa. Afinal, durante as férias, eles não só têm que ter um bom gosto, mas também ter uma boa aparência. A salada com frango e milho parece muito boa. Os pratos de frango são saladas rápidas, perfeitas para festas e funcionam bem na Páscoa. Este é perfeito para os amantes do molho de alho. Como todos os pratos da Páscoa, esta salada também pode ser decorada com algo verde, como folhas novas de salsa.
- 1 lata de ervilhas enlatadas,
- 1 lata de milho
- 1 pimenta vermelha,
- 6 cogumelos,
- 2 peitos de frango defumados,
- 1 colher de chá de mostarda Dijon,
- 1 colher de chá de alho granulado,
- 4 colheres de sopa de maionese,
- 1 ramo de salsa
Receitas simples de saladas de Natal têm a vantagem de não precisar preparar os ingredientes por muito tempo. No caso desta salada, basta ferver os cogumelos com antecedência, e o preparo em si é simplesmente instantâneo e você poderá saborear imediatamente o seu sabor. Claro, esta salada dificilmente será comida com iguarias como patê de Páscoa, mas ela já está se enchendo.
- Descasque os cogumelos, corte-os em pedaços, ferva-os e deixe arrefecer.
- Abra o milho e as ervilhas e coe.
- Corte os peitos de frango em pedaços.
- Escoe o pimentão, lave e corte em cubos.
- Pique a salsa.
- Prepare o molho: misture o alho granulado com a maionese e a mostarda.
- Misture todos os ingredientes com o molho, polvilhe com salsa picada.
A salada tem um molho de alho interessante, mas se você não gostar, pode fazer um molho simples de maionese e ketchup. Essa composição de ingredientes também será adequada para um molho de iogurte e queijo misturado com bolor azul. Vai ser mais intenso, deve ser adicionado à salada pouco antes de servir à mesa.
Salada para a mesa da Páscoa: salada de beterraba
Você costuma associar a salada de beterraba a um acompanhamento para o jantar? E com razão, porque neste papel é tão popular quanto a salada de chucrute. No entanto, a beterraba é um verdadeiro tesouro de inspirações culinárias. Vale a pena fazer pratos de Páscoa com beterraba - uma das poucas verduras que sobraram da safra anterior e ainda são saborosos e de boa qualidade. Existem muitas receitas de usar a beterraba para fazer uma salada que vai servir para a mesa festiva. Deixe a salada de chucrute para o jantar e deixe a salada de beterraba para uma festa em família, até porque a receita que apresentamos aqui é muito elegante. O que você precisa para uma salada de beterraba assada?
- 300 g de folhas de espinafre,
- 200 g de salmão defumado,
- 1 erva-doce,
- 1 beterraba grande,
- 2 laranjas,
- 50 g de avelãs,
- 100 g de queijo Lazur com bolor azul,
- Molho: 1 limão, 3 colheres de sopa de azeite, meio punhado de endro ou um molho de salada de ervas e endro pronto
Você não precisa de muito tempo para preparar esta salada, mas precisa começar a assar as beterrabas com bastante antecedência, pois leva muito tempo para cozinhar. Se você não quer perder tempo e eletricidade, pode colocar a beterraba no forno enquanto assa um patê de Páscoa ou um bolo.
- Asse a beterraba. Embrulhe em papel alumínio e leve ao forno por 45-50 minutos a 200 graus Celsius. Deixe esfriar.
- Descasque as laranjas, recheie ou retire as películas brancas com a mão.
- Corte a erva-doce em pequenas tiras.
- Lave e seque as folhas de espinafre.
- Corte o queijo com a fôrma azul em cubos grandes.
- Corte ou divida o salmão em pedaços menores com os dedos.
- Corte a beterraba resfriada em pedaços. Pode haver fatias.
- Prepare o molho: misture o suco de limão com azeite e especiarias.
- Você pode combinar a salada imediatamente ou colocá-la em camadas em travessas grandes: espinafre, beterraba fatiada, pedaços de laranja, queijo, salmão e erva-doce. Você pode polvilhar com nozes e regar com o molho.
- Se você misturar tudo, adicione as nozes antes de servir.
Salada de primavera para a páscoa
A Páscoa é a época em que aparecem os primeiros vegetais da primavera. E se cair em abril, eles já estão bem gostosos. Por isso vale a pena usá-los para fazer uma salada de Páscoa. Afinal, este é o momento em que mais podemos desfrutar do seu sabor. Claro que não pode faltar rabanete a tal salada e, como é Páscoa, também deve incluir ovos. Apresentamos a receita de uma salada primavera, perfeita para as férias da primavera.
- um monte de rabanetes,
- 2 tomates,
- pepino,
- 2 cebolas verdes com cebolinhas,
- 4 ovos,
- algumas folhas de alface,
- 2 colheres de sopa de maionese,
- 2 colheres de sopa de iogurte natural,
- especiarias: sal e pimenta.
Demora alguns minutos para preparar esta salada, e você pode realmente ter os ingredientes na geladeira. Se houver convidados para as férias, você pode fazer isso em nenhum momento. Graças a isso, ficará fresco e saboroso e ao mesmo tempo muito aromático.
- Lave todos os vegetais. Descasque o pepino e seque a alface na centrífuga.
- Corte o pepino, o tomate e os rabanetes em cubos grossos.
- Rasgue a alface em pequenos pedaços.
- Ferva os ovos e esfrie, corte em oitavos de comprimento.
- Pique as cebolinhas e as cebolinhas.
- Misture a cebola, o pepino, o tomate, os rabanetes e a alface. Adicione pimenta e sal.
- Misture a maionese com o iogurte.
- Coloque as partículas de ovo na salada, despeje o iogurte de maionese e polvilhe com a cebolinha.
A salada é muito saborosa e os primeiros legumes da primavera na nova estação são sempre especiais.
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