Receitas rápidas de salada de rabanete - escolhemos as mais deliciosas

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Anonim

O rabanete é o primeiro vegetal da primavera que comemos com mais frequência em sanduíches. No entanto, também podemos nos fornecer a riqueza de nutrientes que estão dormentes com a salada para o jantar. A maioria das receitas é muito simples e muito saborosa. Apresentamos as melhores propostas de salada de rabanete.

Se procura mais dicas e informações, consulte também os artigos sobre saladas e saladas aqui.

Salada de rabanete - a receita mais simples

A força reside na simplicidade. Os rabanetes não precisam da adição de muitos produtos e especiarias diferentes para ficarem muito saborosos. É por isso que a salada mais simples é aquela feita quase inteiramente de rabanete. Esta é a salada primavera perfeita que você pode fazer com os primeiros vegetais da primavera e os tesouros da horta.

  • 2 cachos de rabanete,
  • 2 colheres de sopa de folhas de salsa,
  • 1 colher de sopa de maionese,
  • 1 colher de chá de suco de limão

Esse acompanhamento para o jantar vai bem com carnes e pratos vegetarianos. Se você quiser economizar calorias, pode optar por adicionar iogurte suave em vez de maionese. Da mesma forma pode servir salada de rabanete branco ou nabo.

  1. Corte o rabanete em pedaços pequenos ou rale-o em um ralador de malha grossa.
  2. Tempere com sal e pimenta, acrescente o suco de limão e a maionese.
  3. Mexa, adicione a salsa picada.
  4. Sirva com carne fresca.

Salada de rabanete - receitas interessantes

Salada de rabanete e milho

Salada de rabanete com milho e pepino? É deliciosa, leve, com poucas calorias… a salada primavera perfeita para o jantar. Combina perfeitamente com carnes "mais pesadas", adiciona leveza, mas também funciona bem com pratos vegetarianos de baixas calorias. Também é uma ótima salada de churrasco.

  • 1 alface americana,
  • 3 pequenos tomates,
  • 1 cacho de rabanetes,
  • 1 pepino,
  • 1 lata de milho
  • 2 colheres de sopa de maionese,
  • 2 colheres de sopa de iogurte natural,
  • 1 colher de chá de curry em pó,
  • Sal e pimenta a gosto

Você também pode usar alface crespa ou manteiga para esta salada. Uma simples mistura de saladas também funcionará. No entanto, o rabanete é o melhor ingrediente, a salada de nabo segundo esta receita não terá tanto sucesso e nem tanto sabor.

  1. Lave todos os vegetais.
  2. Misture a maionese com o iogurte e o curry em pó.
  3. Corte os tomates em cubos.
  4. Descasque o pepino e corte-o em meias-rodelas finas.
  5. Escorra o milho em uma peneira e adicione aos vegetais.
  6. Retire as pontas dos rabanetes e corte-os em rodelas finas ou meias-rodadas.
  7. Misture todos os ingredientes, acrescente o molho.
  8. Experimente e tempere com sal e pimenta a gosto.

Se você está procurando mais inspiração, dê uma olhada também este artigo com receitas de rabanetes em conserva.

Salada de rabanete ou rabanete com ovo

Esta é uma ótima salada de rabanete, mas você também pode usar rabanete para ela, ficará saborosa, senão ainda mais saborosa. Pode não ser uma salada típica para o jantar, mas será uma ótima salada para uma mesa de banquete, reunião de amigos ou para um churrasco. A salada de nabo pode ser preparada da mesma forma, mas o sabor é muito mais picante.

  • 6 ovos,
  • 10-12 rabanetes,
  • 1 alho-poró - parte branca,
  • ½ latas de milho,
  • 2 colheres de sopa de maionese,
  • ½ um monte de cebolinhas,
  • sal e pimenta moída na hora

A salada é muito fácil de preparar. Você pode adicionar um pedaço de pepino verde a ele, o que adicionará frescor e sabor. Claro, a maionese pode ser substituída por iogurte natural para reduzir as calorias, mas se você não precisa ficar em forma, a maionese adiciona muito mais sabor ao todo.

  1. Cozinhe os ovos fortemente.
  2. Lave os vegetais, coe o milho.
  3. Corte as pontas dos rabanetes e corte-os em cubinhos.
  4. Esfrie os ovos, descasque-os e corte-os em pequenos pedaços.
  5. Corte a cebolinha em pedaços finos.
  6. Misture todos os ingredientes.
  7. Adicione sal e pimenta a gosto e maionese. Homogeneizar. Sirva fresco, decorado com cebolinhas frescas picadas.

Ou talvez uma salada de rabanete? Receitas

Folha de rabanete - nutrientes

Quando pensamos em rabanetes, tendemos a pensar em tubérculos rosados ​​e brancos. Mas as folhas novas e frescas dos vegetais também são boas para comer! As folhas de rabanete podem ser usadas para fazer saladas fantásticas, perfeitas para o jantar. Além disso, eles têm muitos nutrientes e propriedades benéficas.

Primeiro, eles têm o dobro de vitamina C do que o limão! Portanto, eles têm um efeito de reforço imunológico muito forte. Além disso, eles contêm muitos outros nutrientes, razão pela qual têm propriedades antiinflamatórias e também anticancerígenas. Eles ajudam a limpar o corpo de toxinas e auxiliam na digestão, acelerando o metabolismo. Além disso, alguns estudos mostram que comer folhas de rabanete pode regular um pouco a pressão arterial. As folhas só podem ser usadas em rabanetes rosa-branco padrão. Salada de rabanete com folhas não é a melhor solução.

Salada de Rabanete com Salsa

A delicada salada de rabanete acompanha bem carnes assadas e fritas. Também vai bem com ensopados e sêmolas. A salada é muito saborosa e com poucas calorias. Também pode ser adicionado a pratos vegetarianos, também pode ser usado na grelha - será um complemento agradável e leve.

  • 1 ramo de folhas de rabanete,
  • 2 cebolas verdes (com cebolinhas),
  • 5-6 rabanetes,
  • 1 pepino verde,
  • 1 punhado de brotos
  • 2 colheres de sopa de iogurte grego,
  • Sal e pimenta a gosto

A salada é rápida de preparar, então você poderá prepará-la rapidamente se alguém inesperado bater à sua porta. Você pode adicionar brotos de rabanete a ele, mas também outros brotos - brócolis, trigo ou girassol. Também é uma ideia interessante polvilhar o todo com sementes de girassol torradas, pois será uma adição crocante e extremamente saborosa.

  1. Lave bem as folhas de rabanete. Seque e rasgue em pedaços. Transfira para uma tigela.
  2. Lave as cebolinhas e as cebolinhas, pique e coloque em uma tigela com folhas.
  3. Lave, seque e corte os rabanetes em pedaços médios.
  4. Descasque o pepino e adicione aos vegetais.
  5. Misture junto. Adicione o iogurte grego, adicione sal e pimenta.