Recentemente, chegamos a um acordo com vários sucos. Suco de cenoura, maçã ou uva são os acompanhamentos tradicionais das conservas caseiras. No entanto, usamos cada vez mais os ingredientes mais inesperados. Alcachofra também está incluída. É por isso que apresentamos as propriedades saudáveis do suco de alcachofra.
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Extrato de alcachofra - aplicação
A alcachofra é uma planta pertencente à família Asteraceae. Embora possa ser encontrada na natureza nas proximidades do Mar Mediterrâneo, devido às suas valiosas propriedades, ela começou a ser cultivada em quase toda a Europa. Sua característica são folhas exuberantes que atingem até 70 cm de comprimento. Eles têm uma forma serrilhada com um fundo de penas. Por outro lado, as flores com tonalidade púrpura assemelham-se a esferas recobertas por escamas.
A erva da alcachofra é amplamente utilizada, não apenas na culinária mundial, mas também como suplemento dietético, bem como ingrediente em muitos cosméticos. O extrato de alcachofra atinge perfeitamente a pele, por isso é um elemento frequente de vários cremes, tonificantes e máscaras faciais. Além disso, a alcachofra é rica em inulina, tolerada por diabéticos. Recomenda-se consumir regularmente folhas de alcachofra frescas ou secas, que são ótimas para perder peso. O extrato de alcachofra é perfeito para reduzir o colesterol no sangue. Ao mesmo tempo, a alcachofra tem propriedades antioxidantes valiosas. Graças a isso, a planta é recomendada na prevenção de muitas doenças, além de ser uma guloseima que ajuda a se livrar das indesejáveis toxinas do corpo. Ou talvez você também esteja interessado este artigo com receitas de suco de framboesa?
Suco de alcachofra - valor nutricional e propriedades curativas
As propriedades saudáveis das folhas de alcachofra não param por aí, pois são recomendadas para uso na profilaxia anticâncer. Tudo graças a ingredientes como luteolina, rutina, ácido caféico, cinarina ou silimarina. Portanto, o consumo regular de alcachofra não apenas nos protegerá do câncer, mas também inibirá a produção de novas células cancerosas.
No entanto, na maioria das vezes o extrato de alcachofra é usado para perda de peso. Sua vantagem é o teor de menos de 50 calorias em 100 gramas. Os ingredientes que auxiliam na perda de peso são, em primeiro lugar, a cinarina e o ácido clorogênico. O primeiro ingrediente é perfeito para emagrecer, devido à queima mais rápida de gordura no corpo. Por outro lado, o ácido clorogênico motiva o corpo a usar as gorduras restantes, mas também os carboidratos.
Devido às suas inúmeras propriedades para a saúde, o extrato de alcachofra é muitas vezes na forma de comprimidos ou xarope como um suplemento dietético. Neste caso, leia todas as contra-indicações para tomar o produto. Na maioria das vezes, o suplemento alimentar à base de alcachofra não é recomendado para crianças de até 12 anos de idade, mulheres grávidas e mães que amamentam. Verifique também este artigo sobre suco de beterraba.
Suco de alcachofra - como preparar?
A erva da alcachofra também é amplamente utilizada no mundo culinário. Como um acréscimo natural, pode ser um ótimo tratamento para crianças e adultos. Depois de retirar as folhas de alcachofra, as flores podem ser fervidas ou fritas. Eles combinam perfeitamente com alho, vários queijos e outros vegetais. Embora o xarope e o extrato de alcachofra tenham muita concentração de todos os nutrientes, é difícil uma overdose da planta fresca. Ou talvez você também esteja interessado este artigo sobre suco vivíparo?
A receita do suco de alcachofra não é apenas simples, mas também muito saborosa. Combine a alcachofra cozida com um copo d'água, o suco de meio limão, 2 rodelas de abacaxi e algumas amêndoas. Todos os ingredientes devem ser misturados até que um suco uniforme seja obtido. Este suco também pode ser dado a crianças.
No entanto, se queremos alcançar os resultados de saúde esperados ou numa dieta de emagrecimento, vale a pena usar o xarope de folha de alcachofra. Neste caso, tenha cuidado com a dosagem e siga rigorosamente as recomendações fornecidas no folheto do produto. Porque uma overdose de xarope de alcachofra pode causar uma variedade de efeitos colaterais, incluindo, mas não se limitando a, problemas digestivos desagradáveis. Verifique também este artigo sobre suco de urtiga.