As ameixeiras devem encontrar o seu lugar no jardim. Os frutos dessas árvores de pedra ainda subestimadas fornecem ao nosso corpo minerais, pectinas e vitaminas, principalmente A, B1 e E. Elas contêm poucas calorias, que serão apreciadas por quem luta contra o excesso de peso. Eles também têm propriedades curativas. Podemos comer ameixas de várias formas: frescas - direto da árvore e processadas - secas, em ameixas, compotas e geléias. Os gourmets sabem que nada é tão gostoso quanto um café da tarde e um bolo de ameixa perfumado. Leia sobre o cultivo e cuidados com a ameixa.
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Cultivo e cuidado da ameixa
Śliwa gosta de um clima quente e úmido. Plantamos as árvores em locais ensolarados, em substrato moderadamente úmido, bem drenado e fértil. As ameixas não são adequadas para posições muito baixas, nas quais poças de gelo podem se formar. Nesses lugares, as flores podem congelar, aparecendo nas ameixas muito mais cedo do que em outras árvores frutíferas.
O espaçamento das árvores jovens depende do método de plantio. As ameixeiras de crescimento lento são plantadas a uma distância de 5 x 5 m ou 5 x 4 m e 4 x 4 m. Se você planeja criar uma linha, pode plantar árvores com um pouco mais de densidade - 4 x 4 m, 4 x 3 me 3,5 x 3 m.
Fornecemos ameixas de maneira semelhante às macieiras. A cada poucos anos, vale a pena aplicar estrume ou composto. De março a maio, é possível fertilizar com fertilizantes minerais de ação prolongada. A fertilização ecológica permite alimentar as plantas sem a presença de produtos químicos. Realizamos em março, de maio a junho e de meados de setembro a meados de outubro. A fertilização de outono, com alto teor de potássio e magnésio, é realizada de meados de agosto até o final de outubro. Este tipo de tratamento permite que as árvores se preparem para o inverno. Ou talvez você também esteja interessado este artigo sobre árvores frutíferas recomendadas para o jardim?
As doenças problemáticas da ameixa são doenças fúngicas:
- cistos de ameixa - manifestado como uma fruta deformada com uma casca áspera e um interior fibroso e sem sementes,
- podridão marrom das árvores de pedra - levando à morte de brotos de flores e folhas. Mais tarde, os sintomas reaparecem - uma camada cinza aparece nas frutas em decomposição.
O tempo úmido favorece doenças fúngicas. Frutos, folhas e brotos infectados devem ser removidos e queimados. Fornece às plantas condições de desenvolvimento arejado para dispersar o ar úmido estagnado.
Espécies e variedades de ameixa
As variedades mais comuns de ameixa
Ameixa - Prunus, da familia Rosaceae - produziu mais de 30 espécies de árvores de pedra. Quase todas as variedades de ameixa cultivadas na Polônia pertencem à espécie Prunus domestica, - ameixa doméstica. A planta começou com abrunheiro e ameixa cereja, ałycza. Nas áreas da Ásia, Cáucaso, Irã, Grécia e Iugoslávia, existem árvores selvagens, crescendo até 11 m de altura. Os frutos alongados assumem as cores verde, amarelo, laranja, vermelho e azul marinho.
Ameixa negra Prunus spinosa é comum em toda a Europa. É um arbusto espinhoso que atinge os 3 m de altura. Blackthorn produz frutos esféricos azul marinho com um revestimento azul. A ameixa adstring tem propriedades curativas que foram usadas na medicina popular desde os tempos antigos. Depois de congelados, eles podem ser usados para fins culinários.
A ameixa doméstica é dividida em três tipos principais, que incluem: ameixa húngara, ameixa verde, ameixa redonda e ameixa de ovo. O quarto tipo inclui mirabelas e pombinhos, que são cultivados em nosso país em pequenas quantidades. Verifique também artigos sobre ameixas coletados aqui.
Ameixa húngara e suas variedades
No jardim, as árvores de fruto são melhor cultivadas, que se caracterizam pela resistência a doenças e frutificação abundante.
- Śliwa Hungarian 'Early' - frutas aparecem em meados de agosto. São de tamanho médio, pontiagudos, de cor azul escuro, com revestimento azul ceroso. A ameixa húngara é saborosa, tem polpa amarela e desprende-se facilmente do caroço. Uma árvore magnífica com uma copa cônica alta carrega abundantemente a cada ano. É resistente à geada.
- Śliwa Węgierka 'Zariała' - vem da Ásia Menor e veio para a Europa no século XVII. A árvore tem copas amplamente ovóides e os frutos de tamanho médio amadurecem do final de setembro a meados de outubro. Eles são caracterizados por uma forma oval ou obovada e uma cor azul marinho ou roxa com um revestimento ceroso azul. A ameixa húngara madura tem polpa adocicada muito saborosa, de cor amarelo-ouro e amarelo-esverdeado. Adequado para fazer compotas e ameixas. O cultivo desta variedade de ameixa é bem sucedido em posições úmidas e férteis. A ameixa cereja é mais frequentemente usada para enxertia. A planta é sensível à geada.
Ameixa de folhas verdes
- Renkloda 'Ulena' - a árvore forma uma copa redonda. A ameixeira é uma variedade que frutifica abundantemente e é moderadamente resistente à geada. As ameixas aparecem em meados de agosto. São grandes, esféricos, com casca amarelo-dourada, com revestimento ceroso. A ameixa verde é muito saborosa, sua polpa se destaca pela cor amarelo dourado. O cultivo é bem sucedido em solos férteis e bem drenados.
- Renkloda 'Zielona' - é uma ameixeira de copa esférica, atingindo altura média. As ameixas amadurecem no final de setembro e no início de setembro. Os frutos racham e apodrecem durante a aura de chuva persistente. O sabor doce e a carne macia atraem vespas. O fruto esférico desta variedade de ameixa é amarelo esverdeado com manchas brancas. A pedra se separa facilmente da carne.
Que outras ameixas são dignas de nota para o cultivo?
Ameixa de ovo
Ameixa de ovo 'Amarela' - na Polónia, o seu cultivo tem sucesso nas regiões mais quentes do país, em solos férteis, moderadamente húmidos e com pH neutro. O plantio de ameixas é melhor feito em locais ensolarados, o que é um pré-requisito para se obter os frutos mais deliciosos. O grande fruto ovóide é coberto por uma casca amarela lisa com um blush amarelo escuro. É muito difícil separar a pedra da carne. O cuidado com a planta baseia-se em proporcionar às árvores um local abrigado e ensolarado, propício à rápida secagem das folhas após as chuvas. O tempo chuvoso causa o apodrecimento das ameixas.
Ameixa japonesa
Ameixa japonesa 'Kometa' - a variedade cresce até 4,5 m de altura. As ameixas são plantadas em locais ensolarados, com solo moderadamente úmido, fértil e com pH neutro. Frutos vermelhos de tamanho médio, com cerca de 2,5 cm de diâmetro, aparecem no período de 2-3 anos após o plantio, no início de agosto. A ameixa japonesa desta variedade é resistente à geada. O cuidado com as árvores jovens baseia-se no aparamento de ramos com 1/3 do comprimento, o que permite manter uma bela forma de copa. As variedades de ameixas japonesas dão frutos abundantes, mas as ameixas amadurecem em épocas diferentes, por isso são colhidas várias vezes. Os frutos distinguem-se pela polpa suculenta, de cor amarela e sabor agridoce. É difícil separar a pedra da carne.
Śliwa 'Amers'
Prunus domestica 'Amers' -pertence a uma variedade de ameixa de rápido crescimento, podendo atingir 5 m de altura. A árvore fica coberta de flores brancas em maio, e as ameixas roxas podem ser colhidas no final de setembro. A ameixa 'Amers' é plantada em local ensolarado, em solo moderadamente úmido, fértil e permeável. Após o plantio, regue as árvores jovens completamente. Cuidar da planta não é complicado. Recomenda-se fertilizar com preparações de longa ação, compostagem e uso de biohumus. Na primavera, vale a pena borrifar a planta para protegê-la de pragas e doenças. O cuidado da ameixa também envolve a poda de brotos e galhos fracos em direção ao centro da copa, o que promove uma frutificação saudável. A ameixa 'Amers' é totalmente resistente ao gelo.
Śliwa 'Presidente'
Prunus domestica 'Presidente' - A ameixa é uma variedade tardia. A fruta amadurece em outubro, então é melhor cultivar a planta em partes mais quentes do país. Plantamos árvores jovens em locais ensolarados e moderadamente úmidos. 'Presidente' prefere solos férteis com um pH neutro. Em última análise, a árvore cresce até 3 m de altura. Grandes ameixas marrom-arroxeadas são cobertas por uma camada de cera. A polpa agridoce da fruta separa-se facilmente do caroço. O cuidado é a poda primaveril de rebentos fracos. O desenvolvimento da ameixa é favorecido pela fertilização com composto e fertilizantes de longa ação.
Coluna de ameixa - para terraços e varandas
Ameixa colunar 'imperial'
A árvore é adequada para cultivo em vasos. Pode atingir os 3,5 m de altura, decorando socalcos de interessante hábito colunar e frutos roxos. As ameixas amadurecem em meados de agosto. Você pode apreciar seu sabor doce comendo frutas colhidas diretamente da árvore ou usando-as para fazer conservas e sobremesas caseiras. A polpa amarela descasca facilmente as sementes. A planta prefere locais ensolarados e solo fértil e moderadamente úmido com pH neutro. Recomenda-se fertilizar a ameixeira com preparações multicomponentes de longa ação.
Ameixa colunar 'fruca'
É salpicado com ameixas no final de julho, decorando os socalcos com um hábito esguio e abundância de frutos azuis marinhos. A polpa, de sabor adocicado, separa-se facilmente da pedra. As ameixas são adequadas para consumo direto e para saborosos produtos caseiros.