Colher frutos silvestres é um verdadeiro prazer para muitas pessoas. Ainda maior se prepararmos iguarias caseiras com eles. Os frutos silvestres mais populares são os mirtilos. No entanto, as amoras também começam a ser mais apreciadas, principalmente no que diz respeito aos saborosos vinhos que podemos fazer a partir destes frutos pretos.
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Amoras - frutas da floresta com propriedades valiosas
Amoras-pretas raramente aparecem em nossas plantações caseiras. Podemos encontrar arbustos selvagens à beira de estradas, florestas e clareiras florestais com muito mais frequência. Portanto, se tivermos a oportunidade de colhê-los, não devemos pensar muito. É uma fruta que se distingue pelas suas valiosas propriedades saudáveis e sabor.
Os ingredientes contidos nas amoras-pretas lidam perfeitamente com os radicais livres responsáveis pela formação do câncer. Além disso, eles são uma fonte incrível de fibra, por isso são recomendados para pessoas que lutam com quilos desnecessários. Amoras-pretas consumidas regularmente são uma ótima profilaxia no caso de doenças oculares e, mais especificamente, degeneração macular. Isso se deve à riqueza em vitaminas C e E. Além disso, a fruta contém fitoestrógenos que aliviam o desconforto da mulher, tanto relacionado à tensão pré-menstrual quanto ao processo da menopausa. Além de todas estas propriedades, a mola espinhosa distingue-se pelo seu sabor surpreendente, razão pela qual é recomendada para a elaboração de vinhos caseiros. Ou talvez você também esteja interessado este artigo com receitas de vinho de framboesa?
Vinho Blackberry - receitas
O vinho da casa é uma das conservas que exige muita paciência, mas consegue retribuir com um sabor e aroma incríveis. A receita do vinho de amora não é nada difícil de fazer. Você deve estocar todos os ingredientes necessários, executar os passos apropriados passo a passo e então aguardar o momento certo para saborear seu próprio produto. O vinho caseiro Blackberry distingue-se pelo seu sabor doce, aroma agradável e cor agradável. Um exemplo de receita envolve fazer vinho com 5 kg de frutas. Para isso, precisamos de 4 kg de açúcar, além de 5 litros de água. A levedura do vinho também é necessária para a fermentação. Verifique também este artigo sobre como fazer vinho de uva.
Claro, preparamos o vinho feito de espiguetas em um balão especial.
O vinho Blackberry ficará ainda melhor se cuidarmos com antecedência do preparo do fermento. Começamos a fazer vinho despejando água morna sobre o fermento em uma jarra de meio litro. Devemos fazer um pequeno furo na tampa. No dia seguinte, adicione uma colher de chá de açúcar à mistura. Estamos aguardando 3 dias para podermos avançar para as próximas etapas. O próximo passo para fazer vinho é esmagar ou misturar a fruta. Então, o vinho de amora drenará o suco com mais eficácia. Cubra a fruta com 2 kg de açúcar. Após dois dias, podemos notar o suco que precisa ser coado. Verifique também este artigo com uma receita de vinho de arroz.
Em seguida, prepare o vinho de amora com o suco escorrido e o açúcar, que você dissolve em água quente. Só nesta fase adicionamos a mistura de fermento. Coloque tudo em um balão em um local onde a temperatura seja a ambiente. O vinho de espinafre fica pronto após quatro meses. Após este tempo, podemos colocá-los em garrafas especialmente preparadas. Claro, o vinho de espinafre não é o único produto que podemos preparar em casa. Eles também incluem tintura de álcool, também feita de amoras ou vinho de mirtilo. Ambas as tintura de amoras, mirtilos ou outras frutas silvestres podem ser usadas para fins medicinais. Ou talvez você também esteja interessado este artigo sobre o cultivo de amora-preta sem espinhos?