O mirtilo Kamchatka é um dos superalimentos que podemos cultivar em nosso próprio jardim. Seu fruto possui uma quantidade surpreendente de nutrientes e vitaminas, além de ser muito saboroso. Além disso, o cultivo não é particularmente exigente. Não vale a pena pensar mais - convide mirtilos para o seu jardim! Aprenda a cuidar dele para aproveitar a grande colheita.
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Mirtilo Haskap, ou seja, uma injeção de vitaminas
Mirtilo Kamchatka - algumas palavras sobre a espécie
Bagas de Kamchatka, Bagas Caucasianas, Madeira Seca de Kamchatka ou Mirtilo, Mirtilo Caucasiano - esta planta incomum tem muitos nomes diferentes. Ele se esconde sob cada um deles Lonicera caerulea, arbusto atingindo cerca de 1,5 m de altura e largura semelhante, que se valoriza pelos seus frutos saborosos, doces e valiosos.
Cada arbusto consiste em vários ramos. Eles são cobertos por folhas verdes que duram muito tempo - até o final de outubro. As plantas também produzem flores bastante interessantes - cachos de minúsculas flores de cor creme. Os frutos são bagas cilíndricas azuis marinho que começam a amadurecer no início de maio. Eles são doces e comestíveis para humanos e animais. Os arbustos de bagas da Sibéria persistem por até 35 anos, dando muitos frutos todos os anos. O rendimento é muito abundante também porque os frutos não se distribuem uniformemente e podem produzir mais bagas durante várias semanas.
O mirtilo Haskap possui vários cultivares interessantes que se distinguem por frutos maiores e mais doces. Trata-se principalmente de «Wołoszebnica» ou «Dlinopłodna», que se caracterizam por um sabor excepcional. Czelabinka também é muito fecundo. No cultivo de mirtilos, vale a pena plantar vários arbustos com diferentes períodos de frutificação para ter acesso aos mirtilos durante todo o feriado. O mais antigo é 'Sinigłazka', o mais recente é 'Rebeka'. Blueberry 'Bulecorp' também é uma variedade popular, mas não desta espécie. É um mirtilo americano, planta com fruto esférico e muito maior, mas de sabor semelhante.
Boldo de Haskap (baga de madressilva - Lonicera caerulea) - as propriedades da fruta
As frutas vermelhas estão se tornando cada vez mais populares. Não é de admirar - eles têm poucas calorias, muitas propriedades curativas e nutricionais. São considerados superalimentos, o que significa que pertencem ao grupo de alimentos com maior efeito nutricional. A baga de Kamchatka na onda dessa popularidade também ganhou. Você pode encontrá-la com cada vez mais frequência em jardins e as frutas podem ser compradas em quitandas e supermercados.
Não é difícil ser tentado por eles. São saborosos e ao mesmo tempo muito valiosos. Rico em vitamina C e pectina, eles também contêm muitas antocianinas e flavonóides. Eles ajudam na remoção de toxinas e metais pesados do corpo, além de conter antioxidantes que protegem contra o câncer. As bagas de Kamchatka e o mirtilo americano são as duas fontes mais valiosas de antioxidantes, por isso devem ser usados com a maior frequência possível.
E isso pode ser feito não só no verão, durante a frutificação da planta. Frutos de mirtilo Haskap podem ser processados e apreciados durante todo o ano. São transformados em sucos, geléias, vinhos e saborosas tinturas. Estes últimos são usados principalmente durante resfriados e gripes, pois afetam a imunidade do organismo. Verifique também este artigo sobre a seleção de mudas de haskap.
Boldo de Haskap no jardim - requisitos
Um stand para bagas de haskap
Os requisitos da baga Kamchatka não são específicos ou excessivos. Em primeiro lugar, deve-se garantir a sua posição ensolarada, pois quanto mais leves, maiores, mais saborosos e bonitos são os frutos. É uma planta que gosta de calor, mas a maioria das variedades russas tolera quedas de temperatura, então você não precisa se preocupar em protegê-la ou cobri-la antes do inverno.
No caso da baga da Sibéria, o solo não importa muito. O mirtilo caucasiano floresce em qualquer solo, talvez exceto se estiver úmido e muito seco. Ele irá prosperar em qualquer outro solo, mas um limo arenoso com um grau médio de compactação e um pH baixo será o melhor. Antes do plantio, o substrato pode ser fortalecido adicionando um pouco de composto ou esterco.
Mirtilo caucasiano (baga Kamchatka - Lonicera caerulea) - a compra de mudas
Os mirtilos são cultivados apenas a partir de estacas. Não vale a pena colhê-las por conta própria, principalmente porque os viveiros possuem mudas de boa qualidade, altas e bem desenvolvidas a preços baixos. A reprodução independente do mirtilo caucasiano pode esgotar nossa paciência, pois a planta começa a frutificar bem tarde.
A melhor opção é comprar mudas em vasilhames. As plantas cultivadas nelas, via de regra, têm um bom sistema radicular, são bem hidratadas e abastecidas com fertilizantes. Além disso, você pode plantá-los durante todo o ano, não apenas no outono ou no início da primavera. Na hora de comprar mudas, vale verificar a qualidade de suas folhas, sua altura e grau de compactação. O plantio deve ser sempre feito de forma que a planta fique no mesmo nível do viveiro.
Boldo de Haskap - cuidado passo a passo
Embora fornecer uma posição adequada para a baga Kamchatka possa ser um problema menor, seu cuidado é muito pouco exigente. O mirtilo caucasiano quase não precisa de rega - deve ser lembrado apenas durante as secas de longa duração ou no início, por uma ou duas semanas após o plantio da planta.
Também não há nenhum grande problema com a fertilização de plantas. O tratamento de energia só pode ser feito uma vez a cada duas temporadas! Se você escolher os ingredientes certos, não é necessário usar nenhum agente fortificante entre a fertilização. Os mirtilos gostam mais da adição de estrume ou composto. É feito de forma muito simples - você deve cavar pequenos buracos ao redor dos arbustos e, em seguida, adicionar fertilizante misturado ao substrato. Como resultado, os nutrientes serão absorvidos mais rapidamente. Você pode precisar usar um acidulante de vez em quando, mas precisa testar o pH da água para descobrir como funciona.
Aparar mirtilos também não será um problema. No cultivo doméstico, você não precisa fazer isso de forma alguma, porque você não precisa ter muito espaço ao redor da planta. É por isso que o cultivo de bagas de haskap é mais simples do que o mirtilo - a poda do mirtilo deve ser regular e bastante intensiva, aqui o problema desaparece por completo.