Pelargônio grosso, pelargônio perfumado (Pelargonium graveolens) também é conhecida como gerânio, angina ou angina. A pátria da planta é o Cabo da Boa Esperança, de onde vem a maioria dos pelargônios. Uma planta de casa popular com folhas ásperas e perfumadas, é cultivada por suas qualidades decorativas e por sua fragrância refrescante. O pelargônio perfumado é utilizado na culinária e na cosmética, sendo também valorizado por suas propriedades curativas. Leia por que vale a pena cultivar e aprenda como aproveitar os benefícios dos gerânios para a saúde.
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Pelargônio perfumado (Pelargonium graveolens) - cultivo e cuidado
O pelargônio áspero tornou-se uma planta popular em vasos apenas em meados do século 19, quando seus óleos essenciais (geraniol e citronelol) começaram a ser usados para fazer óleos aromáticos e perfumes. A planta atinge cerca de 100 cm de altura. As suas folhas ásperas e musgosas, cortadas profundamente, exalam um agradável aroma a limão. O caule musgoso torna-se lenhoso por baixo. Pequenas flores roxas reunidas em umbelas são o orgulho dos gerânios. Eles florescem do verão ao outono.
Cultivar uma planta é muito fácil. Coloque o pote com gerânios em um local ensolarado e arejado. Da primavera ao outono, o pelargonium pode decorar nossas varandas e terraços. Antes das primeiras geadas, deve-se mudar para o apartamento, podando-se primeiro 1/3. O cuidado com o gerânio consiste em regá-lo bem, tomando cuidado para não transbordar da planta, o que pode levar ao desenvolvimento de doenças fúngicas. As plantas com dois anos perdem suas qualidades decorativas, por isso vale a pena plantar as mudas colhidas. Nós os cortamos do topo dos brotos na primavera e no verão e os enraizamos na areia.
As folhas secas de gerânios aromáticos preservam perfeitamente o aroma refrescante de limão. Nós os retiramos antes que a planta floresça e a secamos em um local ventilado e quente. Podemos usá-los como potpourri e como enchimento de travesseiros perfumados. A variedade 'Variegatum' cativa com seu aroma de menta-rosa. É importante notar neste ponto que o nome popular 'gerânio', na verdade, se refere aos gerânios intimamente relacionados aos gerânios.
Além do pelargônio áspero, eles encontrarão seu lugar na coleção doméstica:
- gerânio perfumado - P. odoratissimum - exala um aroma de maçã,
- gerânio P. crispum - cria folhas com aroma de limão. 'Príncipe da laranja' deixa o cheiro de laranja,
- gerânio P. radens- se destaca com um aroma de limão e rosa,
- híbrido P. x fragrans - tem um aroma de noz-moscada,
- variedade de pelargônio P. guercifolium 'Dębowe '- exala um cheiro intrigante de incenso.
Anginus - planta medicinal aromática
O pelargônio perfumado é valorizado por suas propriedades curativas. Na medicina popular, a angina de ouvido tem sido usada como um tratamento eficaz para a dor de ouvido na inflamação aguda. O gerânio também nos permitirá suportar a dor de ouvido hoje, se a doença ocorrer, por exemplo, à noite. Pela manhã iremos ao otorrinolaringologista e, entretanto, as folhas amassadas, de preferência envoltas em algodão para não irritar a pele, são colocadas nas orelhas doloridas. A angina de ouvido tem propriedades analgésicas e antiinflamatórias. Após cerca de 30 minutos, a dor deve passar.
A angina aromática ajuda a eliminar a inflamação da garganta e da laringe. Prepare uma infusão de folhas de gerânio despejando água quente sobre algumas folhas frescas. Podemos adicionar 1 colher de sopa de frutas secas. Após 10 minutos de infusão, o chá de gerânio está pronto. Bebemos o líquido 3 vezes ao dia, 1 copo cada. O enxágue é recomendado para dores de garganta. Uma infusão de pelargônio, adicionada ao banho, vai refrescar a pele e dar brilho a ela. As compressas de folhas frescas aliviam as dores reumáticas.
O óleo da fragrância é usado na medicina - na aromaterapia, em massagens que acalmam o sistema nervoso e aliviam os desconfortos menstruais. Uma planta medicinal perfumada ajuda a eliminar infecções de pele, como eczema purulento, eczema e impetigo. Ficar em uma sala onde as anginas estão crescendo tem um efeito positivo sobre o bem-estar, reduz a pressão arterial e apoia o funcionamento do sistema imunológico do corpo, o que é especialmente importante no outono e inverno. Ou talvez você também esteja interessado este artigo sobre o cultivo de gerânios de cama?
Pelargônio grosso na cozinha - o uso de flores e folhas
Folhas frescas de gerânio picadas podem ser usadas para dar sabor a produtos doces, molhos e compotas. Folhas cristalizadas decoram sobremesas e doces caseiros. Quando espalhados sobre maçãs e bolos assados, conferem aos pratos um aroma único. A adição de folhas dará sabor ao chá, aos vinhos caseiros, bem como aos pratos de carne, peixe e queijo.
Faça uma tintura de folhas perfumadas de vodka pura (200 ml) e um grande punhado de folhas frescas de gerânio. Enxágue bem as folhas e rasgue-as em partículas menores com os dedos. Nós os jogamos em uma garrafa com vodka, agitamos a garrafa e fechamos a tampa. Deixe a garrafa em um local escuro por 3-4 semanas. Passado o tempo recomendado, coar as folhas. Bebemos a tintura para fortalecer a imunidade do corpo - 1 colher de chá por dia. Podemos adicioná-lo ao chá. Esfregamos as articulações doloridas com a tintura, e esfregar as têmporas ajuda no combate à fadiga, dores de cabeça e insônia. A adição de tintura a molhos, pratos doces e bebidas enriquece seu paladar.
Folhas de gerânio podem ser combinadas com ervas - manjericão, hortelã e verbena de limão. Para realçar o sabor, são adicionados à casca de limão cristalizada. Gourmets preparam vinagres aromáticos com sua participação e adicionam folhas perfumadas às bebidas. As flores também são usadas na cozinha. Eles são adicionados a saladas e pesto caseiro.