Se você não pode esperar pelas maçãs de sua própria árvore, então você deve plantar pelo menos uma dessas primeiras variedades de maçã. Amadurecem no verão e seus frutos são tão saborosos quanto os de outono. Apresentamos as primeiras variedades de macieiras que vale a pena conhecer!
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Cedo vs. variedades tardias de maçã
As variedades de maçã podem ser divididas em três tipos de acordo com a época de frutificação. As primeiras macieiras são aquelas que produzem frutos comestíveis no verão - geralmente em meados de julho e ao longo de agosto. Essas macieiras às vezes florescem mais cedo, então seus botões às vezes são vítimas de geadas repetidas na primavera. No entanto, isso não se aplica a todas as variedades.
Imediatamente a seguir, começam a frutificar as variedades tardias de macieiras, ou melhor, médias, porque são as que se colhem no outono, principalmente em setembro. São a maioria, porque a macieira é uma planta que geralmente dá frutos no outono. As variedades de maçã de inverno são novamente aquelas cujos frutos são adequados para a colheita em outubro e mais tarde (embora depois da primeira geada elas caiam com mais freqüência). Eles são saborosos e, mais importante, duráveis. As variedades de maçãs de inverno, via de regra, são adequadas para armazenamento durante todo o inverno. Claro, você precisa fornecer-lhes as condições adequadas, mas na maioria das vezes é possível sem problemas.
Variedades precoces de maçã: 'Piros'
As primeiras maçãs, que podemos ver rapidamente nas lojas e bancas, são chamadas 'Pirosy'. Os frutos amadurecem no início de agosto, às vezes no final de julho. Essas primeiras macieiras são adequadas para o plantio comercial e amador. Elas dão origem a frutos saborosos e muito suculentos que não caem da árvore por muito tempo. Você pode comê-los crus, mas também funcionam bem em conservas e assados. São pequenos, têm a pele verde com um extenso blush, um pouco como os populares 'Champions'.
Essas primeiras maçãs podem ser colhidas duas ou três vezes em prestações. É considerada a maçã polonesa mais saborosa. São muito populares no nosso país, são cultivados em grande escala. O 'Piros' é uma das variedades de exportação mais importantes, também porque a macieira produz anualmente. As coroas férteis são bastante soltas e não requerem muito trabalho.
Maçãs precoces: 'azeitona amarela' ou macieira Papierówka
A macieira Papierówka é conhecida por suas maçãs verdes-amarelas incomuns e saborosas. Têm polpa branca e quebradiça, muito suculenta e ligeiramente ácida. Os fabricantes de papel são muito populares e, embora décadas tenham se passado desde seu pico de popularidade, eles ainda aparecem em jardins. Se você estiver interessado nesta variedade, verifique também este artigo sobre o cultivo de madeira para trituração no jardim.
'Azeitonas amarelas' são maçãs precoces, seus frutos podem ser consumidos na última década de julho ou no início de agosto. Infelizmente, vale a pena saber que em locais muito úmidos a planta tem tendência a desenvolver câncer de casca de bactéria. Este é um exemplo de maçã precoce perfeita para bolos e sobremesas.
Primeiras macieiras: as primeiras 'Genebra cedo'
'Geneva Early' é uma das primeiras, senão a primeira, macieira. Os frutos amadurecem gradativamente, mas os mais ensolarados podem ser consumidos já em meados de julho. A árvore dá frutos quase todo o verão. O fruto é coberto por um pequeno blush vermelho. São de tamanho médio e extremamente saborosos.
Juicy 'Geneva Early' é adequado para conservas e pode ser consumido diretamente. Ela dá frutos todos os anos, dando um rendimento estável e razoavelmente grande. A variedade cria árvores de tamanho médio que rapidamente começam a frutificar. É bastante resistente ao frio, mas funciona melhor nas partes mais quentes do país. Por outro lado, é muito resistente às doenças da maçã, especialmente às doenças fúngicas.
Variedades precoces de maçã: 'Descoberta'
Os frutos da variedade 'Discovery' estão prontos para a colheita na segunda quinzena de agosto. São geralmente de tamanho médio, de forma achatada e casca de cor amarela clara, ligeiramente esverdeada. Cobre uma polpa de cor creme, doce e firme. Esta é uma variedade muito suculenta que funciona bem com sucos. É melhor para colheitas amadoras porque os frutos não se conservam bem. No entanto, frutas podem ser usadas para conservas.
As árvores são de tamanho médio. Talvez não dêem frutos abundantes, mas anual e regularmente. A variedade 'Discovery' não é muito resistente à geada, por isso é adequada para o cultivo em partes mais quentes do país. Tem uma resistência muito elevada à crosta e ao míldio da maçã.
Variedades polonesas de verão: 'Ananas Bereżnicki'
'Ananas Bereżnicki' é uma das variedades antigas originadas no período entre guerras. Ela vem da região de Vilnius, foi criada por botânicos poloneses chefiados pelo professor Adam Hrebrnicki. Seus frutos bonitos, grandes e bem torneados têm uma casca amarela coberta por um blush rosa. A polpa é quebradiça, firme e moderadamente suculenta. Tem um sabor doce e azedo característico, por isso não é à toa que é considerada a variedade mais deliciosa.
As árvores crescem vigorosamente e formam uma copa grande e elaborada. É muito resistente à geada e pouco suscetível a fungos patogênicos. No entanto, ela começa a frutificar tarde e é autopolinizadora, então às vezes nem todas as flores são polinizadas. O mais importante, porém, é que o rendimento é grande e uniforme, e a fruta é usada em conservas e sucos, e é própria para alimentação. Eles não caem até que estejam maduros.